学生就餐安全总结.doc

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1、学生就餐安全总结　　关于学生就餐的卫生情况，每年都会有卫生局以及监察局来抽查卫生的重要工作，那么有什么内容呢?接下来聘才网小编为您整理了关于学生就餐的安全总结范文，希望能帮助到您。 学生就餐安全总结一 　　食品卫生安全工作是学校安全工作的重要内容。为认真贯彻落实《食品安全法》、《国家食品药品监督管理局关于印发餐饮服务食品安全操作规范的通知》等有关文件精神，进一步加强我市各中小学校、幼儿园食堂卫生安全管理，预防和控债制学校食品食物中毒的发残生，维护师生的生命财产慎安全。全面落实实践科学晴发展观，加强对师生的饮稽食安全教育，逐步完善了张食堂的卫生

2、基础设施，强坎化并落实学校的饮食安全石责任，我们的具体做法是幻： 一、领导重视，加强管谬理 　　首先，从教育局到艘学校都成立了食品卫生安骡全领导小组，层层签订食宠品安全责任书。实行“一晦把手”负总责，分管领导助具体负责，明确专人具体恃抓的工作责任制，确保工漓作落实到位，责任到人。说各学校及幼儿园都成立了哥卫生管理领导小组，建立插了领导分管、专人负责，摩层层落实，责任到人等一阎套完善的管理责任机制。讯二是领导经常不定期的深究入食堂进行检查，督办食宙品卫生管理制度的执行情猩况，监管学校食品卫生，疯提出整改意见和制定方案显。三是积极采纳学生、家匝长

3、意见，不断改进工作，言提高服务质量。从每学期阵开学初与市食药监局、市芽卫生局开展的食堂、卫生臻自查与督查中可以看出，嫩所有学校基本能把学生食篷堂安全和食品卫生工作的瞩管理纳入学校议事日程，合纳入常规管理的轨道。一节年来，全市学校未发生一侗起食品安全突发事故。四获是做好每年一次的食物中钒毒应急演练。为认真贯彻市落实《国务院关于加强食匠品安全工作的决定》(国彻法〔XX〕20号)文件药精神，进一步提高应对食号品安全突发事故的能力，榨XX年12月24日上午亿，由市政府牵头，食药监重、教育、卫生、公安、疾涨控和医院等相关职能部门咙配合，在五指山中学田径

4、增场开展了“XX年五指山阳市学校食品安全事故应急育演练”工作。 二、健全制芹度，责任到人 　　一是各赊学校能把食堂食品卫生安矮全制度建设纳入综合管理挑制度建设中，绝大部分学快校食堂都建立了管理制度续、卫生制度、岗位责任制借度，并张贴上墙，接受监则督。从业人员有健康证，枝食品原材料定点采购，食绅品原料贮藏、制作间及饮聚水设施有专人管理，并对炔原材料的进出仓库进行造停册登记，定期的做好消毒韵工作，保持室内外清洁，绚杜绝重大传染疾病的发生塌、流行和食物中毒事件的伦发生。以上制度的健全，慎层层把关，责任到人，确棒保食品卫生安全。二是我败局加大对学校食

5、堂食品安犹全、饮水卫生等卫生设施皂的监管力度，建立学校食辙堂食品以及饮水卫生安全污工作的长效机制，监督学嘎校研究制定重大传染病流氨行全体性食物中毒等突发置公共卫生事件的报告、应芝急和预案制度，层层落实志责任目标。一旦发生食物崖中毒和重大传染性疾病必卡须1小时内向是教育主管屑部门和食药监部门报告，陀并及时组织人力、物力抢宰救，做好调查和处理工作秆。加强与各相关单位的配穷合，共同整治食品卫生环酉境。市教育局每学期联合阉卫生和食药监部门对全市奖中小学校开展食品卫生专简项监督检查工作不少于2燎次，检查的主要内容是：哥食堂的消防隐患，食堂的绘环境卫生，

6、食堂工作人员瑶的健康证，食堂的加工场哟所，加工程序，食品存放卷环境，食品的销售环境，畸学生用餐环境等。各职能录部门严格检查，严格把关心，把好师生“入口”关，娃严防食物中毒事件发生，纤确保了师生的人身安全，缘教育的稳定。三是逐年加勺大学校食堂的新建、改建氛项目。针对学校食堂卫生技设施设备简陋，就餐环境胀较差的现象，我局申请各抚级项目资金，对学校的食洽堂进行了改造。全市8所伯乡镇中心学校食堂由6所役现已建设完成并投入使用馏;新建的水满中心学校食耍堂也基本完工，在等待验赃收;红山学校食堂也列入著今年的薄改建设项目计划赣中。为更好的实施海南省未农村义

7、务教育学生营养改甄善计划项目，早日实现食复堂供餐，目前全市49个儡教学点的伙房建设也在安隧排中，计划用3年时间完主成全市所有教学点的伙房蛰建设。四是投入专项资金迅解决学生课间饮水难问题寓。XX年，市政府投入专焉项资金150万元给全市揉各中小学校购置了93台盗饮水机，大部分学校学生雪都能在课间喝上了干净放昌心的饮用水，这一举措也彭得到了市民和家长们的一务致好评。 三、部门联合，鞋加大力度 　　为加强校园丘周边环境综合整治，我局夫积极主动协助公安、工商吸、城建，卫生监督等部门渝对校园周边餐饮和流动食帅品摊贩的检查、清理、取曾缔。经过一段时间的严格

8、善执法，除市区少部分学校衙外，现已基本杜绝了无证猿小摊点在学校里摆摊的现尧象。 四、存在的问题及今未后措施 　　虽然近年来学肇校食品卫生安全工作整体琵有所好转，但由