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时间:2018-07-20
《相共举杯酹汾酒,腾为淋雨润林田-------汾酒》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、相共举杯酹汾酒,腾为淋雨润林田-------汾酒作者王鲁地名人与汾酒结缘的历史源远流长,最早的是南北朝时的北齐帝王。《北齐书》记载:“帝在晋阳,手敕之曰:‘吾饮汾清(当时汾酒的名称)二杯,劝汝亦饮两杯’。”可见当时的汾酒已名声显赫,成了宫廷的珍馐。汾酒源于汉魏以前的黄酒,盛行于唐代时,亦变成了“烧酒”(白酒)。借助大诗人杜牧的旷世绝唱“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,增色生辉,身价百倍,声蜚中外,至今辉煌。汾酒纯净、雅郁、清香的特点为世人所陶醉。1960年暮春时分,细雨纷纷,革命老人谢觉哉,亲临山西汾阳,游览杏花村。他
2、兴致勃勃,以革命乐观主义精神,赞美汾酒,颂扬共产党领导下的人民群众克服困难,战胜自然灾害的革命英雄精神。五年之后,我国现代伟大的文学巨人、历史学家、古文学学家郭沫若大师被汾酒的芳香所陶醉,挥笔泼墨写下了他对汾酒故乡的崇敬和自豪:“杏花村里酒为泉,解放以来别有天。白玉含香甜蜜蜜,红霞成阵软绵绵。折冲樽俎传千里,缔结盟书定万年。相共举杯酹汾水,腾为霖雨润林田。”为何名人独钟“汾酒”?这是因为酒香和酿造人的善良诚实之心。正如巴金先生赞美的“酒好、人好、工作好”。传说明末时,杏花村有上千户人家,其中酿酒作坊就有72家。酒肆云集八
3、槐街,酒幡五颜六色,繁花簇拥。每年端阳花会,更是名花荟萃,名人相聚,饮酒观花,赏心悦目,人欢马嘶,其乐融融,赛江南秦淮丝竹之乐,胜天界仙山阁美景。闯王李自成率义军进攻北京,路过杏花村,军纪严明,秋毫无犯,村民深受感动,留驻义军三天,以美酒相待。闯王饮了汾酒后,感慨万分,认为天下唯有“汾酒”尽美尽善,唯有杏花村民胆心赤诚、善良,遂将村名改为“尽善村”,这个名字一直保留到新中国成立后的1956年---人们才将叫了三百余年的“尽善村”恢复了原名-----“杏花村”。“汾酒”酒味醇美无比,令世人流连忘返;其古泉仙井的故事曲折动听
4、,更是人激动不已。清代爱国诗人傅山为古泉题写的“得造花香”匾额悬于亭上并刻石纪念,铭文写道:“近十山之麓有井泉焉,其味如醴,河东桑落不足比其甘馨,禄俗梨春不足方其清冽。”杏花村水质无色透明,无悬浮物,无邪味煮沸时,不溢锅,不生水垢,洗衣服时绵软织物不发硬,是天然的“甘泉佳酿”。所以,酿出的酒液其风格更加独特。汾酒是我国白酒类清香型系列的典型代表。它虽然酒精浓度高达60度,但强劲而无刺激,据专家介绍,汾酒其香“淡雅恬静”,其味甜绵、柔和,饮后使人们感到心旷神怡;它爽净纯洁,优雅绵甜,回味悠长,被世人广为称颂。清末,汾酒酒扬
5、名海外。1915年在巴拿马万国博览会上获得第一等优胜金质奖章。但是,在解放前,由于战乱灾害,汾酒厂濒临倒闭、停产。1948年6月,汾阳解放,汾酒厂获得新生。1951年,汾阳县人民政府在原有的基础上建立了山西汾阳杏花村汾酒厂,并逐年扩大规模。现如今,已成为我国规模最大的白酒生产基地之一。1952年“汾酒”荣登“中国八大名酒”的宝座后,蝉联各界“中国名酒”桂冠。改革的春风,使杏花村汾酒厂更加生气蓬勃。目前,汾酒厂已进行了股份制改造,成为酿酒业中最具活力的企业,产量和质量不断创新。1993年,世界妇女代表大会在我国首都北京召开
6、,汾酒厂专为大会研制的女士专用“汾酒”一炮打响,走出了国门,走向上世界,成为酿酒行业一道亮丽的风景线。古香古色的豪华式包装,绵甜可口的醇香品质,深受女士们的青睐。愿汾酒青春永驻!愿汾酒灿烂辉煌!
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