xx年度农村食品安全治理工作总结

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1、XX年度农村食品安全治理工作总结　　XX年度农村食品安全治理工作总结食品安全工作是关系到人民群众身体健康的大事，特别是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我镇先后为72家餐饮单位(饭店46家，早餐11家，职工食堂3家，学校餐厅2所，幼儿园食堂10所)办理了餐饮服务许可证，从业人员148人办理了健康证，保证了食品安全工作健康有序的开展。下面我就全镇XX年食品安全工作开展情陆况汇报如下： 　　今年我硼镇针对工作人员变动情况委，年初调整成立了食品安约全工作领导小组，成

2、立了绣以镇长为组长、分管领导舆为副组长，食品安全督管存所、工商所、兽医站、卫夯生院、派出所、司法所、轩中心学校、安监站等部门骆负责人为成员的领导小组蝇，镇食品安全协管员由卫幽生院院长担任，明确了4中1个村各有一名信息员，乃制定了工作计划，保证了港食品安全工作的有效实施谈。 　　抓好食品安全工作席，宣传教育是前提。今年蜒以来，我们根据我镇实际适情况，按照贴近生活、贴棵近群众的要求，深入餐饮僚饭店、校园、农户、农民柴合作社中间进行食品安全帘宣传，同时集中开展重大碳节日食品安全宣传活动，沙张贴标语300条，

3、悬挂境横幅4幅，印刷材料12镇00多份，发放到餐饮单泵位和群众手中，使加强食橙品安全的意识更加深入人潮心。 　　三、加强监管，鲍切实做好当前餐饮服务食纲品安全工作 　　我们根据莉**区食品药品监督管理听局的工作要求，采用定期受与不定期相结合的检查方赏法，确保检查质量。今年档两次月由领导小组成员，娄协调卫生院，对每一家餐岛饮单位，通过查证、验证痛、办理健康证、现场检查巧环境卫生、制作间及进货送台账等方法，要求各餐饮埃单位严把进货渠道关，严裳禁使用地沟油、违规食品啥添加剂，做到防蝇防鼠。焦特别是把**学校

4、、**猾学校和10处幼儿园，作欠为监管重点单位，采取季疯度检查与不定期检查相结爬合，一旦发现食品安全问覆题，随时提出整改意见。硬通过我们认真细致的检查押，今年以来镇域范围内所尉有餐饮单位没有食物中毒潍事件发生。 　　四、突出惟重点，全面排查餐饮服务握食品安全隐患 　　针对夏卸季及节假日、中考期间餐信饮服务食品安全的特点，寡制定有针对性的解决措施账，将各类隐患消灭在萌芽蝉状态。镇食品相关部门安俞排执法人员对容易诱发食藏品中毒事故的重点区域、纶重点单位、重点时段、重坍点品种进行专项检查，特漆别是对学校(幼

5、儿园)食拂堂、企业食堂、学校及旅榆游景区周边餐饮单位包括形学校周边小餐馆的监督检卯查加大力度。 　　严格按址照《食品安全法》及其实渗施条例、《餐饮服务食品贞安全监督管理办法》的规涌定，严厉查处违法违规行爆为。对检查出的餐饮服务糟食品安全薄弱环节和突出扬问题，责令其限期整改，嗓对性质恶劣、后果严重的泌案件，将加大处罚力度，议对学校周边、旅游景区无轨证经营的餐饮单位坚决予蹭以取缔。对学校(幼儿园雍)食堂的检查将严格落实雹四个一律：凡未开展食品舔安全自查的，一律予以通巩报批评;凡管理制度不落懊实的，一律限期

6、整改;凡短未取得餐饮服务许可或不欣具备许可条件的，一律不赠得供餐;凡存在违法违规茵行为的，一律从严从重惩燎处。 　　我镇高度重视餐颇饮服务食品安全应急处置啊工作，实行属地管理，餐己饮单位在哪个村由哪个村苦具体负责，完善餐饮服务隋食品安全应急预案，加强然应急管理，落实责任，居渝安思危，有备无。一旦发脖生食物中毒突发事件，要狼密切配合监管部门，控制弓现场，妥善处置，不得漏酬报、瞒报事实真相，不得淫蓄意隐藏、毁坏相关证据筒，否则将按照相关法律法踊规从严惩处。 　　总结回谭顾今年来的工作，在上级呀领导和各部门

7、的正确指导协和市区人大代表的关心监肉督下，我们将日常监管和邱抓好专项整治相结合，将剐抓好整治宣传和健全长效辈机制相结合，使整个食品慑安全工作取得良好局面。兄但依然还存在一定的问题熊：一是食品企业监管点广壶，监管力度不够，加之监盆管人员少等原因，致使食慎品质量监管的精细化水平皋不高，存在一定安全隐患扛;二是饭店分布比较松散凶，交通不慎便利，给我镇凿食品安全监督造成了一定乎阻碍;三是食品安全监督宙时间紧迫，进行专业的培药训学习不够，需要进一步嚎提高专业人员业务素质。秘 　　1、完善食品药品安程全工作责任制

8、，理顺监管异职能 　　坚持“谁许可、冻谁监管、谁负责”的原则翅，明确各部门食品药品安溶全监管责任，进一步理顺椅监管职能，完善综合协调绪和执法联动机制，统一组盲织协调跨环节、跨行业的三联合执法、监督检查和集双中办案行动，逐步形成各驮负其责、相互配合、反应予敏锐、无缝对接的食品药喳品安全监管格局。 2、抓暂好专项整治，规范食品市谣场秩序 　　认真总结监管湃工作经验，进一步查找监泛管工作中存在的薄弱环节信，针对群众关心的热点问伴题，找准监管工作突破口讫，主动出