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1、***市羊肉价格走势及后期走势分析市政府:近一段时间以来，***市羊肉价格持续走高，已引起有关方面的高度重视。为了全面了解全市羊肉价格的基本情况，我们于2008年10月23日-10月24日调查了***市德吾然屠宰场，宏业食品公司、恰萨街办部分社区、吾斯塘博依部分社区，托克扎克路牛羊经营户，乃则尔巴格乡12村养殖户，东门巴扎牛羊经营户并于10月28日又再次对解放南路综合农贸市场、亿家超市、乐家超市、阿尔曼超市、伊合拉斯超市、德吾然屠宰场、冷库附近和个体经营户、海关附近脑比西路等集体、个体户和部分农民进行了调查并走访了***市畜牧局。现将目前我市羊肉价格的有关情况分析报告如下：一、基本情况
2、据了解,***市2007年末牲畜存栏达到25.49万头只,其中羊的存栏量为21.41万头(只)。截止目前羊的存栏量约21.98万只,与去年相比略有增加。二、***市羊肉价格态势：今年以来，***市羊肉价格持续走高，可以分为三个阶段,其特点是两头高中间低，逞马鞍形。1-3月在30元/公斤---32元/公斤左右,与去年同期均价19元相比上涨100%,4月-6月在35-36元/公斤之间,与去年同期的176元/公斤相比上涨107%,7月-9月回落27元/公斤,在28元/公斤-35元/公斤之间，与去年同期的21.4元相比上涨46%。进入9月份以来，羊肉零售价平均价格比去年同期上涨了45%。（详见
3、附表一）据了解***市区范围内，羊肉价格最低价在31-32元/公斤（在东门巴扎附近），中间价在35-38元/公斤，（如亚办努尔巴格社区和布拉格社区附近），高价在40元/公斤-42元/公斤（奥大利帽子巴扎克孜河田尔美肉业、西域大道八派出所附近）。据业者介绍，40-42元的羊肉系正宗***的羊，是伽师、岳普湖、麦盖提等地的小公羊。据了解***的羊肉价格在全疆与和田、阿图什基本在一个水平线上，在全疆属高价位。（详见附表二）就批发价来讲，目前***羊肉的批发价本地羊33元，北疆羊32元，老母羊27-28元，山羊25-27元，均价在29.6元,就批发价与全国来比属于中等价位,在北方省区中属于高价
4、位。（详见附表三）据经营户告诉我们31-32元的羊为母羊，35元的羊为伊犁等北疆的羊，38-40元的羊为本地羊，也有的说31-32元的羊为山羊肉，35-38元的为伊犁的羊，40元的为正宗的***地区的羊，据悉，本周克州阿合奇、乌恰山羊大批下来和***叶城的一批淘汰母羊上市使***的羊肉价格有一定的下拉作用，从10月27日的情况来看，***市的羊肉价格平均比上周下降1-2元。但总体来讲，羊肉价格上涨是不争的事实。据了解，羊肉价格上涨的原因；一是饲料价格上涨。***6的畜牧业主要是农区畜牧业，而农区畜牧业主要是牛羊的育肥，由于本地没有草料场，除了少量的秸杆外，主要靠麦草、麸皮和棉籽壳、油渣
5、等饲料，由于粮食等价格的上升，直接拉动了饲料价格的上涨，目前麸皮的价格是2元/公斤，较去年同期的1.2-1.3/公斤，上涨幅度为10%，麦草去年是1.3/公斤,今年则上涨到2元/公斤,上涨53%,棉籽壳目前是1.5元/公斤较去年同期的1.00元/公斤上涨幅度为50%,油渣现在是1.8/公斤,较去年同期的1.40元/公斤上涨幅度为28%。由于饲料价格的上涨农民养羊成本上升较快，导致存栏量下降，如乃则尔巴格乡12村，去年同期存栏量有4000只左右，而目前只有约3000只左右，下降约10%。如我们走访的阿××，去年同期约有50-60只羊，而目前只有30只羊，下降约10%。二是育肥小羊价格上涨
6、迅猛。目前一只小羊平均为500元，而去年同期一只小羊才300多元，同比上涨10%，大羊去年一只约500元，今年上涨到每只1000多元，上涨约100%，去年一只母羊600-700多元，今年则要1000多元，同比上涨53%。该村的养殖户阿××告诉我们，他家去年养了20只羊，今年只养了10只羊，而小羊价格太高，无力购买小羊。6三是农民为了盖房子，筹集资金，只好折现，卖羊。据了解，不少农民为了完成盖房任务，跟上进度，不惜卖羊筹款，而卖了羊，由于农民收入低，小羊价格高，很多农民无力大量补栏，只好作罢。四是贷款难。由于信息不畅，农民资金实力有限，贷款相对较难，这也是造成养殖规模无法提升的重要因素。
7、五是今年以来，北疆牧区持续干旱，为了解决今年牧区牲畜越冬的问题，有关部门提出保七卖三，不少牧民提前集中宰杀羊只，采取增加牛羊出栏的办法缓解草场压力,羊肉价格随之大跌,7-9月也是我市羊肉价格最低的季节,最低价达到27元/公斤,7月18日,首府乌鲁木齐更是卖出了每公斤24元的低价。导致短期内羊肉价格急剧下滑，进入10月份以后，由于羊肉上市量骤减，导致羊肉价格急剧攀升，本市羊肉价格最高价已卖到每公斤40元-42元的历史最高价。据了解，***市德吾然
