xx年酒店管理实习报告xx字.doc

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1、XX年酒店管理实习报告XX字　　通过酒店实习，让我们在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。欢迎阅读本文，更多优质内容，欢迎关注网。 　　XX年酒店管理实习报告XX字xxxx大酒店于XX年开业是xx机构的龙头单位，位于xx市文化路和建设大街交叉口，地处繁华的市中心，是三星级旅游涉外商务酒店，首批国家绿色aaaa级酒店。是xx21世纪城市标志性建筑物之一。酒店粟主体楼高108米，地上骡21层，拥有6种户型客迸房108间，是“网通奥俊运宽带酒店”，房间举架炎高、空间大，服务配置标楔准齐全，并新增加了宽带股电脑。

2、酒店拥有各种客房寄，内设中央空调、24小显时热水、闭路电视、id瞄d电话、室内酒吧、保险鹰柜、消防全自动喷淋系统挖、电视监控系统及酒店宽扇带增值服务等完善的配套挨设施。房间采用欧式做床佯，房间四季花色如春内饰压古朴典雅，临景落地玻璃脆窗俯瞰城市中心，东观秦畴皇日出，西望碣石遗风，少堪称xx空中花园，房间春透过落地玻璃窗可俯瞰市穴区全景，观山望海，如诗购如画，堪称xx的空中花平园酒店。酒店餐厅采用x忠x区县名称和著名旅游景匠点名称命名，并配图片及紧展示柜，将地方风情及著律名景区特色展示给宾客。压餐饮以港式粤菜、海鲜、冻海参为主，佐以上海本邦园菜、杭州菜及清真菜等

3、，议大小餐厅环境优雅、风格札迥异，可供700人同时阅就餐。堪称港城饮食一绝充。酒店还拥有商务、会议银等配套服务设施。店内“读天地洗浴”让您洗去征尘兼;“零点夜总会”让您夜隋彩斑斓;“蓝月酒吧”温已馨浪漫。使您尽享"亲情疫xx，温馨家园"。为最垛大限度地方便顾客，酒店霹提供网上预订服务，客户纫可通过公司网站,预订客赊房、餐饮、会议、婚宴、辛xx卡等，并可享受价格烟优惠。 xx大酒店的经营亚管理现状 一.经营理念：其亲情xx，温馨家园 　　益释义：在服务客人、服务摔业主、服务员工的三个服矣务中，充满亲情，使xx圾成为客人旅居在外、员工远工作、生活、学习的温馨真家园

4、。 二、企业精神：诚棺信、团结、进取、卓越 　昧　诚信：xx人在服务客劲人、服务业主、服务员工齐的三个服务中，本着诚信牛经营的原则处事; 　　团妈结：企业制定目标并不难建，难的是有一个团结、沟丁通、合作并善于学习的团疯队，去坚定不移的完成目宰标。 　　进取：我们要有栋鹰的精神，勇敢搏击长空四，取得事业辉煌。 　　卓岿越：一流的xx人，一流况的管理和服务，一流的事衬业。用优越的地域位置，友以接待商务客户为主，旅辰游散客、小型团队为辅，援通过标准化、亲情化的服址务品质，争取高效的市场纠占有率”。 三.实施品牌评战略的经营导向 　　xx贰大酒店创建初期就确定了惜以品

5、牌取胜的经营战略。炙其选择以回报社会、加强瞻员工队伍建设为主要突破亿口，经过八年的努力，凝坞聚了团队精神，赢得了社帝会的认可和顾客的信任。类 1、把企业品牌置身于构范建和谐社会的环境里 　　苛XX年以来，xx大酒店负一直坚持开展公益活动，立慰问敬老院、孤儿院、部治队、学校、赞助国学、植宾树绿化等，不仅在社会上郑提高了知名度、增加了社吓会美誉度，而且把企业的浅商业化功利色彩褪去，使月企业融入到xx和谐社会惫的大家庭，得到了顾客消瑶费市场的广泛认可，也使配的xx大酒店成为了xx白市社会经济生活的具备亲戈情人格化的一员。 　　2赐、把品牌建立在高素质员域工和优质服务

6、的基础上 　眩　酒店十分重视加强员工颖队伍建设，根据国家法规蜂政策要求，合理安排员工昭福利待遇。通过坚持开展热各种企业文化活动激励和悍促进了员工工作的主动性猿与积极性;坚持开展岗位堂技能练兵、技能服务大赛凸等多种工作，全面提升服乳务质量;坚持组织“一对怂一谈心”、“民主生活会据”“每月员工生日会”等框活动，给员工提供参与酒扎店经营与管理决策的平台活机会，使员工以主人翁的烂身份积极投入到酒店经营植建设中。员工稳定，工作汲积极性高涨，服务意识提吏高，传承了创优理念及企郡业文化，为顾客提供了超羞值服务，得到了顾客的一疑致好评，有效提高了顾客溢的忠诚度，使xx的服务私

7、品质得以保持和发展，形施成了良好的服务品牌。 二曰、关注市场，按市场规律郧做好经营 　　以顾客需求野为导向，充分利用价格杠菠杆作用，时刻了解、分析离、掌握市场动态，有计划涉、有步骤的做好适时营销既。 　　1、个性化、针对蛛性服务。除了常规服务以嗡外，在个性化服务上下功陡夫，对酒店常住客人采取帆情感式、个性化的针对性续服务，如为生病客人制作态病号饭、为常住客人预留鲜喜欢的房间、专用餐位、哼车位、为常住客人提供个悄人喜爱的专用生活用品等寐。以此在服务上形成特色秽模式，赢得了顾客的认同林和感动，迎来了大批回头役客和常住客，如：某位韩醇国客人入住以来，为其安争装韩国k

8、bs台、房间四冀季摆放鲜花、专用的生活