中国功能食品行业深度调研与市场供需预测报告(目录).doc

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1、2017-2022年中国功能食品行业深度调研与市场供需预测报告（目录）中国产业研究报告网2017-2022年中国功能食品行业深度调研与市场供需预测报告（目录）【出版日期】2017年【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告链接】http://www.chinairr.org/report/R07/R0704/201709/20-238939.html报告摘要及目录报告目录：第1章：中国功能食品行业发展综述151.1功能食品定义及分

2、类151.1.1功能食品的定义15（1）功能食品15（2）保健食品15（3）两者的区别与联系15（4）功能食品特征161.1.2功能食品分类17（1）按功能分类17（2）按产品分类201.1.3本报告功能食品研究类别211.2行业发展规模历程与现状221.2.1中国功能食品行业的发展演变过程221.2.2中国现代功能食品行业发展过程23（1）起步阶段23（2）成长阶段23（3）信任危机阶段24（4）复兴阶段241.3功能食品研究成果和动向分析241.3.1功能食品中的主要功能因子分类241.3.2我国

3、功能食品的研究动向25第2章：中国功能食品行业发展环境分析282.1行业技术环境分析282.1.1营养学及生物技术的发展28（1）营养学发展现状28（2）生物技术发展现状292.1.2高新食品加工技术的发展29（1）高新技术在杀菌工艺中的应用30（2）高新技术在食品加工中的应用312.2行业社会环境分析332.2.1人口老龄化现象加剧332.2.2现代人亚健康现象普遍352.2.3消费者膳食营养意识的建立352.3行业经济环境分析362.3.1宏观经济增长对行业发展的影响分析362.3.2居民消费观念

4、对行业发展的影响分析422.4行业政策环境分析432.4.1各国功能食品政策43（1）美国44（2）欧洲45（3）中国大陆452.4.2我国功能食品政策46第3章：中国功能食品行业发展状况分析483.1中国功能食品的发展现状483.1.1功能食品行业发展现状48（1）行业需求规模分析48（2）行业企业数量分析49（3）行业产品结构分析503.1.2中国功能食品行业现状及特征513.1.3中国功能食品行业的监管体系523.2功能食品行业产业链分析533.2.1功能食品行业产业链简介533.2.2功能食品

5、行业上游行业分析54（1）功能性食品添加剂及配料行业分析54（2）中药材行业发展情况分析55（3）中草药提取物行业分析563.2.3功能食品行业下游流通领域分析57（1）中国零售行业发展状况分析57（2）中国居民消费状况分析583.3行业发展趋势和前景分析613.3.1功能食品行业发展趋势61（1）功能食品发展趋势61（2）功能食品配料发展趋势623.3.2功能食品行业发展潜力与前景分析62第4章：中国功能食品行业市场竞争状况分析644.1行业总体市场竞争状况分析644.2行业国际市场竞争状况分析65

6、4.2.1国际功能食品市场发展状况65（1）美国功能食品市场的发展现状65（2）日本功能食品市场的发展现状65（3）欧洲功能食品市场的发展现状654.2.2国际功能食品分析654.2.3跨国公司在中国市场的投资布局67（1）安利67（2）康宝莱67（3）如新684.2.4跨国公司在中国的竞争策略分析69（1）从单纯的产品营销，转向全方位营销69（2）坚守直销策略，集中优势资源，建立牢不可破的战略区域市场69（3）建立市场联销体系，掌控渠道，实现多赢的合作伙伴关系71（4）打造企业客户顾问，实现与经销商

7、及顾客的深度沟通724.2.5国际竞争推动国内行业市场发展734.3行业国内市场竞争状况分析744.3.1国内功能食品市场调查分析744.3.2上下游议价能力分析75（1）上游议价能力分析75（2）下游议价能力分析764.3.3替代品威胁分析764.3.4潜在进入者威胁分析76第5章：中国功能饮料类产品市场分析785.1功能饮料市场785.1.1功能饮料概述78（1）功能饮料的定义78（2）功能饮料的分类785.1.2功能饮料的发展概况79（1）全球功能饮料的发展现状79（2）中国饮料行业的市场趋势8

8、05.1.3中国功能饮料市场分析82（1）国内市场的功能饮料品牌及其诉求点分析82（2）功能饮料的典型营销案例分析845.2保健酒市场865.2.1保健酒市场的发展现状分析86（1）保健酒的定义及发展沿革86（2）国内保健酒市场的发展现状87（3）保健酒的相关政策分析885.2.2主要保健酒品牌的竞争策略分析89（1）定位策略89（2）产品策略90（3）分销策略91（4）广告、宣传、促销策略925.2.3保健酒的目标消费者分析93（1）中老年消费者的消费