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时间:2018-07-20
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1、美发师技术等级标准一、职业定义:根据宾客的头型、脸型、发质和要求,为其设计、剪修、制作发型,提供肩部以上按摩及其相关服务。二、适用范围:专业理(美)发馆(厅),饭店、宾馆、游船等场所的理(美)发厅(室)。三、技术等级线:初、中、高。初级美发师一、知识要求:1.具有初中文化程度或同等学历。2.熟悉美发服务程序、岗位责任和规范要求。3.了解毛发生理及头部骨胳、肌肉、皮肤的一般生理常识。4.了解各种头型、脸型、体型、年龄等不同类型特征。5.掌握美发技术操作规程及洗发、修剪、吹风、梳理、刮脸、烫发、染发、漂发、头部按摩等工艺技术知识
2、。6.掌握一般发型特点和操作要求。7.掌握常用美发用品、工具和设备的名称、性能、用途及使用方法。8.掌握常用洗、护、烫、染、漂、固发等化学用品的性能及用途。9.了解发型美学和服务心理学的一般常识。10.了解本岗位工序的操作质量标准。11.熟悉美发行业卫生要求和有关法规。12.了解安全操作规程和有关用电常识。13.了解主要国家或地区有关发型的一般民俗习惯或宗教信仰。二、技能要求:1.能按服务程序和规范,有礼貌地接待宾客,并能提供一般的美发咨询、服务。2.能看懂一般发型工艺图片和文字资料。3.能根据宾客不同特征,设计、制作出符合
3、宾客要求的一般发型,并选配发饰。4.能独立进行洗发、剪发、吹风、梳理、刮脸、烫发、染发。漂发的技术操作,并掌握几种发辫编法。做到姿式正确)动作规范。5.熟练掌握直线条、有层次发型的基本剪法和男士短发式推剪技法。6.能熟练掌握头部按摩的程序及手法。7.能发现美发设计和工艺操作中一般技术问题,并能进行修整。1.能较熟练地使用一般美发用品、工具、设备,并能对美发器具进行检查、排障、消毒和保养。2.能根据不同发质、发型设计和制作要求,正确应用常用洗发、烫发、染发、漂发、护发、固发等美发化学用品。3.能搞好美发服务环境卫生和个人卫生。
4、4.能进行基本成本核算。5.涉外服务要较熟练地掌握一种外文的常用专业术语和简单接待用语。6.能指导徒工工作。中级美发师一、知识要求:1.具有高中文化程度或同等学历。2.掌握毛发的基本结构、分类、发质特点及性能;了解毛发的几种常见病。3.掌握头部骨胳、肌肉、皮肤、经穴等生理知识。4.熟悉不同脸型、不同体型与各种发式的关系。5.掌握美发技术操作规程及洗发、护发、修剪、吹风、梳理、束发、刮脸、烫发、染发、漂发、头部按摩等工艺技术知识。6.熟悉~般传统和流行发型的特点和操作要求。7.熟悉美发工具和设备的构造及工作原理,并具有一般的电
5、学知识。8.了解常用美发、护发用品的基本成分和性能。9.熟悉美发工艺各环节的操作质量标准。10.了解我国美发发展简史。11.具有相应的美容化妆知识。12.熟悉发型美学、服务心理学和发型素描知识;13.掌握经营管理基本常识;二、技能要求:1.能按服务程序和规范,有礼貌地接待宾客)并能提供美发咨询、服务。2.能看懂主要发型工艺图片、文字资料,并能了解发型基本特征。3.能根据宾客不同特征和要求,设计、制作出多种传统及现代流行发型,适当选配一般发饰。4.能够准确判定各类毛发的发质,并能采用适当的修剪手法及护发方法。5.能熟练进行洗发
6、、护发、修剪、吹风、梳理、刮脸、烫发、染发、漂发、假发梳理、束发造型、头部按摩等技术操作。6.能发现美发设计和工艺操作中较复杂的技术性问题,并能进行修整。7.熟练掌握常用美发用品、工具和设备的使用技巧,并能对美发器具进行检查、排障、消毒、保养。8.能根据发型设计和制作要求,熟练运用常用洗发、烫发、染发、漂发、护发、固发等美发化学用品。9.具有一般生活化妆技能。1.能进行成本核算。2.能培训和指导初级美发师。高级美发师一、知识要求:1.具有高中以上文化程度或同等学历。2.通晓国内外美发发展简史,了解美发发展趋势;了解我国传统及
7、现代流行的发型及其工艺技术理论。3.通晓美发技术操作规程及洗发、护发、养发、修剪、吹风、梳理、束发、刮脸、烫发、染发、漂发、头部按摩等工艺技术知识。4.通晓美发工艺设计同各类发质、头型、脸型、体型、年龄、职业、气质等个性方面的关系。5.通晓美发工艺各环节及各种发型的质量标准。6.通晓常用美发设备、器具及各种新设备、器具的性能、用途和使用方法,并具有相应的电学知识。7.通晓常用及新型美发化学用品的性能、用途和使用方法,并具有相应的化学知识。8.具有较丰富的美学、色彩学和服务心理学知识,懂得发型设计原理,掌握人物绘画知识。二、技
8、能要求:1.能看懂复杂发型工艺图片、文字资料,有一定的分析研究能力。2.能根据宾客不同特征和要求,设计、制作出不同发型和特殊发型,能熟练地进行发型素描、选配发饰,并具有较高的艺术性。3.能发现设计和工艺操作中的各种技术性问题及造成、的原因,并能弥补修整。4.能熟练地进行洗发、剪发、吹风、梳
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