罗云(九五班)蔬菜、施肥技术问答有感

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1、《蔬菜、施肥技术问答》读后感本书主要介绍菜园土的特性和对蔬菜产量的影响，提高菜园土肥力的措施，露地和保护地的施肥特点，施肥对蔬菜的品质、产量、贮藏、病虫害发生的影响等内容。作者：刘宜生编著的《蔬菜施肥技术问答》为指导广大菜农科学施肥发挥了积极的作用。随着我国蔬菜产业的迅猛发展，蔬菜已成为我国农村经济的重要支柱产业之一。特别是自我国大力推行无公害蔬菜生产的系统工程以来，发展优质、卫生、安全的蔬菜产品生产成为消费者十分关注的热点问题，因此在这些方面编著做了许多的讲解。在无公害蔬菜生产中，我们应该正确认

2、识有机肥料、化学肥料的特性和作用，特别是对氮肥的作用，既要看它在高产、优质蔬菜栽培中的重要作用，也要看到大量偏施氮肥对蔬菜生长。环境及人体健康的副作用。所以那种谈“氮”色变的观点是不正确的。同时，在大力提倡有机肥料时，也要注意有机肥料的无害化处理，才能充分发挥有机物的作用。这也是我们在科施肥时必须注重视的问题。配方施肥是近来大力推广的科学肥料技术，对于科学肥料这一点，我们应该采取如何的措施。下面是刘宜生所提出并解决的问题。一、无公害蔬菜生产与施肥有何关系？无公害蔬菜生产是指产地环境、生产过程、目标

3、产品质量符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并给产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品的生产，因此经过在严格控制在国家或行业强制标准的安全限量指标以下，在生产过程中投入的生产资料和农艺、工艺措施要有利于生态农业经济的可持续发展。在蔬菜生产中，施用有机肥和无机非对于提高蔬菜的产量及质量有重要作用。特别是广大菜农在生产实践中体会到化费所起的重要作用，施化肥的使用日益普遍和曾多。但由于长期、大量地使用化肥，特别是单一的偏施氮肥料，对产地环境、产品质量所造成的副作

4、用往往重视不够，甚至因为施肥不当而造成了不合格的产品。所以要进行无公害蔬菜的生产，就必须掌握科学施肥的知识。应该充分考虑到蔬菜产品的质量和数量两方面，科学地掌握有机化学用量，因而要避免盲目施肥的现象。二、采用哪些施肥措施才能获得优质、高产、卫生、安全的蔬菜产品。首先，要注意培养优良的菜园土。因为蔬菜所需的营养主要来自于土壤和施肥，例如环境条件，如温度、酸碱度、水分、空气等都能影响到植物的生长和质量。其次，要注意作物生长发育的需要，例如选择最佳的施肥时期，采用科学的施肥方法，注意施肥与其他栽培措施的

5、综合作用，也是非常重要的。其三，我们所进行的无公害蔬菜生产的要求是不同的，不应该把不使用化肥来要求无公害蔬菜生产。事实证明，采用合理的菜园土培肥措施及科学施肥的方法，是可以即不降低单位面积的产量，又能生出优质、卫生、安全的蔬菜产品的。三、当前蔬菜施肥中存在哪些主要问题？一是不适量的养分投入。无机肥料投入比例失调，使蔬菜生长经济效益降低，养分利用率下降。就因为由于养分投入的不平衡，例如：露地蔬菜氮素的投入量超过收量的3.1倍，磷素超过5.6倍等，这些的原因阻碍着蔬菜产量和品质的进一步提高与改善，造成

6、肥料利用率下降，经济效益降低。二是氮素过量使用导致蔬菜病虫害加重，农药残留增加，蔬菜硝酸盐富集，对蔬菜品质造成了较大的负面影响，为避免这样的影响做着有利的提前措施，当土壤中氮素缺乏时，合理施氮可增加产量和改善品质，当氮素适宜时，施氮可使作物高产并保持或改善品质。三大量的肥料投入会对土壤和地下水造成严重的污染，为避免我们可以灌溉量或降水量超过土壤田间持水量时，硝态氮就进一步被淋洗而污染地下水。如：当土壤中缺磷时，会使植株叶变小，易脱落，多呈暗绿色而无光泽等严重现象。四:为什么要培养菜园土地的地方？蔬

7、菜要维持正常的生长发育，就必须具备16种营养元素，土壤不仅是植物的生长场所，还是所需养分的主要供给者，因此，土壤的理化性质和养分供应的好坏是直接影响蔬菜产量和品质的重要因素，因此要加快提高土壤保肥和供肥能力是一件非常重要的事情。五：菜园土的特性，菜园土与大田土之间的区别：（1）菜园土具有保水；（2）保肥的特征；（3）腐殖质和速效养分含量高；（4）土质疏松；（5）生物活化作用强烈；（6）土性温暖，保温性强；（7）保水性能好；（8）微生物活动旺盛，土壤性强，八个差别。六、提高菜园土地的地方措施：首先要

8、选择地势平坦，阳光充足，水源良好，交通便利的地段进行平整与加工。其次是要大量地施用腐熟的有机肥，并辅以化肥，这样就可以提高菜园土地的地方。七：露地蔬菜施肥有何特点？蔬菜可以从土壤中吸收养分，使土壤中的养分不断的向根系迁移，源源不断地供给蔬菜利用。八：保护地蔬菜施肥有何特点？在不宜于蔬菜生长的寒冷季节或炎热夏季，利用防热设施，人为地创造适合蔬菜生长发育的外界环境条件的栽培方法称为蔬菜保护地栽培。九：土壤温度与施肥有什么关系？土壤温度直接影响蔬菜根系的生育情况及其活性，也影响土壤微生物