义区无花果引种与推广前景分析

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1、顺义区无花果引种与推广前景分析学生：陈泽璇指导老师：林媛媛杨西更学校：北京市顺义区牛栏山第一中学9顺义区无花果引种与推广前景分析北京市顺义牛栏山第一中学陈泽璇摘要：无花果被称为“生命之果”，具有很好的开发价值。本文详细介绍了无花果品种及顺义地区发展前景，对其经济效益、社会效益、及生态环境效益作了分析，并将部分品种作了简单介绍，对无花果产业的发展有着重要的指导意义。关键词：无花果　优良品种　市场前景　产业优势一、研究背景目前北京市地区主要的果品依然以传统的樱桃、苹果、梨等为主。从市场发展需要看，急需增加新的营养丰富，有益健康而又适应北京地理气候

2、的新鲜果品。而无花果它特殊的果品品质，恰好可以满足上述要求，同时由于它的结果期长，如果在北京地区引种成功还可以发展特色采摘业，带动地区经济发展。二、研究方法考察筛选适宜北京市地理气候特征的无花果10种品种，选择包括塑料大棚和玻璃温室在内的不同种植环境进行引种栽培实验。并依据其习性进行跟踪实验，最终根据其结果分析确定对于无花果在北京市地区的适宜品种。三、研究内容及过程1、生物学及形态特征分析无花果(FicusL．)桑科无花果属，又名天仙果、明目果、映日果等。无花果生长势强，并有多次生长习性，幼树新梢及徒长枝当年生长量可达2m以上；萌芽力、发枝力

3、都较弱，骨干枝生长明显，其上潜伏芽较多，且寿命很长，可达数十年，当重剪时潜伏芽便迅速萌发而形成新树冠。无花果为落叶小乔木或灌木状，树皮光滑，灰白色或略带褐色，全株具乳管，可分泌白色乳汁。单叶、互生、具长柄，叶片大。表面粗糙，暗绿色，常有3～7裂，冬季落叶后在枝条上留下三角形的大型叶痕。叶腋内可形成2～3芽，其中小而呈圆锥形的为叶芽，其他大而圆者为花芽；花单性，淡红色，埋藏于隐头花序中。无花果可食部分是由花托肥大而成的聚合果，单花及由其发育的瘦果隐生于肉质花托内部，外观上似不花而实，故称“无花果”；9果实有扁圆形、球形、梨形或坛形数种，果皮色泽

4、亦有绿、黄、红、紫红之分，但多为黄色。果肉多呈黄色、浅红色或深红色，单果重因品种不同为0．035～O．15kg不等，多为0．08kg左右。2、无花果栽培情况无花果原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。目前除东北、西藏和青海外，我国其他省（区）均有无花果分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。目前全国的栽培总面积约4.5万亩，属目前国内栽培面积最小的果树种类之一。因此，虽然无花果的栽培利用历史悠久，但是由于栽培面积极小，我们也把它列入第三代水果的范畴，且有极

5、其广阔的发展空间。北京的无花果栽培仅见于庭院和园林绿化点缀，利用背风向阳的微环境特点，产出的少量果实广受群众的喜爱，由于不采取保护措施，露地无花果在北京很难安全越冬，很少商业种植。2010年以后，随着无花果在国内外被越来越多地关注，北京各区县也出现了一些商业化的种植，包括：顺义区、房山区、昌平区、通州区都开始出现自发的无花果的商业化栽培，但存在品种少，种苗缺乏，栽培技术处于摸索阶段等问题和困难。3、无花果的栽培特点(1)投产早，收益快，经济寿命长无花果的一年生苗，移栽当年就能结果，第二年可收获相当高的产量，三年后即可成园，进入盛果期。盛果期园

6、亩产量可达2000公斤，经济寿命可持续10年。目前单价一般50元，亩产值可达10万元，故种植无花果经济效益相当可观。(2)生态适应性强，易栽培管理，省工无花果原产于亚热带地区，性喜温暖干燥环境。生长适温为22℃-28℃。一般品种冬季在-12℃时新梢顶端开始受冻，在-20℃时，地上部冻死，而翌年又能从根茎下发生大量新枝。无花果耐旱，耐瘠，不耐涝。无花果对土壤特别是中性偏碱的土壤具有高适应性，尤其是耐盐性强，无花果病虫害少，易达到绿色食品标准。无花果繁殖快，扦插、分株均可，成活率较高。树形容易控制，修剪较简单，采收也十分方便，省工。9(3)果期长

7、，便于鲜食、加工和观光采摘无花果果期相当长。从6月到11月份，每年有5个多月的收果期，新鲜果实可陆续不断地供应市场，又适合陆续加工，不需要堆积贮存。良种单果重一般在50-100克，较大果可达150克以上。鲜食加工兼用。在北京地区日光温室栽培年结果期可以长达6个月以上，加温温室可以实现周年生产和连续采摘。果实耐贮藏性较低，不容易受到外地同类水果的市场竞争，特别适合大城市周边的设施栽培与观光采摘。　　(4)营养丰富，药食兼用　　无花果果实为浆果，整个果实除果柄外均可食用。果实营养丰富，且有明显的医疗保健功能。　　无花果果实含有较高的糖类、蛋白质、

8、果胶和多种维生素，如维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C和维生素D，其中维生素C含量极高，为柑橘的2．3倍，葡萄的20倍。其果实和叶片中含有18种氨基酸，其中