浅议实施品牌战略对我国绿色食品业的意义

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1、浅议实施品牌战略对我国绿色食品业的意义　　摘要：绿色食品业已成为我国一项快速成长的新兴行业，然而值得注意的是我国拥有高质量和竞争力的绿色食品企业品牌仍然很少，这直接导致了我国绿色食品行业在国际国内市场缺乏竞争力。因此，如何运用品牌传播有关理论推动绿色食品业的发展，无疑具有深远的意义。　　关键词：绿色食品，品牌战略，研究　　1.品牌战略的定义　　战略一词，在《辞海》中的解释是"一个计划、方法或一系列为获得一个特殊目的或结果的机巧或谋略。"该词是由古希腊术语strategas衍化而来，原意是指军队的用兵艺术和科学。　　战略的本质

2、是塑造出企业的核心专长，从而确保企业的长远发展。品牌战略就是企业的最高领导层将品牌作为核心竞争力，围绕品牌这一核心资源来构建企业的战略规划，借助品牌的力量形成企业长期、深远的竞争优势，最终获取超额差别利润与价值的企业经营战略。　　在当前这种竞争日趋集中的背景下，品牌既是企业的标志和根基，又是企业出奇制胜、战胜对手、争夺市场、开辟财源的强大武器，因此制定正确的品牌战略并始终贯彻执行显得无比重要。企业实施品牌战略不能脑袋一拍，来个点子，凡事跟着感觉走，这样做虽然有时也会取得不错的成绩，但往往风险较大，难以持久。实施品牌战略必须崇

3、尚科学的发展观，只有如此品牌才能走健康发展之路。　　2.我国绿色食品企业在品牌战略方面存在的问题　　我国绿色食品企业截至2009年9月底共有6489家，但拥有高知名度及竞争力的品牌仍然相当少，大多数绿色食品企业对品牌的认识仍然相当稚嫩，具体来看主要存在以下问题：　　第一，品牌定位模糊，市场细分不明，品牌个性缺失。现代的消费者越来越追求个性化，没有一个品牌能够吸引所有的消费者，而某一品牌如果能打动一个细分的消费者群体就已经相当成功了。另外由于食品行业的特征，如科技含量不高，行业进入容易等，使得置身其中的企业竞争尤为激烈。如果不

4、采取有效的品牌战略，进行清晰的市场定位及市场细分，将很难使企业有长足的发展。　　第二，品牌定力缺乏，过于急功近利。纵观历经岁月仍屹立不倒的国际著名品牌，我们不难发现，一旦品牌的核心价值确定，该企业往往在漫长的岁月中执着坚持，不被市场变化所干扰，品牌的"一言一行"都在不断对其品牌的核心价值进行巩固和强化，从而在目标消费群心目中留下深深的烙印，并使之日久弥新。　　第三，品牌传播及营销手段单一，难以实现品牌增值。营销的手段多种多样，主要的形式有广告、营业推广、人员推销以及公共关系。但很多企业并未采用品牌战略对企业的全面营销活动进行

5、统一指导，而是对广告过分依赖，一味沉迷于通过广告而一炮走红的幻想，导致企业品牌建设耗费极大的成本。　　第四，品牌欠缺内涵。我们的绿色食品企业品牌，大多数文化底蕴与核心价值过于单薄，例如大多数绿色食品企业都大打"绿色"牌，都强调"来自天然"，口号高呼之后，没有给消费者留下任何印象，因而使得品牌价值低下。　　3实施品牌战略对我国绿色食品业的意义　　3.1实施品牌战略的重要性　　首先，实施品牌战略是企业实现经济效益的要求。企业是实施品牌的名牌产品有较高的附加价值，其售价可高出普通产品的数倍，在产品市场眼花缭乱、竞争激烈的情况下，著

6、名品牌产品有了可信度，就有了更高的市场占有率。一旦消费者树立了品牌观念，消费者对价格就不会太过在意。在中国的各大城市，少年儿童对"麦当劳"、"肯德基"这些洋快餐早已不陌生，甚至在许多二线城市，都出现了它们的身影。这些品牌都给其国家、企业带来了极为可观的经济效益。例如，美国可口可乐公司有70%的收入来自海外。　　其次，实施品牌战略是企业生存、发展、壮大的重要途径。一种产品在市场上有其一定的生命周期，但对不同的企业的产品个体来说，其寿命是不同的，知名品牌产品凭着其杰出的品质、信誉和知名度具有较高的市场占有率和较长的寿命。同时，拥

7、有名牌产品的企业，还可凭借其经济优势，实施品牌延伸战略，改进产品性能，开发系列产品进而延长产品寿命。　　最后，实施品牌战略是企业参与世界经济竞争的需要。中国自加入WTO加快了我国企业参与世界经济循环、与世界强手激烈竞争的步伐。国际产品将会源源不断地涌向国内，国内产品和企业将会面临生死考验，如何才能突围，在激烈的竞争中占有一席之地，将是对我国综合国力的证明。　　3.2实施品牌战略的必要性　　第一，实施品牌战略有利于绿色食品被市场接受。具体理由如下：　　①在全球的范围内，法律确保的公信力将是给消费者的最有力的保障。销售者的品牌名

8、称和商标对产品独特的特点提供法律保护，这在全球化的进程中意义重大。　　②品牌化有利于培养和吸引有利于公司的忠实顾客。忠实顾客对企业的意义十分重大，同时知名的品牌能够使一种产品不经市场的确认就能建立起消费者对它的认同，缩短或免去由知晓、确认、再到购买的过程。因此不仅节省了在宣传、广告上的资金