熟食厂扩建一条2000吨豆制品生产线可行性报告

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1、特色县域经济建设专项资金nx县农副产品加工项目申报文本项目名称：扩建一条2000吨豆制品生产线项目单位：DDD食品有限公司项目申报日期：2013年9月10日一、项目基本信息1、项目名称扩建一条2000吨豆制品生产线2、项目属性新建□扩建■改建□3、项目类别①基础平台及公共服务体系建设□②招大扶强专项建设□③技术支撑体系建设□④农业产业标准化基地建设■4、总投资1190万元其中：申请财政补助100万元5、项目单位名称：DDD食品有限公司地址：nx县法人代表：开户银行：银行账号：银行信用等级：AA6、项目联系人姓名：联系电话：QQ：二、项目可行性研究报告摘要1、项目与项目单位概况(一)项目基本

2、情况：1、立项背景：（1）具有湖南特色风味的熟食制品自90年代问世以来从最初的只有短短的几天保质期的简易包装到现在的真空包装，铝膜袋、礼品袋，品种也从最初的萝卜、豆角发展到禽肉、蛋类、水产、豆制品、肉制品，无所不包，产品更是从湖南走向了全国各地的大小超市，深受广大的消费者的喜爱，连不爱吃辣椒的北方市场销量都节节攀高，市场前景广阔，但在全省近600家生产企业中，有80%属于小规模手工作坊，生产效益低，安全卫生不达标，而且很多都没有自己的特色，盲目跟进，竞争力低下，无法形成品牌，存活时间短。为了实现公司现代化生产工艺，提高生产效益，减轻工人劳动强度，现特意新增豆类制品全自动生产设备满足市场需求

3、。（2）生产量迅速增长，产品品种增多，存在着巨大的市场潜力。（3）豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高，但距离国际先进水平仍有较大差距，还须加大研发力度。2、建设目标：我公司产品，针对6—50岁的消费群体，销售点广、面大，全国各地的大小超市和食品零售网点均可销售，有自己的品牌特色。我们主攻湖南、广东、湖北、江浙等成熟地区，积极开拓河南、江苏、福建、云贵等地区。项目实施以后，每年加工大豆制品2000吨，年实现销售收入2400万元，年利润311万元，实现税收100万元，投资回报率26.1%。3、环评情况：（1）本次研究的主要依据：《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品

4、卫生安全管理条例》、《食品机械安全管理条例》、《nx县人民政府社会经济发展规划纲要》等。（2）采用标准：《环境空气质量标准》（GB3095-1996）二级《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996） 《地表水水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类《污水综合排放标准》GB8978-1996 《城市区域环境噪声标准》（GB3096-93）《建筑施工场界噪声限值》 （GB12523—90）（3）本项目产品生产过程中会产生少量的高浓度有机废水，废水中有机物含量相当丰富，生产中各股废水一般混合排放，水质情况见表： 混合废水水质(单位：mg·L-1)名称数值COD3000-6000S

5、S200-500氨氮50-100（4）本项目无有害气体产生，仅在煮浆过程中产生一些水蒸气，对环境不造成污染。（5）项目产品生产过程中不产生固体废物。每天约产生15吨豆渣，豆渣是蛋白质丰富的优质原料。可以出售给养牛、羊、猪专业户作为饲料。（6）该项目无固体废物产生，只有少量的生活垃圾。生活垃圾由环卫部门收集后统一处理。综合以上分析，本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位的情况下，对该区域生态环境不会产生影响，项目建设是可行的。(二)项目单位情况：1、项目单位及承建单位现阶段财务状况：注册资金：100万元(人民币)总资产：1011.12万元流动资金489.91万元固定资产净值：570万元总负

6、债：311.36万元负债率：30.7%销售收入：658.42万元上交税金：52.67万元利润：131.01万元银行信用等级：AA2、技术条件：在生产主面以现有技术含量，在上岗前进行一个月的岗前培训，通过考试合格，再正式上岗；农户在栽种技术方面的培训则采用聘请省内外知名专家组成专家顾客组，对农户进行培训并上门指导相结合的方式进行技术培训的技术指导；3、管理方式之领导能力：公司法人代表hhh，从事大豆制品加工、销售有近20多年的工作经验，有良好的创新能力和开拓进取精神，具有较强的运营管理能力。公司先后获得长沙市农业产业化龙头企业、全国3.15重点保护企业，公司产品也在中国长沙第四届世博会上获得

7、金奖。在多年的企业经营中，勤勉踏实、诚实守信、胸怀远大、矢志不渝地推进企业发展，赢得了客户广泛的尊重和赞誉。社会形象佳，诚信度高。本项目按照“政府引导、市场运作、公司带动、农民参与”的原则，参考省内外茶业产业化的成功经验，采用“公司+基地＋股东农户”的产业化模式进行实施和运作。即以公司引导农户入股公司，公司实行统一规划设计、统一技术指导、统一生产加工销售，公司聘请股东农户日常管理。2、项目必要性分析(1)豆制品产业是一个