＂石阡县苔茶大使＂选拔大赛知识问答题一. 石阡苔茶品牌及

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1、----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------＂石阡县苔茶大使＂选拔大赛知识问答题一.石阡苔茶品牌及“石阡县苔茶大使”选拔大赛知识问答题一.石阡苔茶品牌及概念1.石阡苔茶品牌是石阡县茶业协会向国家工商总局申请注册的”地理证明商标”,是石阡茶叶的公共品牌,该品牌的持有人为石阡县茶业协会,由石阡县茶业协会统一管理和授权使用.2.什么叫石阡苔茶?石阡苔茶既是茶树品种名称又是茶叶产品名称.石阡苔茶茶树品种是指原生于石阡县境内的古茶

2、树,经千百年来的自然繁衍和人工驯化而形成的的地方优良特色茶树品种,因其苔粗,芽状,节间长,苔状明显,又俗称”苔子茶”.石阡苔茶产品则是在石阡县境内,采用石阡苔茶茶树品种幼嫩芽叶为原料,经过特定工艺和流程加工而成的茶叶产品.3.石阡苔茶富含哪些主要营养元素?石阡苔茶矿物养分含量丰富,钾,锌,硒,锰,铷”五优同具”,有”健康生活的领跑者”之称”,其中”钾”元素18185mg/kg,有富”钾”天下的美称,锌元素63.16mg/kg,硒元素0.46mg/kg,锰408㎎/㎏,--------------------------------------------最新精选范文分享--

3、------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------铷209㎎/㎏.4.石阡苔茶的特征特性有哪些?△石阡苔茶香高,味醇,耐冲泡.水浸出物含量46%左右,酚氨比10.51,儿茶素总量18.1%,咖啡碱4.69%.理化指标和卫生指标均达欧盟标准.二.石阡苔茶相关知识及历史记载石阡苔茶品种植物学分类及生物学特牲植物学分类石阡苔茶

4、与其它茶树一样属被子植物门,双子叶植物纲,原始花被亚纲,山茶目,山茶科,山茶属.主要生物生物学特性有性系,灌木型,中小叶类,中生种,二倍体.抗寒性,抗逆牲,抗病虫性强,持嫩性好,耐饥,耐渴牲强,产量高,适制性,适应性广..石阡苔茶品种分布石阡作为世界茶树的原产地,石阡苔茶品种在漫长的历史长河中经长江流域和珠江流域向国内外传播,解放后的五十年代和七十年代国内很多茶区都还在通过各种渠道引种,应该说国内主要茶区都有石阡苔茶种植,周边各县有大量种植.,石阡苔茶品种的发源地在世界茶树品种原产地之一的中国苔茶之乡·贵州省石阡县五德镇,坪山乡一带.,石阡苔茶始于唐代,种茶,饮茶盛于明清.

5、唐朝茶圣陆羽《茶经》--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------“茶之为饮,发乎神农氏”.黔中生思州,播州,夷州,”往往得之,其味极佳.”,石阡坪贯茶曾在唐代作为贡茶每年上贡朝廷.北宋乐史编着地理总志《太平寰

6、宇记》,有”夷州,播州,思州以茶为上贡”的记载.,石阡坪贯茶在明朝大量作为贡品上贡朝廷.明太祖洪武21年开始设立仓库收贮茶易马.就令成都,重庆,保宁三府及夷州,播州宣慰司各置仓贮茶,待商贾来购买及与”番商”易马.当时能给明庭上贡茶的地方是五个布政司和两个直隶府.贵州布政司是其中一个,而贵州布政司每年上贡茶的数量名列第二,仅次于浙江布政司,高于江西布政司,福建布政司及松江府,常州府.,清代张澍着《续黔书》载“今石阡,思南为夷州之地也.”,《贵州通志》载“石阡茶,湄潭眉尖茶皆为贡品.”,公元1919年版《石阡通志》载“城南五十里包溪,大地方一带,产茶最富,岁约出十余万斤.东贩湖

7、南长沙,北贩四川酉阳,近有至贵阳出售者.”,公元1940年版《石阡乡土教材辑要》记载“民国二十七年,贵阳开全省展览会,石阡茶获优质奖章”.,民国二十七年《新黔日报》载--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看----------------