有关分类或亚类名称

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1、分类或亚类名称代表性作物分类依据与该类特征该类典型作物举例备注1.谷物类粮食作物Cerealgrains谷物是来自（各种）穗上的淀粉籽粒，产自一系列广泛种类的植物，主要是禾本科Gramineae。荞麦,一个单子叶作物，属于植物学蓼科Polygonaceae，和两个属于属于植物学藜科Chenopodiaceae的藜属Chenopodium品种，因为种子大小、类型上，以及残留方式和农产品用途的相似性，也被列入本科目。可食种子在生长季节中农药使用时受到外壳不同程度的保护。在加工或者消费之前，先脱掉外壳。谷物在收获后处理中也经常暴露在农药下。MRL针对的产品部分（也就是被分析的部分）：整个产品

2、。水稻（GC649）、玉米（GC645）、小麦（GC654）、大麦（GC640）、高粱（GC651）、燕麦（GC647）、黑麦（GC650）、黑小麦（GC653）、粟（GC646）、稷（GC4649）、薏苡（GC644）、荞麦（GC654）、谷子（GC4657）、莜麦该大类与CAC、美国、欧盟、日本的分类相同1.1稻类水稻水稻（GC649）1.2麦类小麦小麦（GC649）、大麦（GC640）、燕麦（GC647）、黑麦（GC650）、黑小麦（GC653）、荞麦（GC654）、莜麦、1.3旱粮类玉米玉米（GC645）、高粱（GC651）、谷子（GC4657）、粟（GC646）、稷（GC46

3、49）、薏苡（GC644）2.蔬菜类Vegetables12蔬菜，是产自许多不同种类的植物，大多数是一年生栽培作物，普遍地被习俗和传统认为是"蔬菜"。在一些国家，其中的一些产品被大面积的种植，我们称之为大田作物或者可耕作作物，例如：糖用甜菜。方便起见，在此准则中这些作物被归类到类型2蔬菜中。农药的暴露情况是取决于该作物的可食部位和生长实际。蔬菜可被整体或者部分的消费，以新鲜的，干的或者加工后的食物等形式。2.1鳞茎蔬菜Bulbvegetables鳞茎蔬菜是具有刺激性气味的食物，该气味产自肉质的（鳞片状）小薄片，在某些产品中还包括茎和叶子。属于百合科(Liliaceae)蒜属(Alliu

4、m)。球茎茴香也包括在此科目；鳞茎生长情况类似导致本类型具有相似的残留情况。鳞茎和芽的地下部分在生长过程中避免了农药的直接暴露。整个鳞茎可在去掉羊皮纸状的表皮后被消费，某些品种或者栽培变种的叶子和茎干也可被消费。MRL所针对产品的部分（也是分析的部分）：结球或者干的洋葱和大蒜：整个产品除去根和粘着土，羊皮纸状的表皮很容易被剥除。韭葱和生吃的小洋葱（springonion）：整个蔬菜除去根和粘着土。大蒜（VA381）、韭（VA384）、青葱（VA388）、洋葱（VA385）、独头蒜该类与CAC、美国、欧盟的分类相同，与日本不同2.1.1鳞茎葱类Bulbonions大蒜取食部位多为球形，多

5、处于地下。大蒜（VA381）、独头蒜参考CAC2.1.2绿叶葱类Greenonions韭取食部位多为叶，多处于地上。韭（VA384）、青葱（VA388）、洋葱（VA385）参考CAC2.2芸苔属（白菜或者甘蓝）蔬菜结球甘蓝，头状花序芸苔Brassica(coleorcabbage)vegetables,Headcabbages,FlowerheadcabbagesVB结球甘蓝VA41、球茎甘蓝VA405、抱子甘蓝VA402、卷心菜VA403、花椰菜VA404、芥蓝VA4191该类与CAC、美国、欧盟分类相同，日本无此类12芸苔属（白菜或者卷心菜）蔬菜和头状花序芸苔是产自十字花科cruc

6、iferae芸苔属brassica植物的叶状的头部,茎干和未成熟的花序。虽然大头菜不是完全符合上述的描述，为了方便和其残留行为（与本科目）的类似性，而归入此科目。大头菜的茎部膨大类似块茎。在生长季节，这些作物的可食部分由于外部的叶片，或者表皮（如大头菜）所遮挡而部分地免受农药施用时的污染。整个蔬菜在除去明显腐败或者枯萎的叶子后可被食用。MRL所针对农产品的部位（同时也是分析的部位）：结球甘蓝和大头菜：产品去除明显的腐败或者枯萎的叶子之后整个被交易，花椰菜和青花椰菜：花头(仅仅是未成熟的花序)。抱子甘蓝：仅仅是"button"。2.2.1结球芸苔属HeadBrassicas结球甘蓝结球甘

7、蓝VA41、球茎甘蓝VA405、抱子甘蓝VA402、卷心菜VA403、参考EPA2.2.2头状花序芸苔属FlowerheadBrassicas花椰菜花椰菜VA404参考EPA2.2.3茎类芸苔属StemBrassicas芥蓝芥蓝VA4191参考EPA2.3叶菜（包括芸苔属）Leafyvegetables(includingBrassicaleafyvegetables)VL叶菜是一个产自相当广泛可食植物叶子的食物，通常是一年生或者两年生的。他们