特别奉献专家食疗方

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1、特别奉献专家食疗方馆友“之之之”：您好！您的文章“特别奉献专家食疗方”深受广大馆友的喜爱，于2012年1月26日进入“阅览室”频道的“健康/养生”下“饮食/食疗”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！360doc个人图书馆清心安神说百合、源远流长说香菜、生津润肺食柿子、润肺止咳食枇杷、生津润喉食青果、轻身延年食豆芽、润肺止咳食白果、保健佳蔬黄花菜、药食兼用薏苡仁、益气健脾食秋菱、腿痛脚软食板栗、健脾固肾食山药、健脾和胃马铃薯、药食兼用话石榴、瘦身美肤食黄瓜、滋肾益气食乳鸽、古今食疗话蜂密、凉血养血

2、食莲藕、温中散寒有辣椒、补肾止血黑木耳、益寿保健话食醋、润肺止咳说秋梨、补气益血食龙眼、利尿健脾四季豆、清暑涤热食苦瓜、可饭可菜话南瓜、济世良谷说绿豆、素食之主颂豆腐、保健御病有葡萄、补血良果话甘蔗、明目降压食荠菜、调养气血是花生、不老食品黑芝麻、清热润喉说西瓜、健脾化湿白扁豆、清淡雅致话丝瓜。001+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++一包花椒的神奇之旅　　花椒的“主题发言”　　　　天黑了，超市中一包包香料开始了“夜谈会”，今天的主角是花椒……　　花椒清清嗓子，开始说话了

3、：大家好，我叫花椒。我们属于芸香科一种落叶灌木或小乔木，果实呈圆形，绿豆大小，外皮是一种常用香料，就像你们现在看到的我这个样子。我是中国特有的香料，因而有“中国调料”之美名。我别名蜀桂、椒红、大红袍等。果实带红色，密生粗大突出的腺点，种子黑色。药用（或食用）部分为我的果皮或果实。产于中国，野生或栽培。一般在立秋前后成熟，有大小之分，大花椒叫“大红袍”，粒大、色红、味重；小花椒叫“小红袍”，粒小、色淡黄、口味较香。　　坐在一旁的小红辣椒按捺不住了，抢着说：虽然我们的名字里都有个“椒”字，但我们的味道可差远了。我主要是辣，花椒主

4、要是麻，很多川菜中，比如水煮鱼、麻婆豆腐等都更喜欢用他，这是我最不服气的地方。　　花椒笑了笑，接着说：我主要用于烹调肉类、海鲜类菜肴，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。我具有特殊而强烈的芳香气，味辛麻而持久，是川味火锅和川菜烹调中必不可少的调料。我除了作调味品，也是一味传统中药。根据中医文献关于我“补下焦命门真火，治久虚老衰诸症”的记载，经现代研究表明，我的确可以促进实验动物的各种内分泌腺的机能，包括生殖腺机能，故我适用于中老年人内分泌机能衰退的调理，有类似人参、鹿茸样的强壮作用。我还可用来治病、防虫、驱虫等，一般人皆能

5、食用，每次3～5克即可。　　大家说着说着，很快就天亮了。一早，就有只胖乎乎的手将一包花椒从货架上拿下来，买回了家。从此，这包花椒开始了自己的神奇之旅……　　　　神奇之旅开始　　　　买他们回家的人是一家的女主人，人们都叫她张嫂。张嫂最近可有点发愁，先生胃口不好，儿子消化不良，自己家里的米缸里又老是生虫。她听说，这些问题小小花椒都可以帮忙解决，一大早就买了一包回家。　　张嫂给先生做了一份水煮鱼。闻到花椒散发出来的香气，张嫂的先生顿时食欲大开，吃得酣畅淋漓。　　小花椒心里暗自窃喜：我含有挥发油，气味芳香，能改变口感，刺激味蕾，促进

6、唾液分泌，增进食欲，同时还能增强胃肠蠕动功能，从而促进各种营养物质的吸收利用。你不胃口大开才怪呢。　　张先生体内旅行结果——增进食欲　　　　张嫂接下来为儿子用花椒煮了一锅粥，结果儿子吃了以后，胃口明显好了很多，也不拉肚子了。　　《本草纲目》言花椒可“散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫、止泄泻。”煮粥服食，对胃脘冷痛、虫积腹痛及小儿消化不良等症有一定的疗效。药理研究认为，花椒所含的挥发油有麻醉止痛作用，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌和某些皮肤真菌有一定的抑制作用。看来还真不能小看了这个小小的花椒。　

7、　孩子体内旅行结果——杀虫解毒　　　　张嫂把剩下的花椒用布包起来，放进米缸里。结果过了几个月一看，米缸干干净净，一个小虫都没生。　　原来花椒的特殊香气令那些小虫子都躲得远远的了。花椒作为香料使用，远比作为调料的历史长。花椒最初是请神和祭祀时用的。古书中提到的椒房，就是用花椒和泥涂抹墙壁，让房间里有花椒香气。　　米缸旅行结果——打败米虫　　　　总结下来，小小花椒还真是有很多大用途，可温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等，广泛用于各种积食停饮、心腹冷痛、呕吐咳逆、风寒湿痹、泄痢寒疝、虫积腹痛、口臭齿痛、阴痒

8、疮疥、皮肤皲裂、冻疮等病症的治疗。　　但花椒提醒大家注意：花椒性热，凡阴虚火旺之体或病人，怀孕妇女，勿食为妥。花椒应放置在密封干燥的容器中，一般可存放3个月左右。002+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++清心安神说百合　　百合系多年生草