酒店工程部日常管理手册

《酒店工程部日常管理手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、酒店工程部日常管理手册目录CATALOGUE第一章工程部组织结构图ENGINEERINGORGANIZATIONCHART第二章工程部岗位职责ENGINEERINGJOBRESPONSIBITIES2.1工程部总监工作职责ChiefEngineer12.2值班工程师工作职责DutyEngineer22.3秘书工作职责Secretary32.4维修督导工作职责MaintenanceSupervisor42.5运行督导工作职责RunningSupervisor52.6值班电工工作职责DutyElectrician72.7

2、锅炉工工作职责Boiler82.8空调机房值班工工作职责AHURoomDutyWorker92.9弱电工工作职责WeakcurrentMaintenance102.10维修工工作职责Repairman112.11仓库管理员工作职责(兼)WarehouseKeeper122.12装饰工工作职责（兼）Upholsterer142.13电梯工工作职责ElevatorRepairman15第三章工程部操作程序ENGINEERINGDEPTOPERATIONPROCEDURE3.1工程部总监操作程序ChiefEngineer1

3、63.2值班工程师操作程序DutyEngineer183.3秘书操作程序Secretary203.4运行督导操作程序RunningSupervisor213.5维修督导操作程序MaintenanceSupervisor233.6水电维修工操作程序MaintenanceWorker253.7电工操作程序Electrician263.8锅炉工操作程序Boiler273.9空调机房值班工操作程序AHURoomdutyworker283.10弱电工操作程序Weakcurrentworker293.11电梯工操作程序Eleva

4、torRepairman303.12装饰工操作程序Upholsterer313.13日常报修程序MaintenanceReportOfDaily323.14工作分配程序AllotmentJob333.15人员调配程序AllotmentStaff343.16重大设备保养EquipmentMaintenance353.17物质采购、领用与报废程序MaterialStockScrap363.18档案管理程序FileManagement373.19费用控制程序ExpensesControl383.20设备投资决策程序Deci

5、siontoInvestEquipment393.21重要客人接待程序P.RReception403.22燃油锅炉操作程序Fuel-burningBoilerRoom413.23变电所倒闸程序TransferSubstation433.24水泵操作程序Pumping453.25消防试验程序Fire-ControlExamination463.26电梯放人程序RescueFromElevator473.27电子门锁故障处理程序ElectronicLockExceptionHandling483.28员工损坏设备处理程序

6、EquipmentHandling493.29防火管理Fire-ControlManagement513.30员工工作守则StaffHandbook53第四章工程部管理制度ENGDEPTMANAGEMENTSYSTEM4.1设备管理制度EquipmentManagement544.2设备档案管理制度EquipmentFileManagement564.3机房值班制度RegulationOfPlantRoom584.4交接班制度ShiftChanging594.5预防性维修制度PreventativeMaintenan

7、ce604.6维修材料及工具领用制度GettingMaterialAndTools614.7机房钥匙管理制度ThePlantRoomKeyControl624.8档案借阅制度RegulationOfBorrowedFile634.9录像带、录音带与影碟管理AudioVisualcontroller644.10水质化验制度WaterAssay654.11卫生制度Hygiene664.12奖惩制度RewardsAndPunishment674.13电梯安全管理ElevatorSafetyManagement684.14电

8、梯监控管理MonitorElevatorMonitoring694.15配电房管理制度PDPManagement704.16水泵房管理制度PumpingManagement714.17水管员管理制度PlumberManagement724.18空调工管理制度Air-conditionWorker734.19空调机房管理制度AHURoomMana