韩国料理菜谱(范文9篇)

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1、韩国料理菜谱(范文9篇)以下是网友分享的关于韩国料理菜谱的资料9篇,希望对您有所帮助,就爱阅读感谢您的支持。[韩国料理菜谱篇一]秋季养生食谱-西红柿炒菜花做法:1、菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用;2、番茄切成小块备用;3、锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用;4、锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;5、放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。秋季适宜食物(营养分析文字摘自网络)1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。35韩国料理菜谱(

2、范文9篇)以下是网友分享的关于韩国料理菜谱的资料9篇,希望对您有所帮助,就爱阅读感谢您的支持。[韩国料理菜谱篇一]秋季养生食谱-西红柿炒菜花做法:1、菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用;2、番茄切成小块备用;3、锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用;4、锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;5、放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。秋季适宜食物(营养分析文字摘自网络)1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。35韩国料理菜谱(范文9篇)以下

3、是网友分享的关于韩国料理菜谱的资料9篇,希望对您有所帮助,就爱阅读感谢您的支持。[韩国料理菜谱篇一]秋季养生食谱-西红柿炒菜花做法:1、菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用;2、番茄切成小块备用;3、锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用;4、锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;5、放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。秋季适宜食物(营养分析文字摘自网络)1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。352、肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、

4、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。3、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。4、水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等蒜蓉西兰花材料:西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法:1、将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末2、锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了),大约3分钟

5、353、锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香4、将焯过的西兰花倒入同炒5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火6、用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式7、用一只盘子倒扣在碗口8、按住盘子,将碗翻转过来(动作要快)9、将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上皮蛋瘦肉粥材料:大米、猪肉、松花蛋2个、食盐、葱、姜、香油、香菜、水做法:1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入

6、碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎35菠菜豆腐汤原料:菠菜、豆腐、瘦肉、高汤、盐、麻油。做法:1、把白豆腐切块焯水,菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油),肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。2、把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸,一分钟后倒入。3、

7、菠菜搅匀,等水沸开大火倒入肉片,迅速搅散后,肉片。4、色变浅后就可以了。最后放盐,麻油调味。35土豆浓汤材料:土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用)调料:盐、黑胡椒(分量为个人独享版)做法:1、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。上次做三明治买的美式经典培根,是我觉得最好吃的培根,比常买的荷美尔培根好吃~2、锅内放入一小块黄油,这时要小火,你用平底锅,或

8、是小汤锅都可以。3、黄油

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