微生物期末复习资料

《微生物期末复习资料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。发酵：在发酵工业上，发酵是指任何利用好氧或厌氧微生物来生产有用代谢产物的一类生产方式。在生物氧化和能量代谢中，发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。原生质体:革兰氏阳性菌经适当方法处

2、理可完全去除细胞壁，此时剩下的部分称为原生质体。溶源菌：含有温和噬菌体的寄主细菌称为溶源菌。感受态：细胞处于能够吸收DNA的状态。荚膜：某些细菌生活在一定的营养条件下时，会在细胞壁表面形成一层松散的黏液状物质，称为荚膜。连续培养：在对数生长期的培养容器中不断添加新鲜的培养基，同时不断放出代谢物，使微生物所需的营养及时得到补充，有害的代谢产物又能够及时排除，菌体的生长不受影响的始终处于对数生长期，这就是连续培养。主动运输：将营养物质逆自身浓度又稀处向浓处移动，并在细胞内富集的过程。转导：借助温和型噬菌体为媒介，把提供细胞

3、中的DNA片段携带到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象。转化：某一基因型的细胞直接从周围介质中吸收另一基因型细胞的DNA，并将它整合到自己的基因组中，造成基因型和表现型发生相应变化的现象。接合：指通过供体菌和受体菌的完整细胞经直接接触、传递大段DNA(包括质粒)遗传信息的现象转染：如果将病毒的DNA(或RNA)认为地抽提分离出来，用它来感染感受态的受体细胞，并进而产生正常病毒的后代，这种特殊的“转化”方式称为“转染类病毒：类病毒是寄生于高等生物细胞的一类最小的病原体菌落形成单位（CFU）：一个菌落通常是由

4、一个最初接种到固体培养基上的细菌繁殖体所引起的,于是每一个菌落代表最初接种的一个活细菌芽孢：某些细菌在生长的一定阶段，细胞内形成一个圆形、椭圆形或者圆柱形，对不良环境条件具较强抗性的休眠体温和噬菌体：感染细胞后，并不马上引起细胞裂解，而是以“原噬菌体”方式整合在宿主的DNA中，随寄主繁殖而延续传代的噬菌体原生质体：革兰阳性菌经适当方法处理可完全去除细胞壁，此时剩下的部分称为原生质体石炭酸系数：是指在一定时间内，被试药物能杀死全部供试菌的最高稀释度与达到同效的石炭酸稀释度比率嗜冷菌:能在0℃以下生长的微生物菌苔：各菌落连

5、成一片称为菌苔鉴别培养基：在培养基中添加某种或某些化学试剂后，某种微生物生长过程中产生的特殊代谢产物会与加入的这些化学物反应，并出现明显的、肉眼可见的特征变化，从而使该种微生物与其他微生物区别开来，这种培养基称为鉴别培养基23原养型:24巴氏消毒法167：25、霉菌（Molds）8526．平皿菌落计数法13427．潜伏期(Latentphase)10728．噬菌斑(Plaque)10429．生长曲线13830、外毒素31、生长因子12132硝化作用（nitrification）11733.裂解量107巴斯德效应:厌氧条

6、件下酵母菌进行酒精发酵，葡萄糖的消耗很快；而在有氧条件下，酵母菌进行呼吸作用，糖的消耗速度降低，酒精产量也降低。这种呼吸抑制发酵作用的现象称为巴斯的效应。同步生长：培养物中所有的细胞处于同一生长阶段，群体与个体的行为保持一致无氧呼吸：无氧呼吸又称厌氧呼吸，是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（个别为有机氧化物）的生物氧化。营养缺陷型：由野生型菌株突变而来的菌株水活度（wateractivity）在相同温度、压力下，体系中溶液的水的蒸汽压与纯水的蒸汽压之比半固体培养基（semi-solidmedium）琼脂加入量为0

7、.2%-0.5%而配置的固体状态的培养基葡萄糖效应（glucoseeffect;glucoserepression）：分解代谢物阻遏过去被称为葡萄糖效应 二次生长（diauxie;biphasicgrowth）：两种营养同时存在时，微生物首先利用其中较易利用的营养，进入稳定期后，经过短暂的适应，开始利用第二种营养物再次生长。光复活作用（photoreactivation）：将受紫外线照射后的细胞立即暴露在可见光下，菌体的突变率和致死率均会下降，这就是光复活作用点突变（pointmutation）因为突变只发生在一个基因

8、座位内，所以基因突变又称点突变。菌落（strains）：单个细胞在有限的空间中发展成为肉眼可见的细胞堆。基团转移：若被运输的底物分子在膜内受到了共价修饰，以被修饰的形式进入细胞质的输送机制称为基因位移或基因转移。合成培养基使用成分完全了解的化学药品配制而成的培养基称为-，有时又被称为组合培养基琼脂是最好的凝固剂之一，由石花菜等红藻