新建年产20000吨浓缩果蔬汁项目可行性研究报告 缩写本

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1、项目可行性分析与评估案例案例一一山西省正贸物资公司新建年产20000吨浓缩果蔬汁项目可行性研究报告（缩写本）第一章项目总论1.1项目产品方案及生产规模：按年生产300天计算，项目设计正常年向社会提供浓缩胡萝卜汁14000吨、浓缩苹果汁3000吨、浓缩梨汁3000吨。项目产品包装采用250公斤的桶装。1.2建设内容：项目建筑面积6957平方米，包括：生产车间、冷库、实验室等生产设施5380平方米；配电室、辅料库、锅炉房等辅助设施967平方米；办公、职工食堂、单身职工宿舍等办公生活设施550平方米，车库60平方米。项目需购置各类设备41台（套

2、、辆），包括：引进德国果汁生产线1条,包括清洗机、检果机、磨碎系统、压榨系统、过滤系统、浓缩系统、香气回收、浓缩果汁灭菌装罐系统、CIP系统、实验设备等设备；化验设备、消防设备、锅炉及配套、配电设备等辅助设备9台（套）；电脑、桌椅、宿舍设备、职工食堂设备等办公及生活设备29台（套）;运输车2辆。1.3总投资与资金筹措项目总投资6500.32万元。项目所需资金拟从三个渠道筹措，一是申请银行长期借款1000万元；二是申请国家投资3000万元；三是企业自筹2500.32万元。1.4投资使用计划项目建设期使用固定资产投资5309.91万元，包括建

3、筑工程费712.54万元，设备购置费3547.05万元，安装费用381.4万元，其它费用339.92万元，预备费用298.85万元，建设期利息30.15万元。项目第2年投产，投产当年使用铺底流动资金1190.41万元。1.5财务效益项目正常年销售收入16510万元，销售税金及附加1778.95万元，利润总额3501.77万元，年纳所得税1155.58万元，税后利润2346.19万元。投资利润率37.74%，投资利税率56.92%；财务内部收益率所得税后32.9%，所得税前47.31%；财务净现值（Ic＝16%）所得税后6000.53万元，

4、所得税前11167.12万元;投资回收期所得税后4.45年,所得税前3.54年。借款偿还期1.54年（包括建设期1年）。第二章项目背景29加入世贸后，我国作为农业生产大国，产品竞争力能否适应市场发展的需要，越来越成为人们关注的焦点。我省企业如何利用山西的资源优势，进行产业结构调整，是关系到我省经济能否持续、稳定发展的关键。山西是农业小省，但山西是优质小杂粮和优质果蔬的盛产地之一，山西的小杂粮和果蔬在国际市场上都有一定的知名度。2.2项目建设必要性2.2.1该项目的实施是充分发挥我省果蔬资源优势，加快我省经济结构调整，促进食品加工业的发展，

5、增加农民收入，提高农业竞争能力的需要。第三章市场分析近年来，随着果蔬汁的营养价值和保健功能，被越来越多的人所接受，特别是发达国家，果蔬汁的需求量每年以10%的速度增长，但由于不少发达国家国内生产成本较高，对果蔬汁的供给更多的依赖进口。我国虽是果、蔬生产的第一大国，但果蔬汁生产量则相对较少，据统计，我国鲜果出口最多的年份是1995年和1996年，其出口量分别为52万吨和55万吨，其出口量仅占我国当年果品总产量的1.2%左右，果汁出口也是刚刚起步，1996其出口量仅7万吨，还主要是苹果汁，而胡萝卜汁、梨汁、草莓汁其出口量几乎没有。另外，在软饮

6、料生产中,对浓缩果蔬汁的需求量也相当可观。浓缩果蔬汁可溶性物质含量高、耐贮藏、体积少，作为一种半成品，是很好的食品配料，可以加水还原成果汁或配成饮料，还可以应用于果冻、果酱、果酒、冰淇淋、糕点等的生产。因此，充分利用我国先进的果蔬汁加工技术和充足的原料供给，加快我国果蔬汁饮料的加工企业建设，不仅有利于促进我国果蔬汁加工业的发展，而且具有广阔的国际市场。3.2国内市场分析近年来，我国居民消费水平有了较大提高，饮食中摄取的热量比较充足，有的甚至过剩，对果蔬的忽视与缺乏，导致肥胖等现代文明病的发病率逐年上升。随着消费者认识的深入、消费观念及饮食

7、结构的转变，果蔬以其含有丰富的糖类、纤维素、有机酸、维生素及钙、镁、磷、铁、钾、钠等矿物质的特点，以及消费者在以天然、安全、卫生、健康为理念的引导下，对果蔬的消费量日益增加。另外由于果蔬在直接食用时，其口感比较差，而果蔬饮料则更容易满足消费者。饮料作为果蔬营养成份的理想载体，其增长速度相当可观。我国是世界上人口最多的国家，同时也是世界上发展最快的消费市场之一。目前我国人均果汁消费水平为1Kg左右，而发达国家高达40Kg，世界平均为10Kg。按我国人口的20%消费果汁计算，如果达到世界平均水平也要260万吨果汁，而目前我国果汁生产总量只有1

8、50万吨。其中，一些饮料生产企业为实现专业化生产，往往所需果蔬浓缩汁大部分靠专业果汁生产企业来供给，这也为专业果蔬汁生产企业提供了广阔的市场。因此，随着人们生活水平的提高，国内市场对果汁的需求