饮吧市场环境分析

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1、市场环境分析市场现状自然环境分析：罗曼吧位于天津师范大学内，天津气候四季差异较大，长短不一，因此罗曼吧应针对不同的季节来调整主营的产品。行业环境分析：天津师范大学内已经有相似类型的饮吧，但是仍然缺少同学们坐下聊天、休息的室内场所，也没有综合实力强的饮吧。市场需求市场需求的，就是创业者寻求的，作为一个创业者，首先考虑的是产品的市场和前景。只有广阔的市场前景，只有受到消费者的青睐与欢迎，这样的产品才是创业者所追求和寻找的。影响需求都有哪些因素？质量，价格，服务，信誉和品牌，观念，收入，销售网络，功能

2、，个人偏好，时尚，相关价格，预期价格，包装，促销，广告，人口结构，从众心理，便捷性，政策，季节气候，经济周期，生产地等等在烈日炎炎的夏天，年轻一族喜爱冰饮的热情日益高涨，因此学生对饮品的需求越来越大。师大中缺少同学们坐下聊天、休息的室内场所，因此学生们想要找个安静温馨浪漫的地方聊聊天。依据市场需求发展，在师大成立饮吧，一家集饮品研发，服务、销售等为一体的饮吧——罗曼吧。罗曼吧视产品质量为命脉，所制作的每一种产品都经过多次实验，从口感、颜色、造型等方面多次修改、验证，认可后投放市场。罗曼吧将本着“

3、追求品质、不断创新”的原则，面向学生推广，以一个新的形象出现，打开了一个崭新的市场局面。如果罗曼吧的产品及服务让顾客满意，那么回头客就会多，过程中也就起到了宣传作用。目标顾客和目标市场师大学生和师范大学市场定位让顾客感到温馨，有种罗曼蒂克的感觉，让浪漫溶于我们的生活中。市场价格和特征价格低廉，“他贵我廉，他廉我优”夏季冷饮为主，冬季热饮为主，春秋季综合销售，增加小吃，可以增加会员制度，多设计一些情侣之间的活动，吸引更多的顾客。市场竞争店铺与店铺之间的竞争地理位置，规模，周围环境，店内氛围，信誉产

4、品与产品之间的竞争产品种类，口感，造型，产品服务价格与价格之间的竞争“他贵我廉，他廉我优”竞争厂商概览校园超市九歌饮吧大学时代位置诗声家园在篮球场对过，景元鸿在二食堂对过诗声家园超市旁生活广场对过店铺大小200多平方米60-70平方米100多平方米价位饮料平均2-4元小食品平均2-5元饮品平均5元食品平均5-10元饮品平均6-10元食品平均20元产品饮料与食品，生活用品食品比较繁多：奶茶，烤肠，水饺，煎饼，汉堡等咖啡，酒，西餐等卫生超市整体较整洁由于人手不足，餐桌上经常存在垃圾能及时清理餐桌服务

5、顾客评自己喜好取商品由于人手不足导致顾客亲自于吧台领餐服务员态度好，及时送餐。店内环境超市内放有音乐，但是超市只能购买商品，不能在此食用饮品店内人员混杂，音乐有些杂乱，装修一般店内播放钢琴曲，舒缓优美，装修豪华顾客诗声家园1号楼——22号楼学生偏多，景元鸿23号楼——44号楼学生偏多1号楼——22号楼学生偏多学生不是很多市场机会师范大学内还存在很大的市场空档，因为师大中缺少同学们坐下聊天、休息的室内场所，也没有集规模大，环境优雅浪漫，产品性价比高，服务好等综合实力好的饮吧，这就是最大的市场机会。

6、竞争优势 一、区域优势：　　在校园内生活区最繁华的生活广场二、项目优势：　　诸项表明，与目前市场上的竞争对手比较，在环境氛围、产品性价比、经营规模和产品销售、信誉及服务上都具有强大的竞争优势。三、规模优势　　与竞争对手比较，规模相对大一些四、战略优势　　在市场经济的浪潮下随着需求的增长，产品所面临的竞争是难免的。但我们有创新的战略与经营方式，依托优势，降低成本，提高产品质量和档次，致力打造罗曼吧形象，努力开拓市场份额；不断创新营销理念，提高产品附加值。市场预测罗曼吧预计市场占有率：夏季是50%～

7、70%冬季是20%～40%春秋是30%～50%罗曼吧进入市场上后会引起竞争者怎样的反应？这些反应对罗曼吧会有什么影响？罗曼吧进入市场上后会有使其他饮吧降低价格，扩大规模，提高产品与服务质量的可能。此时就会给罗曼吧带来更大的压力，竞争更加激烈，我们只有把握商机，充分利用各种资源优势，抓实项目，不断创新，研发新饮品，靠质量和信誉树立形象、打造品牌，这样才能让罗曼吧在竞争的浪潮中奋勇直上，才能够创造出良好的经济效益。