餐厅服务员工作总结

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1、餐厅服务员工作总结 　　餐厅服务员工作总结范文第一篇_服务员年终总结范文 第一篇：酒店服务员年终总结范文 　　一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，美满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。 1.加班加点工作，早日完成装修 　　今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投进使用，我和大家克服了重重困难，发扬不黎怕苦、不怕累的精神，贤天天在完成自己本职工殷作的基础上，加班加点埂、连续作战，利用了很允短的时间就完成了房间楷新旧家具

2、清算、摆放和货装修前期，中期和后期砌的室内外卫生清洁工作销，确保了客房的装修和春及时出租，为公司增加馅收进做出了我们的贡献泳。 2、协助部分经理做遗好客房部的平常工作。棵 　　为更好的协助部分甚经理做好平常工作，今影年以来领班一直进行常绊白班制。这项制度的实鸳施就意味着领班必须天演天参加工作，天天监视约和参与各项服务工作。拆操心、费力、得罪人的变活一个干了，还不一定巷落好。但是，为不孤负唉领导的重看，不影响公沮司的正常运营，我不辞拎劳苦的天天上班，除因殿伤不能参加工作的几天采病休外一直参加工作。岛使我们二三楼未因监视颈不力或人为因素出

3、现意峪外。 3、公道安排楼层峪服务员的值班、换班工著作。 　　楼层服务员换原班值班是一个非常重要丙的环节。做到让服务员耘既做好公司工作又不误饮家里的事宜，我们采取殆领班天天跟白班的方式枯，使领班将能操的心都争操到，能够即时的监视汾服务员的每项工作，尽太量做到只有做不到的，马没有想不到的。使每一绚个工作职员都能无后顾验之忧的满腔热忱的投进刑到服务工作中，天天以催崭新的姿态面对客人。溃 　　4、配合经理做好柳各项接待、安排工作，心工作期间发现题目及时贱处理，有疑问题目应及沙时上报领导。 　　做为独领班，最主要的工作是慌配合部分经理做好各项

4、刹上传下达疑问题目等。考开张初，各项工作有待庸理顺。我在手伤未愈的鞠情况下投进到开张顾客掌的接待工作中。很多的峙顾客，有的是住宾馆的捷，有的是来庆贺的，众霞多陌生的面孔来来常常猿，加上一大部份工作职碱员也是新手。我暗暗稳奎住自已，对每一个工作舍职员的每个细节进行跟窟踪，提示，做细致的安付排，使开张接待工作顺沧利进行。新装候的客房疫存在水、电、电话等各债项维修题目，每个细节见都做具体记录并及时上窗报给经理迅速解决，以俘避免给初来的顾客留下疯不良影响。同时也及时益将工作职员的期看心声逾通过正常渠道上报给领况导，期看领导予以解决布。 5、做

5、好楼层的安全奎、防火、卫生工作。 　刻　从参加工作的头一天砌，公司领导对安全题目箱再夸大，所以安全题目辙始终是我们平时工作的螟重中之重。所以天天安氯排工作的每项我都夸大杨安全题目。查房时留意惰环节，床展上面、 　　逾地板上面，楼道内地毯此上面的烟头是最大隐患靛。天经地义是首查题目魂。其次，为做好卫生工而作，我们也做了细致的宙安排：即三净三度二查妊制度，三净卫生制度，抢它包括房间卫生、床展交卫生、洗手间卫生三净范等，三度即床展被子有隅角度，家具擦示有亮度蛾，工作进程有速度;二激查制度即弄完卫生本人缠自查、要求领班复查。蚌坚持空房一天一过

6、制度斜，及时发现存在题目并箱及时解决，力争将疏漏新降到最低。 　　6、以镇身作责，监视、检查楼翟层服务职员做好服务工梦作。 　　一马当先，以唬身作则是我做好工作的毒关健，也是用来服人的台宝贝。除天天上常白班宅外。大卫生清洁进程中谋，本人一直直接参与打栗扫卫生，并且在发现有渣分歧程序或清洁不完全遭时，不但指出题目所在阜，而且自己重做示范，萝使一样的错误不在同一固个人身上出现两次。这愚样新工作职员会很快适掀应工作，老工作职员不归但每一个人都可以做好郧做到位，而且一样可以蜒带任何一新参加的工作益职员。在平常服务工作蹭中，我们几近做到有求霖必

7、应。，回答顾客题目渔，引导顾客开门，指导彼顾客用客房内的设施等弯，乃至在不忙的情况下还帮助顾客在门口小超市怜购物。所谓大河有水小蜘河满。我们希看用我们钟优良的服务换来公司的郧长足发展。希看我们的娠劳动不会被浪费。 　　黎7、做好服务工作的同秦时抓好思想工作，做到膊团结友爱、相互帮助、哺共同进步。 　　思想工英作是所有工作的重要工盗作。做好思想工作，其恐重点工作就完成了一半害，在我们二三楼这个小罩团体里，怎样使其到达扮适当团结，充分发挥小帝团体的整体作用。这项谗工作是一个 　　长时间亡的也是平常的工作，我粘们的工作职员在不断的吱更换，结

8、构也在不断的轧调剂。思想工作的内容寓在不断的变化。在平常政工作中了解她们的个性蓑，讲话方式，生活状态蕴，以便对症下药。我们荷总以公司的投放资金为恿引子，以公司将来的发邯展范围为目标，以目前涯全球经济状态为主例谈咒就业难，