水产养殖学专业(高级实训班)人才培养方案

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1、水产养殖学专业（高级实训班）一、培养目标与具体要求培养目标：培养21世纪社会政治、经济、文化、科技发展所需要的具备水产动物、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有水产养殖及相关领域实际工作经验的高素质应用型人才。具体要求：本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.具备扎实的数学、化学等

2、基本理论知识；2.掌握现代生物科学和环境科学的基本理论；3.掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；4.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；5.掌握内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；6.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；7.熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规；

3、8.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；9.有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。二、学期与学制学期：每学年分为秋季、春季和夏季三个学期，夏季学期为选择性学期。学制：标准学制四年，学习期限为3-6年。三、毕业学分与授予学位毕业学分：180授予学位：农学学士。四、专业核心课程与水产养殖学专业（高级实训班）的形成专业核心课程：鱼类学、水生生物学、养殖水环境化学、水产动物遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学等。

4、形成：学生入学后，第1～4学期统一学习通识教育课和学科基础课，第5学期，由学生自主选择专业方向。五、主要课程简介1、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（108学时）见第页2、马克思主义基本原理（54学时）见第页3、中国近现代史纲要（36学时）见第页4、思想道德修养与法律基础（54学时）见第页115、大学外语（288学时）见第页6、体育（72学时）见第页7、文献检索（18学时）见第页8、高等数学Ⅲ（81学时）见第页9、大学计算机基础（63学时）见第页10、VisualFoxpro程序设计（63学时）见第页11、化学实验技术（72学时，分为

5、Ⅰ、Ⅱ部分）见第页12、有机化学（54学时）见第页13、基础化学（72学时）见第页14、动物生物化学（54学时）本课程主要讲授有机物和无机物在动物体内正常代谢过程及其调控机制，以及与动物的正常生理机能之间的关系。蛋白质化学、酶学、生物氧化、核酸化学、糖脂及蛋白质代谢等内容为本门课程学习的重点。15、动物生物化学实验（27学时）本课程主要学习生物机体生化反应（生化指标）的检验、动物生化过程的观察，生物活性物质的分离和纯化方法的原理和操作技术，生物化学的基本实验技术，包括糖、脂、蛋白质和核酸的分离纯化技术，电泳技术等。16、鱼类学（63学时）本课

6、程主要讲授鱼类各系统和器官的解剖位置、形态特征及其在不同类群间的变异，以及外部形态和内部结构特征在研究鱼类分类和进化上的意义；鱼类分类学的基本概念、研究方法和鱼类分类系统，探讨鱼类系统演化、亲缘关系及多样性。17、养殖水环境化学（36学时）本课程主要讲授天然水体和养殖用水体中与水产养殖密切相关的水化学因子的来源、存在形式、迁移转化途径、时空分布，以及这些水化学因子与养殖生产的关系、相应的水质分析方法等，使学生比较系统地掌握水环境化学的基本原理和技术。18、水生生物学（72学时）本课程主要讲授藻类、水生维管束植物以及原生动物、轮虫、环节动物、软

7、体动物、甲壳动物、水生昆虫、棘皮动物等水生生物的形态特征、分类地位、生活方式、地理分布和经济意义，以及水生生物与环境之间的关系，使学生掌握水生生物的分类鉴定技术和水域生态学的一般知识。19、水产动物组织胚胎学（54学时）本课程主要讲授水产动物的上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织的形态结构、分类、分布及功能；循环器官、呼吸器官、消化器官、排泄器官、生殖器官、内分泌器官、感觉器官、皮肤和鳞片等主要器官的微细结构和功能；水产动物胚胎发育的一般规律及基本过程。20、水产动物遗传育种学（63学时）本课程主要讲授水产动物遗传与变异规律、育种原理和方法

8、。主要包括遗传物质的细胞和分子基础，基因的本质和遗传信息的储存、传递、表达等过程，遗传的基本规律；以及引种驯化、选择、杂交、诱变、倍性育种、细胞核移植和遗传工程等育