毕赤酵母植酸酶相关_毕业论文

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。本科毕业论文第Ⅰ页共Ⅰ页毕赤酵母植酸酶相关目录1绪论11.1　植酸与植酸酶11.2植酸酶的分

2、类31.3植酸酶的来源41.4植酸酶的基本酶学性质61.5植酸酶的作用机理61.6植酸酶的应用意义7第2章植酸酶发酵过程主要影响因素研究92.1试验材料112.2试验方法112.3试验结果与讨论142.4本章小结25结论26参考文献27致谢29经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美

3、元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元本科毕业论文第29页共31页1绪论自从人类畜牧业产生以来，最大限度的发挥家畜的生产潜力和生产价值一直是生产者们和动物营养科学家们共同追求的目标，因此，在配置家畜饲料时，他们从来不考虑家畜营养物质和矿物元素的排泄量，而导致大量的营养物质和矿物元素随动物的粪便排出体外。在广大农村，分散而且低密度的圈养条件下，动物的排泄物是一种非常好的有机肥料，但随着畜牧业大力发展，畜牧业生产集约化的程度大幅度的提高，饲养密度和饲养规模急剧增加，必然导致在较小的面积上产生出大料的排泄物。这些排泄物不得到合理的分散和处理，便会对周围

4、的环境造成严重的污染。猪鸡等家畜，由于是单胃动物，胃中缺乏植酸酶，对植物性饲料中的磷的利用率非常低，为满足单胃动物对磷的需求量，生产中不得不在饲料中添加大量的无机磷，结果大量的未消化的无机磷随动物粪便排泄稻周围环境中，对生态环境造成了很严重的威胁。目前，国内外大量的实验证明，在家畜的饲料中添加植酸酶可以提高家畜对磷的利用率，从而可以减少向环境中排放的磷。植酸酶是一种可作为饲料及食品添加剂的新型酶制剂，可以分解动物饲料中的植酸磷，释放出动物能直接吸收的利用的磷，可以有效减少单胃动物的排便中磷的含量，因此可以减少磷对环境的污染。在饲料中添加少量的植酸酶可以代替添加大量价格昂贵的无机

5、磷酸钙，使饲料成本降低，而饲料的综合利用率提高。植酸酶还能消除植酸对多种金属离子的螯合作用，可以提高动物对植物蛋白和多种矿物元素的利用率以及植物性饲料的营养价值。植酸酶因其多方面的应用特点，植酸酶已成为饲料、医学、人类营养、食品工业、植物生理学和植物育种等领域关注的焦点。1.1　植酸与植酸酶1.1.1植酸磷是动植物的重要元素，作为一种必须的矿物元素在动植物营养中发挥着非常重要的作用①磷是动植物核酸、核蛋白和磷脂的重要成分，并与蛋白质的合成、细胞的分裂、细胞的生长有着密切关系。②磷是许多辅酶如NAD+、NADP+等的成分，也是ATP和ADP的成分。③本科毕业论文第29页共31页磷

6、在机体内参与碳水化合物的代谢和运输，如在光合作用和呼吸作用的生理过程中，糖的合成、转化、降解大多数是在磷酸化以后才起反应的。④磷对氮的代谢有重要作用，如硝酸还原有NAD和FAD的参与，而磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺则参与氨基酸的转化。⑤磷还与脂肪转化有关，脂肪代谢需要NADPH、ATP、CoA和NAD+的参与。68%-80%的磷在植物性饲料中都是以植酸的方式存在[1]。植酸(phyticacid,简称PA)又名肌醇六磷酸,是维生素B族的一种肌醇六磷酸酯,化学名环己六醇-1,2,3,4,5,6-六磷酸二氢酯。由1分子肌醇和6分子磷酸结合而成，分子式为C6H18024P6，通式为C6H6

7、[OP(OH)2]6分子量为660.8。植酸广泛以植酸钙镁钾盐存在于植物种子内，是许多植物组织中磷的主要存在方式，占总磷的60%-90%。植酸对大多数金属离子有极强的络合能力，络合能力与EDTA类似。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀[2]。在饲料中，植物性的饲料含有约1%~4%的磷,其中60%~80%的磷通常是以植酸磷的形式稳定的存在于植酸盐复合物中,这些矿物磷只有在植酸磷被分解游离的情况下才能供家畜吸收及利用,单胃动物,如猪和家禽消化道内缺乏植酸酶,因而对磷的吸收率非常低。另外植酸不仅能够螯