检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质实验报告

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1、检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质实验报告实验报告：检测糖类脂肪蛋白质实验报告：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、实验原理：1.某些化学试剂能使生物组织中得有关化合物产生特定的反应。2.糖类中的还原糖，如、与发生作用，生成。3.脂肪可以被染成橘黄色，或被染成红色。4.蛋白质与反应。二、材料用具：实验材料：苹果或梨匀浆，花生种子，豆浆。用具：双面刀片，试管，试管夹，大小烧杯，小量筒，三脚架，石棉网，火柴，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜等。试剂：斐林试剂，甲液：质量浓度为乙液：质量浓度为；苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂：A液：质量浓度为，

2、B液质量浓度为三、方法步骤：（一）还原糖的检测和观察①向试管内注入2ml。（选择具体材料）②向试管内注入斐林试剂，（甲液和乙液再注入。）③将试管放入盛有的大烧杯中加热。④观察试管中出现的颜色变化。（二）脂肪的检测和观察制作花生子叶临时装片，用显微镜观察花生子叶细胞的着色情况。①取材：取一粒花生子叶，去掉。②切片：用刀片在花生子叶的上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待用。③制片：从培养皿中选取的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央，在花生子叶薄片上滴2—3滴，染色。用吸水纸吸去染液，再滴加1—2滴溶液。洗去浮色，用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精

3、，滴一滴，盖上盖玻片，制成临时装片。④观察：在下找到花生子叶的最薄处，移到，将物象调节清楚，换上观察，视野中央被染成的脂肪颗粒清晰可见。（三）蛋白质的检测和观察①向试管内注入（选择具体材料）。②向试管内注入双缩脲试剂，摇匀。③向试管内注入双缩脲试剂，摇匀。④观察试管中出现的颜色变化。篇二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验教学设计实验教学设计检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质组别:生科三班十组组员:韩国良、林心恬、温淑娟、沙黑玛章节:高中生物人教版必修1第2章目录一、教材分析……………………………………………1二、学情分析……………………

4、………………………………1三、学习目标…………………………………………………………11.知识目标………………………………………………………12.能力目标………………………………………………………23.情感价值观目标………………………………………………2四、学习重、难点……………………………………………………2五、教法、学法……………………………………………………2六、教学准备……………………………………………………2七、教学流程……………………………………………………2八、课时安排…………………………………………………………4九、教学过程……

5、………………………………………………41.实验目标………………………………………………………4 2.实验原理………………………………………………………43.材料器具………………………………………………44.方法步骤………………………………………………………55.实验结果和分析………………………………………………………76.注意事项………………………………………………8十、创新实验………………………………………………8十一、参考文献………………………………………………12检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、教材分析这节课是普通高中课程标准实验

6、教科书生物必修1《分子与细胞》第2章第1节的一个实验。1.课标要求此实验在过渡教材中是一个验证性实验，而在课标教材中是一个重在培养学生探究意识的探究性实验，这是教材中第一个可以引导学生进行初步探究的实验，所以上好该实验不仅对培养学生的探究能力有重要作用，而且可以使学生体会探究思想，初步掌握科学探究的一般方法。2.教材设计理念课标教材把此实验安排在学习蛋白质、糖类和脂肪等知识内容之前，目的在于一方面为接下来学习各类有机物奠定感性认识基础，另一方面，由于实验内容的设置上注重学生对材料的选择，对检测结果的预期和实验方案的设计，因此有利于培养学生的实

7、验探究能力，为以后各章节的探究性实验的顺利开展奠定了基础。本实验是一个面向全体学生的探究实验，力求使每一个学生在原有的水平上都有所收获、有所提高。二、学情分析高中生的思维水平、学习能力已经发展到较高阶段，乐于并有能力进行自主探究性的学习，实验的内容与日常饮食有关，注重与现实生活的联系，学生极易产生学习兴趣，设置不同层次的探究，以适应不同智力水平、性格、兴趣、思维方式学生的需要。但材料试剂多，规范操作细节多，合作学习显得尤为重要。三、学习目标1、知识目标：说明特定的化学试剂能够使生物组织中相应的有机化合物产生特定的颜色反应；简述实验探究的一般方

8、法，主要是根据所选实验材料设计实验并做出预期实验结果。2、能力目标：尝试用化学试剂检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉。3、情感态度价值观目标：参与合作学习，