（安徽）【亳州职业技术学院】-连锁经营管理专业建设方案

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1、中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目连锁经营管理专业建设方案中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目连锁经营管理专业建设方案亳州职业技术学院二○一一年十月安徽亳州-31-中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目连锁经营管理专业建设方案目录一、专业建设背景与专业定位………………………………………………………1（一）专业建设背景……………………………………………………………1（二）专业定位…………………………………………………………………4二、专业建设基础……………………………………………………………………4（一）培养学生现状……………………………………………………………4（二）师资

2、条件基础……………………………………………………………5（三）课程条件基础……………………………………………………………5（四）实习实训项目基础………………………………………………………5（五）人才培养模式基础………………………………………………………5（六）实验实训设备与条件基础………………………………………………6（七）专业特色…………………………………………………………………6（八）存在问题与建设方向……………………………………………………7三、专业建设目标……………………………………………………………………7（一）总体目标…………………………………………………………………7（

3、二）具体目标…………………………………………………………………7四、专业建设内容……………………………………………………………………11（一）人才培养模式改革………………………………………………………11（二）三元互动，推进与连锁企业全面对接…………………………………12（三）构建中高职衔接职教体系，探索系统培养模式………………………16（四）拓展校内外实训基地，强化实践育人…………………………………17（五）改革现有教学方式，努力转变培养方式………………………………19(六）加强“双师型”教师队伍建设，成立个人工作室………………………20（七）建立多角度评价体系，实施第三方评价……

4、…………………………22（八）发挥连锁经营管理专业辐射作用，带动专业群建设…………………23（九）积极开展职业技能鉴定培训，提升社会服务能力……………………24五、改革举措…………………………………………………………………………25-31-中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目连锁经营管理专业建设方案（一）建立校企深度合作的机制………………………………………………25（二）系统设计中高职衔接，形成科学合理的课程体系……………………25（三）多渠道强化实践育人，不断改革人才培养方式………………………25（四）持续不断地加师资队伍建设和管理……………………………………26（五）广拓渠道

5、，全面有效地开展教育教学质量的第三方评价……………26六、专业建设保障措施………………………………………………………………26（一）加强组织领导……………………………………………………………26（二）创新工作机制，确保各项建设任务顺利实施…………………………28（三）落实项目建设经费………………………………………………………28（四）质量控制…………………………………………………………………28七、人才培养质量绩效指标…………………………………………………………28八、两年建设经费全额预算及年度执行计划………………………………………31-31-中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目

6、连锁经营管理专业建设方案连锁经营管理专业建设方案一、专业建设背景与专业定位（一）专业建设背景1.行业背景连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展的产物,也是社会化大生产的产物。在产业革命所带来的经济高速增长的推动下，连锁经营作为一种现代流通业的新的企业组织形式和经营方式,产生于美国，但由于它一不受国家和地区的限制，二不受文化传统、商业习惯的限制，三不受行业、零售业态的限制，所以很快传遍了世界，在一切具备条件的地方和领域都产生了连锁经营。目前我国连锁经营业发展迅猛，其商业业态涵盖百货商场、超市、专业店、专卖店、便利店以及折扣店等。调查显示，目前本专业学生岗位培养目标如下：（1）连锁经

7、营企业收银、理货等基层管理人员；（2）连锁经营企业部门主管；（3）门店开发和拓展专员；（4）店长、区域店长。据《名牌时报·超市周刊》进行的一次连锁企业人才需求抽样调查显示：中层、基层管理人员及基层操作人员为企业最需要的人才，有82.14%的企业需要中层管理人员及其以下的管理和操作人员。其中，有14.29%的企业需要中层管理人员，有28.57%的企业需要中层及基层管理人员。有17.86%的企业需要基层管理人员和操作人员。而对3种人才都需要的企业占所调查企业的