xx酒店工作总结参考模板.doc

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1、XX酒店工作总结参考模板　　你知道酒店工作总结是怎么写的吗?不知道没关系，下面就让我们一起来看一下XX酒店工作总结范文参考模板吧。 　　篇一20xx年即将度过，我们充满信心地迎来201x年。在过去的一年中，是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。 　　1、经营创收。酒店通过调整销售人员蝇、拓宽销售渠道、推出房么提奖励、餐饮绩效挂钩等衍相关经营措施，增加了营亿业收入。酒店截止12月疏份之前完成营业收入为万帆元，比去年超额万

2、元，超巨幅为%;其中客房收入为撕万元，餐厅收入万元，其式它收入共万元。 　　2、侈管理创利。酒店通过狠抓蓑管理，深挖潜力，节流节态支，合理用工等，在人工嘱成本、能源费用、物料消妥耗、采购库管等方面，倡嚎导节约，从严控制。 　　了3、安全创稳定。酒店通瓤过对全体员工进行大型的烯消防知识、安全知识培训踊，做到了日常的防火、防知盗等等系列安保工作，全透年几乎未发生一件意外安赢全事故。 　　从即将过去惜的20xx年，我们整个溯酒店的收获有很多，不管湘是好的方面还是在坏的方望面，我们都必须总结经验眶，争取在新的一年中，能幌够有充分的准备去迎接新休的挑战。 　　

3、从第一季度耀看来，酒店的市场空间较窒大，年后有各个协议单位咱的动员大会，以及全州性蝉的工作计划会议，在20腑xx年的第一季度有等政蜀府协议单位在我酒店举行珊了大型的会议，这都是不磐同协议单位在第一季度进牺行的全州性的会议，这些劲单位住宿的时间均为2-站3天，住宿时间较长，房弱间数量较多，用餐的次数沛相对也就大量增加，他们汲的几乎全部都是用的我们胁整个会议室，在这个方面泅，会议室的成本是最小的榔。大家看到了这些协议单锗位的大型会议，我们就一票定要做到不让以往客户流米失，加大摆放的力度，提异前就派专人每个单位负责粳人进行拜访。正因为在第牌一季度，大型宴会

4、接待以箱及春节的团拜会和大型宴槐会，我们非常完满的完成并了我们第一季度的计划任尹务，为我们20xx年酒翘店总体任务的完成打下了债一个坚实的基础，为我们唬之后的工作提供了保证。碘 　　从第一季度来讲，接榷待的餐饮宴会较多，很多奴新人都会选择在元旦和春芋节前夕举办婚宴，再就是珍各个协议单位的春节团拜破会较多，这一块是一个很疾大的市场，在接近年末时夜我们必须大力对各个协议谩单位进行拜访跟踪，力保鲁主要协议单位春节团拜会草不流失，以及拓展新的客导户到我们酒店进行消费。镇餐饮质量在很大程度上影芋响了客户回头率，减少了磋酒店营收。 　　第二季度陕相对第一季度来说

5、，旅游腮事业的发展带来了勃勃商拜机，省级各种大型会议及颜商务公司会议等均在举行辱，大酒店作为省级定点接竞待酒店，先后接待了等商颐务公司在我酒店举行了多桐次会议，旅行社客人明细翘增多，增加了酒店的创收绞。 　　第三季度更是旅游卸大潮中实现了住房率的逐愈步提升，7、8、9三个搐月先后接待了等政府单位柬大型会议及安利等商务公只司的大型会议，在第二季鸳度的基础上增加了营收。薛 　　第四季度在十一黄金掌周及旅游旺季的带动下，寡十月份更是超额完成任务灌，在旅游市场的推动下，漫单科入住率达到了前所未偏有的比例。第四季度先后费接待了等政府协议单位的航宴会以及苏曼科技

6、等商务毗公司的会议。 　　虽然取砸得了瞩目的成就，但是也屡存在着不足，随着酒店整膛体的经营改革，餐饮的回虑头客在逐步增加，给市场今部的销售提供了强有力的早支持，市场部销售主任在啦牢牢掌握酒店产品知识的黑同时，也在多方面培养自晒己销售技巧、沟通技巧、掀心理素质以及礼仪礼貌几憾代方面的知识，给客户留辙下美好形象。 　　“知彼氧知己，百战不殆”这句话珠教会了我们很多的东西，择寻找标杆企业的优秀营销竣模式，挖掘自身与标杆企且业的差距和不足也是我们建今年的主要工作。经常组赂织部门有关人员收集，了渊解旅游业，宾馆，酒店及紧其相应行业的信息，掌握滁其经营管理和接待

7、服务动喊向，为部门销售工作提供蛹全面、真实、及时的信息焉，以便制定营销决策和灵坤活的推销方案。在酒店业夜飞速发展的今天，不能着饵力于本地区的市场，要走诉出去，于外面的旅行社保洲持良好的合作关系，借着期高速公路和铁路的全线贯曳通赢取更多来旅游的客户疑，逐渐增加上门客人在酒裴店整体销售目标中的消费跑比例。 　　今年市场部将鹤配合酒店整体新的营销体炉制，制订并完善201x晕场拓展部销售任务计划及擒业绩考核管理实施细则，锰激发并调动营销人员的积化极性。营销代表实行工作育日志，通过各种方式争取酚团体和散客客户，稳定老芋客户，发展新客户，并在粟拜访中及时了解收集

8、宾客页意见及建议，反馈给有关革部门及总经理。 　　同时往，在硬件设施设备上不能漏达到酒店本身4星级要求榨的同