粮油车间危险源辨识与评价研究

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1、黄石理工学院论文毕业设计（论文）题目：某粮油车间危险源的辨识与评价研究学院：环境科学与工程学院专业：安全工程学号：200840330112学生姓名：邹涛指导教师：王成2012年4月20日45黄石理工学院论文1企业概况31.1企业基本情况31.2榨油车间及消防设施41.3生产工艺流程41.31菜籽清理及榨油工艺流程图41.32菜籽榨油工艺描述52系统安全评价62.1安全评价发展史62.1.1国外安全评价概况72.1.2国内安全评价现状72.2安全评价的目的与原则82.2.1目的82.2.2原则92.3安全评价原理102.3.1相关性原理102.3.2类推

2、原理112.3.2惯性原理122.4安全评价方法分类133评价范围和方法163.1评价目标163.2评价范围和内容163.3评价单元确定163.4评价方法选用173.5评价步骤174危险危害因素分析184.1物料危险184.2生产过程主要危险、有害性分析1845黄石理工学院论文4.3危险源辨识与重大危险源194.3.1危险源辨识194.3.2重大危险源205定性、定量评价215.1安全管理评价215.2毛油生产过程危险性评价246评价结论及对策措施276.1评价结论276.2对策措施286.2.1安全管理对策措施286.2.2油料生产工艺对策措施294

3、5黄石理工学院论文中粮祥瑞粮油工业有限公司榨油车间危险源的辨识与评价研究湖北理工学院20008级安全工程邹涛摘要中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司成立于2004年8月，由世界500强企业中粮集团投资兴建，是湖北省规模最大的油料加工企业之一。公司占地面积433亩，注册资本2932万美元，固定资产3亿元，员工266人。具有年处理油料30万吨、精炼一级油12万吨、年灌装小包装1000万箱的加工能力。产品注册商标为“祥瑞”、“荆楚花”牌，主要生产菜油、豆油、棉籽油、饼粕等系列产品。本文依据中粮祥瑞粮油工业有限公司的安全管理、环境卫生、设备装置状况，对渣油车间存在

4、的危险源进行了归纳和分类。结合生产环境和作业特点，采用安全检查表法评价企业的安全管理和外部环境状况；并应用预先危险性分析、作业条件危险性分析和事故树分析对硅料生产工艺进行了细致分析，提出了合理可行的安全措施。本文可协助企业尽可能的消除生产中的安全隐患，预防因小的失误导致灾难发生，有助于进一步提高企业的整体安全管理水平。1企业概况1.1企业基本情况45黄石理工学院论文中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司成立于2004年8月，由世界500强企业中粮集团投资兴建，是湖北省规模最大的油料加工企业之一。公司占地面积433亩，注册资本2932万美元，固定资产3亿元，员

5、工266人。具有年处理油料30万吨、精炼一级油12万吨、年灌装小包装1000万箱的加工能力。产品注册商标为“祥瑞”、“荆楚花”牌，主要生产菜油、豆油、棉籽油、饼粕等系列产品。   公司是湖北省“农业产业化重点龙头企业”；2006年被评为“湖北省农业产业化龙头企业出口十强”和首批“全国重点支持的粮油产业化企业”；2007年底被湖北省确定为“一壶油工程”重点扶持企业，同年被郑州商品交易所确立为菜籽油交割库；2009年公司被国家粮食局授予中央储备油代储资格，同年我们的“荆楚花”牌食用油被评为湖北省名牌产品；2010年获评湖北省油脂加工行业三强龙头企业，同年获

6、评全国首批放心粮油示范企业，成为“福临门”食用油在华中区域的主要灌装基地；2011年被湖北省委、省政府授予“湖北省油脂行业五强龙头企业”，同年，被湖北省粮食行业协会授予“湖北省粮食行业优秀企业”称号。2010年，祥瑞共收购油菜籽11万多吨，继续蝉联湖北省收购总量第一的位置，收购棉籽2.5万吨、收购国产大豆2万吨，采购进口大豆9.5万吨，全年产值突破10亿大关，实现营业收入近10亿元、利税总额3200万元。2011年，公司共收购油菜籽10万吨，位居全国单厂油菜籽收购总量之冠。全年产值实现20亿，营业收入突破22亿元。　依据中粮集团沿江油料发展战略，到20

7、12年，中粮集团在湖北区域将形成100万吨的油料处理能力，预计可实现销售收入50亿元，利税2.5亿元。届时中粮集团将真正成为中国油菜籽加工行业的引领者，全面掌控湖北区域的油菜籽资源。1.2榨油车间及消防设施榨油厂于2004年10月开始动工，第二年五月开始调试生产，采用成熟可靠的油脂加工工艺，引进轧胚机，榨油机，膨化机，蒸炒锅等设备，并实现对生产过程的自动化控制，可日处理菜籽900吨，大豆850吨，棉籽600吨。榨油车间平面图45黄石理工学院论文1.3生产工艺流程1.31菜籽清理及榨油工艺流程图预榨蒸炒预榨蒸炒炒轧胚软化去石清理烘干原料接收※※※※石子杂

8、质、磁性金属物毛油入罐45黄石理工学院论文销售打包成品粕入库DTDC浸出※浸出毛油入罐汽提蒸发