2018版高中生物专题5dna和蛋白质技术专题6植物有效成分的提取单元检测新人教版选修

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1、专题5DNA和蛋白质技术专题6植物有效成分的提取单元检测(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)1.下列关于DNA粗提取与鉴定的叙述，正确的是(　　)A.DNA在NaCl溶液中的溶解度与蛋白质不同B.DNA遇二苯胺沸水浴呈紫色C.洗涤剂可瓦解细胞膜，且对DNA有影响D.向DNA滤液中加酒精会使杂蛋白析出答案　A解析　DNA在NaCl溶液中的溶解度与蛋白质不同，利用这一特点可将DNA和蛋白质分离，A正确；沸水浴下DNA遇二苯胺呈蓝色，B错误；洗涤剂可瓦解细胞膜，对DNA没有影响，C错误；DNA不溶于酒精，向DNA滤液中加入酒精会使DNA析出，

2、D错误。2.如图表示细胞内DNA复制和细胞外PCR扩增两个过程，两反应过程的条件中相同的是(　　)A.模板B.原料C.酶D.能量供应答案　B解析　细胞内的DNA复制和细胞外的PCR扩增过程，需要的原料相同，都是四种脱氧核苷酸。3.下列关于血红蛋白的提取和分离的叙述中，错误的是(　　)-9-A.红细胞的洗涤效果与洗涤次数、离心速度和离心时间有关B.凝胶柱中适量气泡的存在会提高分离的效果C.凝胶色谱法是一种根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的方法D.判断纯化的蛋白质是否达到要求可以采用电泳法答案　B解析　选项A，洗涤次数、离心速度和离心时间都会影响红细胞的洗涤效果；选项B，如果凝胶柱中产生

3、了气泡，将会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序；选项C，凝胶色谱法是一种根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的方法；选项D，判断纯化的蛋白质是否达到要求可以采用电泳法。4.通常用哺乳动物的血液来提取和分离血红蛋白，下列叙述中正确的是(　　)A.实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血红蛋白变性B.洗涤红细胞的目的是避免细胞粘连在一起C.分离红细胞时要进行较长时间的高速离心D.分离后血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化答案　D解析　A错误，实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固；B错误，洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白；C错误，分离红细胞时要低速短时间离心；D正确，分离后血

4、红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化。5.在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是(　　)A.防止血红蛋白被氧化B.血红蛋白是一种两性物质，需要酸中和C.磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D.让血红蛋白处在稳定的pH范围内，维持其结构和功能答案　D解析　利用磷酸缓冲液模拟细胞内的pH环境，保证血红蛋白的正常结构和功能，便于分离观察(红色)和研究(活性)。6.下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述，正确的是(　　)选项试剂操作作用A柠檬酸钠与鸡血混合溶解细胞中DNAB蒸馏水与鸡血细胞混合保持细胞形状C蒸馏水加入到溶解有DNA的NaCl溶液中

5、析出DNA丝状物D冷却的酒精加入到过滤后含DNA的NaCl溶液中产生特定的颜色反应答案　C-9-解析　在DNA的粗提取与鉴定实验中，柠檬酸钠可以防止血液凝固；鸡血中加入蒸馏水可以使细胞膜和核膜破裂；DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，在物质的量浓度为0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最低，有利于DNA析出；DNA不溶于酒精，可以获得较纯的DNA；DNA遇二苯胺(沸水浴加热)产生蓝色反应。7.用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述中，错误的是(　　)A.蒸馏温度高，水和玫瑰油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些B.为了充分蒸馏玫瑰油，应该在较低温度下延长蒸馏时间C.在乳浊液分离的时

6、候，为了有利于水和油层分开，向乳化液中加入氯化钠，增加盐的浓度D.水和油层分开后，应在初提取的玫瑰油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水，放置过夜，经过滤除去固体硫酸钠后，就可以得到玫瑰油答案　A解析　蒸馏温度太高、时间太短，玫瑰油的品质就比较差，如果要提高品质，就需要在较低温度下延长蒸馏时间。向乳化液中加入氯化钠，增加盐的浓度，有利于水和油分层，通过分液漏斗排去下层的水，得到初提取的玫瑰油，再加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水，放置过夜，经过滤除去固体硫酸钠后，就可以得到玫瑰油。8.PCR(多聚酶链式反应)技术是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术，如图表示合成过程。下列说法

7、错误的是(　　)A.A过程高温使DNA变性解旋，该过程不需要解旋酶的作用B.C过程要用到的酶在高温下失活，因此在PCR扩增时需要再添加C.如果把模板DNA的两条链用15N标记，游离的脱氧核苷酸不做标记，控制“95℃—55℃—72℃”温度循环3次，则在形成的子代DNA中含有15N标记的DNA占25%D.PCR中由碱基错配引起的变异属于基因突变答案　B解析　高温所起的作用类似于解旋酶，使双链DNA变为单链。C过程为PCR技术的延伸阶段，当系统温度上