武汉餐饮业需求分析及发展趋势预测.docx

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1、2017-2021年武汉餐饮业发展预测及投资咨询报告10▄核心内容提要【出版日期】2017年4月【报告编号】【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元▄报告目录第一章　餐饮业概述第一节、餐饮业的定义及分类一、餐饮业的定义二、餐饮业的分类第二节、餐饮业的特点一、餐饮业的特性二、餐饮业的基本特征三、现代餐饮业的特点四、餐饮管理的特点和任务第三节、餐饮业市场细分及作用一、餐饮业的市场细分二、餐饮业的经济地位和作用第四节、餐饮消费者分析一、餐饮消费者种类分析二、餐饮消费者心理效应解析三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究第二章　20

2、14-2016年中国餐饮业的发展第一节、中国餐饮业总体概述一、中国餐饮业发展历程10二、我国餐饮业发展的重要作用三、我国餐饮业发展状况总体概述四、我国餐饮业发展的主要特征五、促进我国餐饮业发展的因素第二节、2014-2016年中国餐饮业政策环境分析一、2014年我国餐饮行业政策综述二、2015年餐饮业工作指导意见发布三、2015年餐饮业经营管理办法发布四、2016年我国餐饮业政策热点动向第三节、2014-2016年中国餐饮市场运营状况分析一、2014年中国餐饮市场运行状况二、2015年中国餐饮市场运行状况三、2016年中国餐饮市场运行状况第四节、中国餐饮业发展中的问题分析一、中国餐饮业存

3、在的主要问题二、我国餐饮行业经营面临的困境三、中国餐饮业持续健康发展的挑战四、中国集团饮食供应总体水平较低第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策一、中国餐饮业的发展策略二、平衡餐饮市场与消费需求的措施三、餐饮企业的主要营销手段四、中国餐饮业的个性化服务策略第三章　2014-2016年武汉餐饮业的发展第一节、2014-2016年武汉餐饮业发展概况一、武汉餐饮业发展特征10二、武汉饮食业与周边区域市场对比分析三、武汉加快发展大众化餐饮四、武汉餐饮业兴起并购潮第二节、2014-2016年武汉餐饮业发展状况一、2014年武汉餐饮业发展回顾二、2015年武汉餐饮业运行状况三、2015年武汉餐饮业发展

4、特点四、2016年武汉餐饮业发展情况五、2016年武汉餐饮业发展动态第三节、2014-2016年武汉餐饮市场发展动态一、武汉餐饮市场兴起中西合璧二、武汉餐饮企业推出茶菜三、武汉餐饮巨头转向发展品质小店四、武汉市场外地汉办餐饮走俏五、武汉星级酒店请社会餐饮企业进驻六、新派湘菜改变武汉餐饮市场竞争格局七、武汉餐饮市场原生态菜渐显商机第四节、武汉餐饮老字号发展分析一、武汉餐饮老字号亟需拯救二、武汉餐饮老字号谋求转型三、武汉多举措振兴餐饮老字号第五节、武汉餐饮业连锁经营发展探析一、武汉连锁餐饮业基本情况及存在的问题二、餐饮连锁经营主要观点与争议三、餐饮连锁经营的发展建议第六节、武汉餐饮业面临的问

5、题及发展对策10一、武汉餐饮业遭遇用工难局面二、武汉餐饮业存在的问题及建议三、武汉整治餐饮企业不给发票问题的主要措施第四章　2014-2016年武汉餐饮业细分行业分析第一节、2014-2016年武汉快餐业分析一、武汉快餐行业已步入品牌竞争时期二、中高端快餐品牌纷纷扩张武汉市场三、洋快餐开发武汉早点市场四、武汉快餐尚难以实现标准化第二节、2014-2016年武汉西餐业分析一、武汉西餐业概述二、武汉西餐业发展状况分析三、武汉咖啡西餐业面临变局四、武汉西餐业的发展趋势第五章　2014-2016年影响武汉餐饮业发展的相关因素分析第一节、2014-2016年武汉经济发展分析一、经济增长二、物价水平

6、三、消费市场四、对外贸易第二节、2014-2016年武汉旅游业发展分析一、接待人数二、旅游收入三、入境客源市场四、发展规划第三节、2014-2016年武汉会展业分析10一、武汉会展业发展概况二、武汉会展业发展的两个关键因素三、武汉与广州会展产业的比较分析四、武汉会展业将迎来发展黄金期第六章　2014-2016年武汉市主要餐饮企业发展分析第一节、武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司一、公司简介二、亢龙太子的发展历程三、亢龙太子细节成就餐饮品牌第二节、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司一、公司简介二、小蓝鲸发展的四大特点三、小蓝鲸发展的新气象四、小蓝鲸“健康餐饮五级台阶”介绍第三节、武汉艳阳天商贸发

7、展有限公司一、公司简介二、艳阳天拓展旅游饭店业三、艳阳天出城抢占市场第四节、其它餐饮企业介绍一、湖北三五醇酒店有限公司二、湖锦酒店管理有限公司三、武汉三五酒店管理有限公司第七章　武汉餐饮业前景趋势分析　　第一节、中国餐饮业总体发展趋势一、中国餐饮业发展前景分析二、餐饮市场发展趋势展望10三、中国餐饮业发展的五大方向第二节、武汉餐饮业投资及前景分析一、武汉高档餐饮的投资亮点二、武汉创业者投资餐饮业分析三、武汉餐饮业将步入大整合期四、武