界江国际大酒店开业前培训计划

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1、界江国际大酒店开业前培训计划培训计划．人力综合部界江国际大酒店开业前培训计划培训时间：培训目的：培训范围：界江国际大酒店开业前各部门全体职员培训流程：一.7><6月19><>0日，面试大会结束，第一批新员工到位后，建立封闭式培训基地；时间：二.成立培训基地办公室，确定主要负责人，全体员工分班.分组.分寝室，确定组长负责制；三.确定培训基地每日值班经理，培训期间工作起居.就餐.学习.工作制度；四.培训期间每天早上跑步训练，穿插军训队列训练（班组竞赛.紧急集合）.文体活动（篮球.毽子.羽毛球.拔河比赛.黑板报.拓展训练游戏）.公益活动（街道.政府办公楼.

2、庭院卫生）.思想汇报（座谈.日记），全面实行半军事化管理；五.关注员工生活.学习状况，严格制度的同时，体现出亲情化，人文化的管理（共同给员工过生日，肯定进步员工，带动落后员工，树立一种集体帮助个人，个人关心集体的良好观念，体现出“情”的酒店文化理念；六.培训前期，召开共同大课，开班课请管理集团老总或县政府领导开班授课；1.旅游局授课萝北旅游的发展前景或地域人文；2.人力综合部授课主要针对酒店介绍.产品特性.服务意识.礼节礼貌.仪容仪表；3.各个部门授课主要以介绍各个部门在酒店的主要职能.功能.作用.互相协作的关系等；4.集团领导授课主要针对服务理念.

3、服务特性.酒店发展前景；5.各个部门分部培训授课主要针对部门具体业务流程.工作特性.具体要求等（附后）；<6.培训课程中增加酒店C级英语.安全消防.外事纪律；7.实际操作演练（餐饮托盘.客房做床.财务点钞.灭火器使用.服务情景设置演练）培训期间增加项目：到酒店参观.清洁等；七.培训阶段结束，考核上岗；八.培训期间全程信息留存，包括图片.音像资料等。界江国际大酒店各部门开业前培训计划目录营销部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1财务部开业前培训

4、计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。11餐饮部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。38房务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。79工程部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

5、。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。94人力综合部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9营销部开业前培训计划日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地酒店认识营销经理部门经理1．熟悉酒店管理人员2．掌握酒店部门构成.分布3．明确酒店营业部门经营时间4．熟记酒店产品数量构成（1）客房（2）餐厅（3）康乐5．酒店产品价格<6.酒店术语口试案例分析市场认识营销经理部门经理1．界江国际大酒店市场认识2．酒店市场认识口试案例分析协作认识

6、营销经理部门经理1．明白本部门与酒店各部门如何协调2．清楚本部门应具有的的协作精神.服从意识口试案例分析营销基本原理营销经理部门经理树立观念.扭转思路：1．营销观念2．酒店营销内容口试案例分析日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地客户管理营销经理部门经理学会管理客户.把握客户：1．客户心理动机分析2．客户管理的方法3．客户抱怨的原因分析口试案例分析市场调查1．市场调查原理2．市场调查方法3．市场调查分析营销经理部门经理营销经理能够及时捕捉市场信息口试案例分析实际操作自我管理：1．营销代表每日的行安排2．营销代表的工作态度3．

7、管理自己的时间4．营销代表的业务核心营销经理部门经理规范营销代表的工作，为开业后部门良好的运作口试案例分析1．如何让客户明确表达拜访目的2．营销陈述的步骤3．营销陈述技巧日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地5．如何处理客户的异议7.如何使用广告媒体8．进行电话营销应该注意的内容9.具备现代营销观念营销经理部门经理营销经理掌握基本的营销方法口试案例分析1.部门内部管理制度3.开业策划4.大型活动的策划思路5.应掌握的细节营销经理部门经理营销代表注意遵守部门管理制度能够使用熟悉酒店大型活动流程口试消防培训全体营销部人员熟悉消防

8、工作口试消防演习营销部所有员工部门经理清楚消防演习的重要性口试消防预案酒店开业计划制定营销部所有员工部门经理