吃什么补肝 春季养肝粥推荐

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1、吃什么补肝春季养肝粥推荐吃什么补肝春季养肝粥推荐吃什么补肝春季养肝粥推荐吃什么补肝春季养肝粥推荐吃什么补肝春季养肝粥推荐吃什么补肝春季养肝粥推荐吃什么补肝春季养肝粥推荐吃什么补肝春季养肝粥推荐　　春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。从中医上来说春季养肝，适宜采取喝粥等比较温和的滋补方式，以免补过头导致肝火过旺。养肝的的粥包括一下几种：　　八宝粥　　原料：糯米500克.薏苡仁.

2、白扁豆.莲子.核桃仁.桂圆肉各50克.大枣20枚.白糖60克　　做法：将薏苡仁.白扁豆.莲子用温水泡发4小时，洗干净，放进砂锅里煮熟备用；将大枣洗净泡发；将核桃仁炒熟；将桂圆肉装入盆内备用。将糯米洗净后放入砂锅里，加水蒸熟备用。取大碗用猪油涂碗内，碗底摆好桂圆肉.大枣.核桃仁.莲子.白扁豆.薏苡仁最后放熟糯米饭，在上锅蒸15分钟左右，把八宝饭扣在大圆盘里，再用白糖加水熬汁，浇在饭上几可。　　功效：做主食用。此粥具有健脾养胃.益阴滋肾的功效，适于肝郁脾虚之慢性肝炎患者。　　猪肝枸杞粥　　原料：猪肝100克.枸杞子15克.梗米100克.葱.姜.精盐.麻油.酱油各适量　

3、　做法：将猪肝洗净切细；将葱洗净切花；将姜切末，再把猪肝.生姜末同放一碗内，加酱油拌匀，备用。将淘净的梗米.枸杞子按常发煮粥，粥将熟时放入猪肝末，再稍煮片刻，放入麻油.葱花.精盐几可。　　功效：早晚分食。次粥具有补肝明目.清热养血的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。　　菊花枸杞粥　　原料：菊花10克.鲜枸杞子200克.梗米100克.猪肉末50克.豆鼓汁.精盐.味精.麻油各适量　　做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末.豆鼓汁.枸杞子.菊花.精盐.味精.麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。　　功效：早晚温热服用

4、。此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。　　枸杞子粥　　原料：枸杞子60克.更米120克.　　做法：将枸杞洗净，除去杂质，与淘净的更米一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，之转小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟。　　功效：每日1-2次，温热后服用。此粥具有养肝益肾的功效，适用与肝呻阴虚之慢性肝炎病人。　　枸杞糯米粥　　原料：糯米250克.枸杞子100克.新鲜枇杷叶子或竹叶若干张　　做法：将糯米先用清水浸泡一宿，捞出后与枸杞子混匀，用干净的新鲜枇杷叶子或竹叶包粽子，煮熟或蒸熟后服用。　　功效：每天吃一次，连服用7天。次粥具有健脾和胃.补益肝肾的功效，

5、适用于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。　　龟肉粥　　原料：乌龟500克.精盐2克.葱15克.生姜10克.味精2克.黄酒25克.胡椒粉2克.鲜汤1000克.糯米150克　　做法：将乌龟放入冷水锅里盖好锅盖，上大火烧开捞起去龟甲，除去内脏，斩头脚剥皮去尾，下开水锅里重煮一下，再放入冷水中，剥去乌龟山根上的皮膜，切成小块洗净，放入平底锅里，加入黄酒.葱.生姜.精盐，上笼用大火蒸烂，捡去葱.生姜及龟骨，留下肉及汤汁。将糯米淘洗干净，下锅加鲜汤置大火上烧开，熬煮成粥，再倒入平底锅内的龟肉及汤汁，调入味精和胡椒粉，稍煮即成。　　功效：早晚分吃。次粥具有滋补肝肾的功效，适用与肝肾阴虚型

6、慢性肝炎患者。　　白茯苓粥　　原料：白茯苓15克.更米50克.精盐　　做法：将白茯苓洗净磨成粉备用。将淘净的更米放进砂锅里，加适量的清水煮粥，见粥将好时，加入白茯苓粉和盐稍煮，拌匀后即可食用。　　功效：每日两次，分早晚温热服用。此粥具有健脾除湿的功效，适用与肝郁脾虚型慢性肝炎患者。　　黑木耳菜肉粥　　原料：水发黑木耳.更米各100克.猪肉末.白菜心各50克.精盐1克.虾米25克.味精2克麻油20克　　做法：将黑木耳.白菜心洗净切成细丝；将虾米洗净放入碗中。炒锅上火下麻油，入白菜心.猪肉末.黑木耳煸炒，调入精盐和味精盛入碗中。将更米淘净入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的

7、备料拌匀即成，　　功效：早晚分吃。本膳具有护肝养胃.祛脂减肥的功效，适用与慢性肝炎患者。　　九仙糕　　原料：莲子5克.山药5克.白茯苓5克.薏苡仁5克.炒麦芽3克.炒白扁豆3克.芡实5克.陈皮6克.白糖150克.糯米粉1000克　　做法：将莲子用温水泡后去批.芯，然后将山药.茯苓.薏苡仁.麦芽.白扁豆.芡实.陈皮放入砂锅内，加适量清水，大火烧沸后转用小火煮30分钟，去渣留汁。把糯米粉.白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼用大火蒸30分钟即成。　　功效：做早餐用。此糕具有补虚损.健脾胃的功效，适用与脾肾阳虚型慢性肝炎患者。　　茯苓赤豆苡仁粥　　原料：白茯苓粉2

8、0克.赤小