薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼

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时间:2018-07-18

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1、薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟  大饼.馅饼.锅贴.肉饼4--6分钟  煎鱼.油焖大虾5--6分钟  烤肠.烤肉.烤羊肉串6--8分钟    家常鸡蛋葱油饼的做法  原料:鸡蛋二只,面粉三条匙  调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料  准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.  做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。  

2、  葱油饼的做法  材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯  做法:  1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。  2、葱洗净后切小粒。  3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。  (最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)  4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟  大饼.馅饼.锅贴.肉饼4

3、--6分钟  煎鱼.油焖大虾5--6分钟  烤肠.烤肉.烤羊肉串6--8分钟    家常鸡蛋葱油饼的做法  原料:鸡蛋二只,面粉三条匙  调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料  准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.  做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。    葱油饼的做法  材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯  做

4、法:  1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。  2、葱洗净后切小粒。  3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。  (最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)  4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。  注意:  1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。  2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。    电饼铛--

5、锅贴的做法  主料:肉馅,饺子皮(可买成品)  辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉  制作过程:  1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;  2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;  3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;  4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;  5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着!  6、最后放入切

6、好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可;  小提示:第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.    电饼铛--比萨饼的做法    用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美.  准备:  1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。  2)红,青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,  3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用.  4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)  5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用.  操作:  1)电饼铛通电,两面都刷层

7、油.  2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝,盖上盖一分钟.  3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟.  4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅.OK!!    电饼铛--玉米饼的做法  主料:玉米粉、自发粉  辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合  调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打  烹制方法:  1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;  2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷

8、一层油,加

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