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时间:2018-07-18
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1、头脑风暴策划书第一章企业简介一、企业名称:mycity俱乐部二、企业类型本创业计划书是关于在大学附近开设一家以会议活动为特色的主题咖俱乐部的方案。其主要业务是会议活动策划、饮食餐饮等,目标市场是在校大学生。本店初期将采取股份合作企业的经营方式。拥有自己的品牌商标,价值理念。初期创建企业以出资金额来分派股权、收益。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:“立足山大,树立品牌,步步为营,扩大规模”。本企业主要招收员工为各专业具有闲散时间的大学生以及专业的服务业人员,在校生实行按日结算工资制
2、度,吸引众多有意兼职的同学,充分运用大学丰厚的人力资源。核心服务人员实行职务绩效工资制,为专业人才提供用武之地。三、企业的服务对象与范围主要经营范围为山大学子、教职员工以及学校周边群众。拥有举行大小学生、商务会议的能力。并且实行与学生直接联系的模式,与本校各学生组织、各班级建立合作关系,并力求把本店作为山大学生活动的主要阵地。而且本店的休闲服务也可以辐射到周边群众。四、企业的主要服务本企业的核心服务大体分为三类:会议承办、活动策划、餐饮服务。企业以专业、周到的会议策划为本公司核心服务项目,通过高效便捷会场提供与
3、布置,解决山大学子的日常会议场所不便的需求,来提升本企业的在学校内部对学生的吸引力。而活动策划的开展,主要是针对学校内同学们对各类活动的场地需求所设置的。进而以以上两个项目为基础,来开展餐饮饮品服务,从而提升我们的综合服务能力,用以达到盈利与发展的目的。第23页共24页页五、企业创办目标本企业是以服务业为主的企业,固定资本占到了总资本相当大的份额,所以资本的循环较慢,企业的成长就是一个比较漫长的过程。经过初步估计,企业将在产生影响力的情况下,五年内完成第一次循环,并在接下来一年内扩大资金规模,进而产生更大的辐射
4、影响力。届时本企业将成为在校学子首选的会议举办之所,作为学校文化交流与学术碰撞的一个核心点。第二章市场分析一、市场调研我们共发纸质版,电子版调查问卷共1500份,收回问卷1034份,其中有效问卷1001份,通过问卷我们总结出以下几点1所调查人员比重:学生85%,教师10%,其他5%。2所调查的学生大多数生活费在1000~1500之间,老师收入多集中到4000~60003有接近75%的调查者反映需要专业的会议场所4学生普遍接受的价格为50元左右,而教师则为80~150元不等。5有接近20%的人会3~4天开一次会,
5、接近60%的人一周开会一次,其余时间周期不定。6.通过研究发现同行者多数为朋友情侣7普遍认为缺少距离学校近的专业会议地点。二、市场环境分析1、行业分析(1)当前会场等设施过分倚重和存在于高档餐厅,属于附属地位。以会场及场所为主导的餐厅在山大附近还是空白。(2)现有中、低端餐饮模式单调而局限性强且多呈现餐饮、娱乐、文化相分离状态,不能多方位满足顾客需求。(3)当代大学生注重个性化消费、潮流消费,以新模式革新现有餐饮经营模式,提升会场和学习场地地位,有利于进一步吸引大学生群体。第23页共24页页(4)大学生综合消费
6、能力不强,但现阶段会场定价及消费分化严重,难以适应学生群体的消费惯性。(5)在中国这样一个信奉“民以食为天”的国度,餐饮业不仅是一个长盛不衰的传统行业,而且还是一个投资的朝阳产业。(6)餐饮业发展迅速,年平均增长率高达20.53%。从1991年开始,全国餐饮业零售额年增幅都保持在两位数以上。2006年全国餐饮业零售额突破1万亿元大关,达到10345.5亿元、同比增长16.4%,拉动社会消费品零售总额增长2.2个百分点。2、周围商圈分析在山大校内,以及学校周边尚没有以会所性质存在的性价比极高的简餐中心,创办此类以
7、会场为主导的简餐中心可以一定程度上填补市场空白,引领市场走向,故我公司竞争压力相对较小。三、自身及竞争对手分析1、竞争对手分析(1)蒙牛二楼:蒙牛二楼为我校公益场所,虽免费但其本身为食堂,环境拥挤而且嘈杂,再加之场地设备有限,很难使得规模较大会议召开。再加之自习学生学习需要安静环境,而我校自习空间有限,而在蒙牛则过多人员开会,这势必会影响学习质量,公用空间必有矛盾。(2)周围出租公寓及酒店会场:与我们的项目相比,校外酒店及公寓则定价过高,特别是有长时间需求的考研学生,价格负担十分严重。而我公司,则正好有很大的价
8、格优势。2、自身不足(1)与蒙牛相比,我们虽性价比高,但涉及到价格与收费问题。(2)与外界酒店会场相比,餐饮方面显得不足四、目标市场第23页共24页页(1)首要目标市场:作为以山大师生为主要服务对象的会场做主导的简餐中心,我们的首要目标市场,也是最重要的市场即为山大内部有各类需求的学生群体和教职工群体。例如:中小型会议及活动(班会、学生组织开会)、学生情侣约会、朋友休闲打牌、老师教研会
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