毕业设计（论文）：刮板式花生脱壳机设计

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1、摘要花生不仅是世界，也是我国重要的经济与油料作物，它是世界贸易量最大的坚果商品，每年的贸易量约1000000吨。我国的花生种植面积约占世界花生种植面积的1／6，总产量占世界的1／3，是我国为数不多的具有国际竞争力的大宗农产品。发展花生生产和加工，是提高我国农业出口创汇，增加农民收入的迫切需要。花生脱壳机在减轻人们的劳动强度、提高生产率方面起到了积极作用，促进了花生加工业的发展。但是，目前国内外花生脱壳机对花生破碎率和损伤率的指标要求都比较高，超出种用籽和商品化的标准，限制了使用范围。因此，降低花生脱壳机的

2、破碎率和损伤率仍是研制花生脱壳机的关键问题。针对花生果的物理特性设计了一种滚筒栅条式花生脱壳装置关键词：花生脱壳机;驱动机构;工作部件41AbstrctPeanutsarenotonlytheworld,butalsooneofthemostimportanteconomicandoil-bearingcrops,itisthelargesttradeofnuts.Eachyear,aboutthetrade1000000tons.Ourpeanutplantingareaoftheplantingare

3、aofpeanuts,totalTheyieldof1/3,isChina'sfewinternationalcompetitivenessofagriculturalcommodities.PeanutproductionanddevelopmentProcessing,istoimprovetheagriculturalexportincreasefarmers'income,theurgentneed.Peanutshellerineasepeople'slaborintensity,improve

4、productivityplays.Thepositiverole,promotethedevelopmentoftheprocessingofpeanuts.But,athomeandabroadandpeanutsForpeanutshellerrateanddamagerateofindexishigher,beyondtherequirementofuseSeedandcommercializationofstandard,limitingtheusescope.Therefore,reducin

5、gthepeanutsBrokenrateandthedamageratestillisoneofthekeyresearchpeanuts.ForblanchedPhysicalpropertiesofadrumbarsofpeanutsKeyWords:　PeanutshellerDrivingmechanismWorkingpart41目录前言51.花生脱壳概况71.1花生脱壳加工现状71．2花生脱壳机械的发展81．3花生脱壳机的研究应用现状141．3．1目前花生脱壳机采用的脱壳原理151．3．2新

6、型脱壳技术161．3．3花生脱壳机械的工艺研究181．3．4花生脱壳机械存在的问题191．4花生脱壳机械研究重点191．4．1提高花生脱壳机械的通用性和适应性201．4．2提高机械脱壳率。降低破损率201．4．3向自动控制和自动化方向发展211．5花生脱壳机械应用前景展望212.刮板式花生脱壳机的结构及原理232．1刮板式花生脱壳机的结构232．2刮板式花生脱壳机工作原理243.花生脱壳机的主要部件设计263．1设计前各项参数的确定263．1．1刮板的半径及转速初定263．1．2刮板所需功率计算273．1

7、．3传动方案拟定283．1．4电动机的选择283．1．5传动装置的运动和参数计算293．2·V带传动设计293.3轴的设计333.4刮板的结构设计353.5半栅笼的设计353.6箱体363.7壳仁分离装置373.8机架373.9附件374花生脱壳机的正确使用384.1花生脱壳机的结构特点384.2用好花生脱壳机的前提条件384.3操作方法与注意事项3941小结40致谢41参考文献4241前言花生中富含脂肪和蛋白质，既是主要的食用植物油来源，而且又可提供丰富的植物蛋白质。利用花生或脱脂后的花生饼粕的蛋白粉，

8、可直接用于焙烤食用，也可作为肉制品、乳制口、糖果和煎炸食品的原料或添加剂。以花生蛋白粉为原料或添加剂制成的食品，既提高了蛋白质含量，又改善了其功能特性。花生蛋白粉还可以通过高压膨化制成蛋白肉。花生是食用植物油工业的重要原料，利用花生油可制造人造奶油、起酥油、色拉油、调和油等，也可用作工业原料。花生除经简单加工就可食用外，经深加工还可以制成营养丰富，色、香、味俱佳的各种食品和保健品。花生加工副产品花生壳和花生饼粕等可以综合利用，