大学生创意娱乐文化

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1、小组成员:龚雪儿谢小琴何亚蓉龙伍洋付小新张弘毅16前言创业成为21世纪倡导的主流,在信息飞速发展的现代化社会,市场不断涌现新生力量。江西财经大学作为江西省高校,在秉承“信、敏、廉、毅”的原则下,大力倡导全校学生创新思维,艰苦创业。在学校的倡导与鼓舞下,09创业实验班的两位同学计划理论联系实践,在大学期间开展自己的创业生涯。初期的打算是创办一所“大学生创意娱乐文化会所”,这是一个可以让大学生们放松的栖息地,它不单将演艺文化与娱乐休闲相结合,还是一个可以让大学生们娱乐交友、展示才华的平台。如今这个时代,就业难成为每位大学生的痛中之痛,为了让自己不面临着毕业即失业的

2、尴尬局面,大家每天都得紧绷着神经,努力争取各种机会来提升自己的综合能力。在这种种的压力下,同学们的心里正在呼唤着一个可以很好地释放压力、展示真实自我的场所,这便是他们创意的来源。为了使这个想法能够更好地成为现实,进行一次市场调查是必不可少的,为此我们小组特地组织做了此次市场调查。16目录一、酒吧简介以及行业背景分析……………………………4(1)酒吧的定义以及酒吧类型……………………………4(2)江财蛟桥园校区娱乐场所背景分析……………………6二、江财蛟桥园校区创意娱乐文化竞争态势………………6(1)竞争者分析………………………………………6(2)基于波特五力模

3、型的竞争者分析……………………8三、市场调查以及市场需求分析……………………………8(1)调查方案设计…………………………………………8(2)调查结果分析…………………………………………10(3)根据调查进行市场需求分析…………………………12四、进入市场可行性分析……………………………………14(1)大学生创意娱乐文化可行性分析……………………14(2)给创意娱乐文化的建议………………………………14附录:大学生创意娱乐文化市场调查问卷…………………………1516一、酒吧简介以及行业背景分析(1)酒吧的定义以及酒吧类型1什么是酒吧酒吧(Bar,Pub,Tav

4、ern)Bar多指美式的具有一定主题元素的酒吧,而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。酒吧最初源于美国西部大开发时期的欧洲大陆,bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又经美洲进一步的变异、拓展,约20世纪90年代传入我国。2酒吧类型a)服务类酒吧纯饮品酒吧:相对于提供食品的酒吧而言,此类酒吧主要提供各类饮品,但也有一此佐酒小菜,如果脯、杏仁、腰果、果仁、蚕豆等坚果食品类;餐厅酒吧:大多数餐厅都没有酒吧,这种附属于餐厅的大多只是餐厅中食物经营的辅助品,以作吸引客人消费的一种手段;小吃型酒吧:从一般意义上讲,含有食品供应的酒吧其吸引力总是比

5、较大,客人消费也会比较多所以,建议在可能的情况下尽量有食品供应;消夜式酒吧:这种酒吧往往是高级餐厅的夜间营业场所。入夜,餐厅将其环境布置成酒吧,有酒吧特有的灯光及音乐设备,产品上,酒水与食品并重,客人可单纯享用消夜或其特色小吃,也可单纯用饮品。娱乐型酒吧:对酒吧进行分类研究是要使经营者了解不同酒吧类型的经营方式与不同特点,以便了解及把握这种规律,明确经营方向,使经营方向适应目标客人的需求。休闲型酒吧:此类酒吧是客人在进行了一次紧张的旅行之后或公务之余松弛精神、怡情养性的场所。主要为满足寻求放松、谈话、约会的客人而设,所以要座位舒适、灯光柔和、音乐的音量小、环境

6、优雅。供应的饮料品种以清凉饮料(不含酒精饮料)为主,咖啡是其所售饮品中的一个大项;俱乐部、沙龙型酒吧:由具有相同兴趣、爱好、职业背景、社会背景等人群组成的松散型社会团体,在某一特定的酒吧定期聚会,谈论共同感兴趣的话题、交换意见及看法,同时有饮品供应,这类酒吧可在其名称上体现出来。如“企业家俱乐部”、“艺术家俱乐部”、“单身俱乐部”等。16b)经营类酒吧购物中心酒吧:大型购物中心或商场也常设有酒吧。此类酒吧,往往为人们购物之后休息及欣赏其所购置物品而设,主要经营不含酒精的饮料;酒店酒吧:酒店中酒吧设施、商品、服务项目也较齐全,客房中可有小酒吧,客人可以在自己的房

7、间内随意饮用各类酒水或饮料,这种酒吧是高级客房的标准;餐厅酒吧:绝大多数餐厅都没有酒吧,这种附属于餐厅的大部分只是餐厅中食物经营的辅助品,以作吸引客人消费的一种手段。16(2)江财蛟桥园校区娱乐场所背景分析江西财经大学蛟桥园校区各类在籍学生2万余人,位于昌北下罗双港东路,面积不大,位置较偏,所以学校附近设施场所不是很完善。据调查,蛟桥园附近娱乐场所不多,类型仅仅包括KTV、溜冰场、桌球室、网吧等,个数也区区可数。然而,据调查发现,江财大学生对娱乐场所的需求却非常强烈,大学生们迫切希望能有一个让自己放松的场所,同样也是可以娱乐交友、展示才华的平台。因此,这为创意

8、娱乐文化提供了很好的发展条件。在酒吧这

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