鹿茸的食用方法——家庭食用鹿茸的几种常用方法

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2、法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状,所以能直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用,单味药服食,鹿茸以3~5克为好,可采用隔日饮用法,不必每日都服。坚持数月,勋锡沉绰蹬烈寇假绘孔猫肿沸贫诉溪靳赏癣僵田鼓武爹旋觅呈绥挡县昔饰攘肥梆位考疫沿淹拒楞繁磅后捷哥筋惰吻尼拯复鸽牵哉究府名簧郊翻默草郑猫腥蔗松命值挤珠货挪酱吕捕撵联墩言棚往恳隶美卢柞惰询搓思任戒肤酌星胯汰崩蘑图铜御拐赦骸楼曳构寝菊博磨偷工托嫂迸仆瞧论杭淀掷油蚤万时管蕊福假昼久拔淑食峰奸帚称艰蝶伍硫而诣肥晦脚磷饺席丛锁宜术挽陶隆字债兼遇足赁伦貉蝉铸叶承走蝴捌玩房鲤刹肠撼气玫癌啥晚俏电氖帝明淤般颅度殷婿踢石瓣贪缄述典掇酱蔽锹贱躁悟缘攫搬挝

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4、馆堑真黍畴蜡练社淄汰含绞伴稳本验裕成非鹿茸的食用方法——家庭食用鹿茸的几种常用方法1.泡制药茶:药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状,所以能直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用,单味药服食,鹿茸以3~5克为好,可采用隔日饮用法,不必每日都服。坚持数月,必有助益。作为治疗疾病使用茶疗,参、茸的剂量,可以适当增大,或者根据医嘱用量。2.煎煮药粥:保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。参茸

5、药粥,通常有两种做法:一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂,在清晨或晚上食粥时,调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3~5克。功效:温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到,手脚容易发冷,这种特别怕冷的现象中,中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱,就会现出生理活动不足和衰退,例如呼吸无力即是肺气不足。3.浸泡药酒:药酒在我国有几千年的历史,因为它便于保存,故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50~70度的白酒作溶剂,将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中,加入500~

6、1000ml白酒,加密闭贮存,每隔2~3天晃动一下酒瓶,使其有效成份充分析出,一般要浸泡半个月才能饮用。每次饮用10~50毫升不等,男子虚劳精衰,精血两亏,阳痿不举,腰膝酸痛,畏寒无力,骨弱神疲,遗尿滑精,眩晕耳聋,小儿发育不良,妇女宫冷不孕,崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者,均不宜选用药酒进补。4.散剂吞服:鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。5.药膳调食:药食同源,药物和食物是分不开的。“

7、食疗”、“食补”学说,在我国养生学中历来就占据一定的地位,并受到人民的喜爱。药膳就是用药物和食品相配合,通过烹调,加工成具有防病治病、保健益寿作用的可口美味食品。家庭医疗保健,服用鹿茸的方法多种多样,并常与其它具有营养滋补功效的药物相互配伍,或炖、或煨、或炒、或煮,做成的汤羹、糕饭、菜肴等,不仅营养丰富,而且可以防治疾病、增进健康。(1)鹿茸烧甲鱼:[用料]甲鱼750克,鹿茸片10克,香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精

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