浅议坚持以就业为导向 深化办学模式改革.doc

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1、浅议坚持以就业为导向深化办学模式改革　　论文关键词：办学理念；品牌学校；就业导向；旅游专业群　　论文摘要：以沈阳市旅游学校为例，提出中等职业教育应坚持以就业为导向。深化办学模式改革，具体措施是：创新办学理念，建设一流的品牌学校；瞄准旅游大市场，创建旅游专业群；深化教育教学改革，优化人才培养模式；坚持开放办学，构建多层次办学体系；以就业为导向，积极拓宽实习、就业渠道。　　在“振兴东北老工业基地”的宏伟战略背景下，沈阳市旅游学校更新理念，坚持以就业为导向，深化办学模式改革，推进了学校的全面发展。　　一、创新办学理念．建设一流的晶牌学校　　学校在办学中认真贯彻“三个代表”重要

2、思想，以《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》为指针，牢固树立“诚信、团结、务实、创新”的办学理念，努力把学校建设成为一所资源优质、特色鲜明、服务有力、品牌示范、自主发展的中等职业学校。　　学校明确了建设“六个一流”的发展目标。即把学校建设成具有一流的管理体制、一流的师资队伍、一流的专业群、一流的学生队伍、一流的信息化设备和一流的校园环境的品牌学校。　　二、瞄准旅游大市场，创建旅游专业群　　旅游业的迅猛发展为旅游院校的毕业生创造了广阔的就业空间，仅沈阳旅游从业人员就从1992年的9万人增加到现在的20余万人。为此，学校及时规范专业名称，建立了以旅游服务为龙头的服

3、务类专业群，开设有旅游服务与管理、饭店服务与管理、烹饪、商务外语、群众文化艺术和学前教育等六大专业，其中，饭店服务与管理专业被辽宁省职教中心确立为教研中心校，旅游服务与管理专业被沈阳市教育局确定为骨干专业。为了打造品牌专业，突出骨干作用，学校从师资、设备等多方面着手，实施了一系列系统工程，取得了显著成效。目前，拥有专业教师65人，其中有省级劳动技能鉴定师资格的教师l2人；有国家级导游员资格证书的教师l2人；有餐饮、客房、烹饪职业技能考评教师资格的教师l2人；有国家级烹饪大师、名师4人。　　2002年。学校进行了资源优化组合。在两年时间里，设备条件和环境建设方面都有了极大

4、发展。学校先后投资几百万元改建、扩建多媒体网络教室8个，多媒体语音室2个，中餐模拟室3个，西餐模拟室1个，客房模拟室3个，还有现代化模拟导游厅、导游演示教室、多功能阳光大厅、艺术欣赏教室、音乐欣赏教室等。此外，学校十分注意校园文化建设，开辟了5处校内花园，同时发挥校刊、校园网、课外活动、社会实践等各种主导性载体优势，营造了浓郁的专业文化氛围。　　三、深化教育教学改革，优化人才培养模式　　(一)强化对学生就业和创业能力的培养，加强实践教学。注重能力培养　　根据教育部颁发的指导性教学计划，结合我校具体情况，对各专业教学计划进行了调整，构建“宽基础、活模块”课程体系，增大了实

5、践教学比例，将专业教学内容与国家职业技能考核标准衔接，增强针对性，推行学生“双证书”3制，学生毕业时通过考核均可获得与专业相关的职业资格证书，如全国导游员资格证书，餐饮、客房、烹饪专业技能等级证书等。　　(二)适应市场需求和学生个性发展需要，不断开发新课程，并不断更新教学内容如将宗教、风俗、建筑等教学内容并人《全国导游基础知识》课讲授，增加茶艺、调酒和插花等基础知识的讲座，提高学生的职业素养。为适应劳动力就业市场的需求，根据专业教学特点，学校积极开发校本教材，组织编写具有本校特色的校本教材，现已出版《沈阳景点导游词案例》和《名胜古迹诗词楹联选编》，还有校内辅导教材《服务

6、英语口语300句》。　　(三)重视教育科研工作，不断培养和提高青年教师的科研能力学校承担了3项沈阳市“十五”规划科研课题的探索和研究工作。其中《职业学校德育目标内容系列化研究实验》、《现代教学媒体在餐饮专业中的开发与应用》在沈阳市“十五”规划科研课题结题评审中分别获一、二等奖，学校也被评为省、市教科研先进单位。　　(四)充分利用校内外实训场所、实习基地，加强实训教学结合专业特点，不断探索教学方法改革，如在模拟导游室和阳光大厅进行的系列情景教学法、体验教学法的尝试，效果很好。学校旅服专业学生在全省导游员资格考试中成绩一直位居前列。　　四、坚持开放办学．构建多层次办学体系　

7、　(一)国际合作　　学校已开展了向日本、英国、马来西亚等国派遣研修生、留学生的项目。2002年与英国爱备思国家学历与职业资格考试委员会合作，成功引进了英国BTEC酒店管理与餐饮服务专业ND层次的教学模式，经过两年的运行，已形成了良性发展，并于2004年推广到旅游专业。　　(二)联合办学　　学校积极与沈阳师范大学、沈阳大学开展联办“3+2”模式的高职升学项目，前3年在本校读书，完成职业中专的课程学习，后两年免试升人对口专业院校，继续完成大专学业。　　(三)考核培训　　学校是辽宁省旅游局、沈阳市旅游局批准确立的导游员考前培训单位，沈阳市劳动局