2018-2024年中国火锅连锁行业市场深度调研研究报告.doc

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3、规模新产品技术动向大事纪产销状况市场结构替代技术动大投资产业特性营销通路专利经营概况吸引力供需变化标准竞争优势发展条件产品关联零组件经营策略发展轨迹生命周期技术层次潜在竞争者产业政策竞争者技术趋势...竞争分析成本结构发展策略2018-2024年中国火锅连锁行业市场深度调研及投资前景分析报告（目录）【出版日期】2018年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：8000元电子版：8000元纸介+电子：8200元【报告编号】R623522【报告链接】http://www.chyxx.com/res

4、earch/201803/623522.html报告目录：第一部分行业发展环境 第一章2017年中国餐饮业整体运行态势分析1 第一节2017年中国餐饮业运行综述1 一、中国餐饮业多种所有制存在1 二、餐饮业总体规模逐年壮大1 三、现阶段餐饮市场的概况2 四、餐饮市场与需求的平衡分析3 第二节2009-2017年中国餐饮市场发展情况6 一、餐饮市场状况及发展特点6 二、2016年中国餐饮业运行状况分析10 三、2017年我国餐饮消费平稳增长12 四、2017年中国餐饮业基本面良好增速放缓13 第三节近两年中国

5、重点餐饮企业发展情况14 一、2017年我国餐饮百强企业发展特征14 二、2017年我国餐饮百强企业发展状况分析18 三、餐饮百强销售额破千亿28 第四节2017年餐饮业存在的问题及发展对策29 一、国内制约餐饮业发展的问题29 二、餐饮业存在问题及发展趋势30 三、餐饮行业存在的问题及对策31 四、四大问题制约餐饮企业上市融资35 五、餐饮企业的主要营销手段38 六、国内餐饮业品牌打造的策略43第二章2017年中国火锅店连锁行业市场发展环境解析51 第一节2017年中国宏观经济环境分析51 一、中国GDP

6、分析51 二、消费价格指数分析73 三、城乡居民收入分析75 四、社会消费品零售总额78 五、全社会固定资产投资分析79 六、进出口总额及增长率分析81 第二节2017年中国火锅店连锁市场政策环境分析89 一、餐饮连锁：政策扶持力度大89 二、火锅底料国家标准91 三、执行《食品安全法》需方方面面的努力92 四、餐饮整治行业“潜规则”93 五、民族餐饮需国家政策扶植94 六、中国餐饮业发展规划纲要95 第三节2017年中国火锅连锁行业社会环境分析108 一、饮食观念升级促火锅业发展108 二、儒家思想的中国

7、餐饮文化110 三、春节餐饮消费红红火火112 四、中国餐饮消费增速113 第四节2017年中国火锅连锁行业资本市场环境分析114 一、中国VC/PE发展现状及趋势114 二、中国努力解决中小企业融资难题120 三、中国股市已降至历史最低位121 四、中国股市从融资转型到投资需三步走123 五、中国居民个人金融资产呈现不断上升态势125第二部分行业运行形势 第三章2017年中国火锅店连锁业运行新形势透析131 第一节2017年中国火锅店连锁业运行状况131 一、中国火锅店连锁业的发展速度快131 二、中国火

8、锅店连锁行业市场规模133 三、火锅店连锁在餐饮连锁业中的优势明显133 四、火锅产业链雏形显现134 五、中国火锅店连锁行业的三大流派136 第二节2017年中国火锅店连锁行业的经营状况分析138 一、火锅连锁行业发展分析138 二、火锅业态扩张过快139 三、火锅连锁业经营模式140 四、连锁火锅店的成本管理142 五、餐饮连锁行业运行状况144 第三节2017年中国火锅店连锁行业热点问题探讨154 一、行业