2016-2022年中国奶酪行业市场全景评估及发展趋势预测报告.doc

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1、华经情报网http://www.huaon.com/2016-2022年中国奶酪行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面

2、：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供2016-2022年中国奶酪行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目

3、录）【出版日期】2016年【关键字】奶酪【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：8000元电子版：8000元纸介+电子：8500元【网址】http://huaon.com/story/286083    奶酪（也叫干酪）是以牛乳、奶油、部分脱脂乳、酪乳或这些产品的混合物为原料，经凝乳并分离乳清而制得的新鲜或发酵成熟的乳制品。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程制作而成，也都含有保健功效的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也更高。奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和

4、维生素等营养成分，被誉为乳品中的“黄金”。天然奶酪与再制奶酪对比2016-2022年中国奶酪行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）【出版日期】2016年【关键字】奶酪【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：8000元电子版：8000元纸介+电子：8500元【网址】http://huaon.com/story/286083    奶酪（也叫干酪）是以牛乳、奶油、部分脱脂乳、酪乳或这些产品的混合物为原料，经凝乳并分离乳清而制得的新鲜或发酵成熟的乳制品。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程

5、制作而成，也都含有保健功效的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也更高。奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，被誉为乳品中的“黄金”。天然奶酪与再制奶酪对比  2015年全球奶酪的总供应量为2065.7万吨，同比增长1.63%；奶酪消费量为1986.5万吨，同比增长1.49%。2015年，我国奶酪各渠道总销售量在8~9万吨之间（进口量7.56万吨），其中零售端销售量从2010年的1.1万吨增长至15年的2.67万吨，销售额的达到35.08亿元，2010-2015年实现了25.01%的复合增长率。人均方面，

6、2015年我国人均奶酪消费量仅为0.043千克，而韩国和日本的人均消费量分别是2.02和1.77千克。国际知名奶酪品牌已经看到中国市场的发展潜力，除了在配方和形态方面做出一些调整（加入了其他乳化剂、稳定剂的再制奶酪取代天然奶酪并被快速推广），奶酪企业还投入了大量资金来教育和引导消费者，利用电视、杂志、地铁、视频网站植入广告等方式宣传奶酪的历史传统、营养功效、饮食文化、食用方法等来改变消费者的认知，以儿童为主要消费群体推出的各种再制奶酪，配上新颖的造型包装，迅速成为市场的新突破口。1964-2015年全球奶酪总供应量及总消费量  本研究报告数据

7、主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录：第一章奶酪行业相关概念简述第一节奶酪定义第二节奶酪行业发展历程第三节奶酪行业产业链分析一、产业链模型介绍二、奶酪产业链模型分析第二章2014-2016年全球奶酪行业发展现状第一节2016年全球奶酪产量排行榜第二节2016年全球奶酪消费量排行榜第三节2016年全球奶酪进口量排行榜第四节

8、2016年全球奶酪出口量排行榜第五节2014-2016年全球奶酪行业主要地区市场分析一、亚洲奶酪市场概况（该区域主要国家生产、消费、进出口数据分析）二、欧洲奶酪市场