简单土司多样吃法

简单土司多样吃法

ID:12664629

大小:632.00 KB

页数:10页

时间:2018-07-18

简单土司多样吃法_第1页
简单土司多样吃法_第2页
简单土司多样吃法_第3页
简单土司多样吃法_第4页
简单土司多样吃法_第5页
资源描述:

《简单土司多样吃法》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、简单土司多样吃法吐司菜椒钵   材料:红菜椒4*250g、橄榄油90ml、方吐司3片、原味酸奶300ml、蒜1瓣、黄瓜100g、番茄1个、盐3g、白胡椒粉2g   做法   1、吐司去边切小丁,黄瓜去皮去芯切小丁。中火加热一只平底不粘锅不放油,将切好的吐司小丁放入锅中,用中火炒4分钟,直至将面包丁炒至金黄色,盛出备用。    2、红菜椒洗净,用刀将菜椒的蒂部约1/4处横向切下。将蒂部的红菜椒切成1cm小丁,放入盘中待用。去除蒂部的红菜椒去籽,使其成为一个中空的碗状。   3、中火加热锅中的橄榄油,将红菜椒放入锅中煎制15分

2、钟,煎制过程中要不停地翻动菜椒,使其均匀受热。菜椒微微变软后取出,摆入盘中。    4、将黄瓜丁、番茄丁和红菜椒丁放入碗中混合均匀,取3/4混合蔬菜丁和吐司丁。   5、加入原味酸奶、蒜碎、盐和白胡椒粉调拌均匀,填入煎好的红菜椒中,再将余下1/4的混合蔬菜丁和吐司丁随意撒在盘中作为装饰,即可。    面包小鸭肝   材料:鸭肝300g、洋葱10g、鲜百里香10g、香叶1片、料酒20ml、盐3g、油5g、淡奶油150ml、面包片适量   做法   1、鸭肝洗净。   2、放入锅中加入适量冷水、香叶、料酒和鲜百里香5g,中火加

3、热至烧开2分钟,关火在汤中浸泡晾凉。捞出鸭肝切成碎块,备用。   3、中火烧热炒锅中的油,放入洋葱碎和剩余的百里香炒香,加入其他原料拌匀,之后搅打成酱即可。     肉桂香蕉配煎蛋面包   材料:鸡蛋4只、香蕉2只、牛奶40ml、切片面包4片、肉桂粉适量、橄榄油    做法   1、将香蕉去皮,切成长条的片,锅中放入油,待油温到6成,放入香蕉片,煎炸成焦黄状。    2、鸡蛋打入碗中,倒入牛奶,搅拌成鸡蛋牛奶溶液,面包土司去掉外边,将其完全浸泡在鸡蛋牛奶溶液当中,最好能用手使劲按压,让面包片吸满溶液。   3、之后中火加热

4、锅中的油,放入面包片,煎炸至金黄。4在炸好的面包片上铺好香蕉片,趁热放上黄油,撒上肉桂粉即可。   小贴士   1、要将香蕉煎成焦黄才是地道的做法。   2、打蛋是基本功,要耐心和细心,这对于烹饪很重要。   3、切片面包要保证厚度。     法式吐司配家常草莓酱   材料:鸡蛋4个、牛奶125ml、鲜草莓400g、肉桂粉2g、白砂糖80g、水30ml、黄油少许、姜粉2g   做法   1、将大吐司切成每片约2.5厘米厚的大片,再对角切成三角型,备用。    2、草莓洗净去蒂,切片盛入汤锅中,加入白砂糖50g和白开水盖盖中

5、火煮开,煮制15分钟左右至草莓变软,白砂糖溶化且汤汁略浓稠,备用。   3、在碗中打入鸡蛋打匀,加入全脂牛奶、剩余的白砂糖、肉桂粉和姜粉充分搅拌均匀。    4、取一只厚底煎锅,加入黄油小火加热,先将三角面包片充分浸入搅好的蛋液中,再夹出放入煎锅中中火煎至两面金黄,盛出码入盘中,依次将剩余的面包煎熟盛盘。   5、将煮好的草莓酱浇在煎好的面包上即可。   小贴士   1、在这个早餐中,甜美是少不了的元素。   2、将面包煎至金黄,你会感觉早餐的滋味和颜色更加立体,食欲大增。     樱桃萝卜三明治   材料:吐司16片、古

6、老也奶酪100g、樱桃萝卜6个、小洋葱1个、烟熏火腿200g、鸡蛋3枚、牛奶100ml、盐3g、白胡椒粉2g   做法   1、将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。    2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀,取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,即可。     蔬菜鲜虾吐司塔   材料:大虾10只、紫甘蓝50g、沙拉酱50ml、圆白菜50g、原味面包片10片   做法   1、

7、将面包边去掉,切成8X8cm的方片。将面包片放入玛芬模具中,注意将面包片的中间尽量往下按,使面包片形成一个小碗状。    2、将面包片放入烤箱中,160烤制15分钟,直至面包微微上色并变得酥脆。   3、将圆白菜、紫甘蓝切丝,大虾去皮,煮熟。4将面包片中分别盛入菜丝,盛上少许沙拉酱,再在上面摆上一只大虾,即可。   小贴士   1、将小点心放在多层的餐盘上,方便大家拿取,还特别有开Party的分享氛围。   2、将面包片烤好后,可以盛装任何自己喜欢的食材,或甜或咸、或荤或素、蔬菜还是水果、海鲜还是肉类,完全视自己的喜好而定

8、。    鲜虾蔬菜飞碟包   材料:海虾200g、吐司2片、洋葱40g、黄瓜40g、熟玉米粒40g、黄油20g、盐3g、白胡椒粉3g、白葡萄酒5ml、莳萝2g、蛋黄酱40g、油10ml   做法   1、海虾去壳、去头、去虾线,留尾洗净,用盐、白胡椒粉、莳萝和白葡萄酒腌制5分钟。    2、黄瓜洗净,切

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。