无公害食品 绿豆生产技术操作规程

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1、无公害食品绿豆生产技术操作规程1、品种选择  选用适应性广、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种。  2、整地施肥  按当地种植习惯进行播前整地,切忌重茬,结合整地施足基肥。  3、播种  (1)时间。根据当地气候条件和耕作制度,适期播种。  (2)方法。一般单作条播,间作、套种或零星种植点播,荒沙地撒播。  (3)种植密度。一般单作每亩留苗10000株左右,每亩用种量1.5~2.0千克。间作、套种视绿豆实际种植面积而定。  4、田间管理  (1)中耕除草。及时中耕除草,可在第一片复叶展开后结合间苗进行第一次浅锄;第二片复

2、叶展开后,结合定苗进行第二次中耕;分枝期结合培土进行第三次深中耕。  (2)灌水排涝。在有条件的地区可在开花前灌水一次,结荚期再灌水一次。如水源紧张,应集中在盛花期灌水一次。没有灌溉条件的地区,可适当调节播种期,使绿豆花荚期赶在雨季。若雨水过多应及时排涝。  (3)施肥  ①原则。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料,以及重金属含量超标的有机肥和矿质肥料。不使用未达到无公害指标的工业废弃物和城市垃圾及有机肥料。  ②方法。一般磷肥全部作基肥,钾肥50%作基肥、50%作追肥,氮肥作基肥和追肥分次使用。  5、

3、病虫害防治  (1)绿豆主要病虫害。主要病害有根腐病、病毒病、叶斑病、白粉病等,主要虫害有地老虎、蚜虫、豆叶螟等。  (2)防治原则。以预防为主、综合防治。优先采用农业防治、物理防治和生物防治,科学使用化学防治,达到无公害绿豆生产安全、优质、高产的目的。  (3)防治方法  ①农业防治。因地制宜选用抗(耐)病、虫品种;合理布局。与禾本科作物轮作或间作套种,深翻土地,清洁田园,清除病虫植株残体;适期播种。避开病虫害高发期。  ②物理防治。用糖醋液或黑光灯诱杀地老虎成虫;将新鲜泡桐树叶用水浸泡湿后,于傍晚撒在田间,每亩撒放7

4、00~800片叶子,第二天早晨捕杀地老虎幼虫。用汞灯诱杀豆荚螟、豆野螟成虫。在田间挂设银灰色塑膜条驱避。  ③生物防治。保护利用田间捕食螨、寄生蜂等自然天敌。  (4)药物防治  ①药剂使用原则。使用药剂时,应首选低毒、低残留、广谱、高效农药,注意交替使用农药。不使用高毒、剧毒、高残留农药。  ②禁止使用的农药。甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷。  (5)病害防治  ①根腐病。播种前用种子量

5、0.3%的75%百菌清、50%多菌灵可湿性粉剂拌种。  ②病毒病。及时防治蚜虫。  ③叶斑病。绿豆现蕾和盛花,或发病初期,选用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液,或75%的百菌清500~600倍液喷雾防治。7~10天一次,连续防治2~3次。  ④白粉病。发病初期,选用25%三唑酮可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。  (6)虫害防治  ①地下害虫。播种前,将新鲜菜叶在90%敌百虫晶体400倍液中浸泡10分钟,傍晚撤在田间诱杀幼虫。出苗后于傍晚在靠近地面的幼苗嫩茎处用浸泡药液的菜叶诱杀。  ②蚜虫。选用2.5%氰戊菊酯乳油20

6、00~3000倍液,或50%马拉硫磷1000倍液喷雾防治。  ③螟虫类。在现蕾分枝期和盛花期,选用菊酯类杀虫剂(如2.5%氰戊菊酯、2.5%氯氰菊酯、2.5%溴氰菊酯乳油)2000~3000倍液喷雾防治。  6、采收  (1)分次收获。植株上70%左右的豆荚成熟后,开始采摘,以后每隔6~8天收摘一次。  (2)一次性收获。植株上80%以上的荚成熟后收割。备注:本技术规程摘编于NY/T5204-2004《无公害食品绿豆生产技术规程》

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