冷库的毕业设计论文

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1、毕业设计论文摘要、关键词本次课题是以呼和浩特某冷库为样板进行设计。呼和浩特是我国最大的羊肉产地，为保证羊肉质量需建设相应的冷藏设施。冷藏间储藏吨位为300t，冷间设计温度为-18℃；冻结间生产能力为30t/24h。室外空气温、湿度根据你建库确定。这次设计在运用所学知识计算出冷间负荷之后，根据合理利用能源的原则，因地制宜，在比较各种方案的可行性后，选择一个技术可靠、经济合理、管理方便的设计方案。最终确定方案为：氨系统活塞式制冷压缩机双级压缩。根据负荷计算的结果依次选择冷风机、贮液器等辅助设备。在完成设备选型后进行管道布置、机房布置、设备保温等。【关键词】方案确定负荷计算管道设计

2、压缩机冷凝器结束语24毕业设计论文目录1.前言-------------------------------------------------------------------------12.设计任务书----------------------------------------------------------------23.制冷方案的确定----------------------------------------------------------34.库房负荷的计算---------------------------------------------

3、-------------65.冷却设备的选型计算---------------------------------------------------156.系统管径的确定---------------------------------------------------------187.制冷剂注入量------------------------------------------------------------198.结束语---------------------------------------------------------------------2

4、09.致谢------------------------------------------------------------------------2110.参考书目-----------------------------------------------------------------2224毕业设计论文前言随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，制冷与空调的应用几乎遍及生产、生活的各个方面。冷库是利用人工制冷的方法，使库房内温度低于外界环境温度而有利于易腐食品的加工、储藏，以保证食品食用价值的构筑物；它包括保温维护系统、冷冻系统、电控网络系统等。用以最大限度

5、保持食品原有质量、适应淡旺季食品供应和长期储存之用。冷库可按结构特点、使用性质、规模大小和使用库温等各种不同形式进行分类。按结构特点可分为土建式冷库和装配式冷库；按使用性质可分为生产性冷库、分配性冷库和零售性冷库；按规模大小可分为大型冷库、中型冷库和小型冷库；按使用库温可分为冷却库、冻结库和冷藏库。此外，还可以按制冷剂的种类进行划分。冷库建筑群通常由主库、制冷压缩机间、设备间、生产厂房以及办公、生活用房等组成，主库是冷库建筑群中的主体建筑。主库包括冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、制冰间和冰库、气调保鲜间，穿堂以及站台。制冷压缩机房和设备间包括制冷压缩机房、设备间以

6、及变、配电间。生产工艺用房包括屠宰车间、整理车间、加工车间以及其他车间。办公、生活用房包括办公楼、医务室、职工宿舍、俱乐部、托儿所、厕所、浴室、食堂等。其他包括各种库房及围墙、出入口等。呼和浩特作为我国最大的生羊产地，对羊肉的各项生产指标要求比较高，因此需要建立相应的冷藏设施来确保质量。此次，我们欲拟建一个加工量为30吨/日，冷藏量为300吨的低温冷库，对当地屠宰羊进行冷加工。冷库的相关规格及平面布置都需要进行合理的考量，下面我们将作进一步的介绍。制冷方案的确定、冷却设备的选型、系统管道的设计，以及各工间的布置等。24毕业设计论文设计任务书一．冷库的规格：1.冷藏间的储藏吨位

7、为300t，冷间的设计温度为-18℃，相对湿度为95%；2.冻结间生产能力为30t/24h,冷间设计温度为-23℃。二．库房的平面布置：1.库房平面布置见平面图图中1＃、2＃、3＃为冷藏间，4＃、5＃、6＃为冻结间，它们通过常温穿堂组合成整体；2.机房平面见布置图在冻结间东侧，通过隔墙与冻结间相连。三．气象水文条件：1.室外空气温、湿度根据拟建库所在地查《制冷工艺设计》教材附录Ⅶ；2.冷却水温度，按循环水考虑，冷凝器进水温度为30℃。四．设计要求：1.制冷方案的确定；2.库房冷负荷计算；3.压缩机及制冷