检验工题(全)(1)

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1、一、选择题（0.5分）1.职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点要求的道德准则、道德情操与（D）的总和。A、道德理想B、道德规范C、道德行为D、道德品质2.职业在社会生活中主要体现出三方面的要素是职业职责、（B）和职业利益。A、职业义务B、职业权利C、职业风险D、职业贡献3.职业道德同一般的道德有密切的关系，同时又具有其自身的特点，如（）、广泛性、实用性、时代性等。A、执业性B、事业性C、产业性D、行业性4.调整职业工作者与服务对象之间的关系表现的是职业道德的（   ）。     A、社会作用     B、教育作用 

2、     C、管理作用     D、制裁作用5.职业道德规范是指约定俗成的或（）的职业道德的标准。A、明文规定B、法律规定C、国家制定D、社会公认6.下列选项中属于我国职业守则一般要求的是（）。A、尊老爱幼，文明礼貌B、遵纪守法，爱国敬业C、互惠互利，不偏不倚D、自尊自爱，互敬互爱7.食品检验工责任重大，食品检验人员除应当遵守的基本的职业道德外，还应具有的职业操守有：科学求实、公平公正、程序规范、注重时效、秉公检测、严守秘密、（）。A、灵活机动，互惠互利B、善于应对，灵活处置C、随机应变，顾全大局D、遵章守纪，廉洁自律8、食品检

3、验人应当（）保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确、不得出具虚假不实数据和结果的检验报告A、尊重科学，恪守职业道德B、尊重实际，维护企业利益C、尊重科学，维护团体利益D、尊重企业，维护客户利益9、下列计算单位的换算错误的是A、1CM=10mmB、1mm=102nmC、1mm=10-3mD1km=10-3m10、以下容积单位换算正确的是（）A、1m3=1000dm3B1ml=10m-3C1ml=1mm2D1L=1dm311、以下关于摩尔单位的换算错误的是————（这里看不清，不过很简单的样子，略过）A1kmol=103mol12

4、.国际单位简称SI，是由（）。SI单位的倍数或分数单位构成。A.SI基本单位B.SI单位C.SI辅助单位D.SI导出单位13.测量结果和在重复性条件下，对同一被测量进行无限多次测量所得结果的平均值之差是（D）A.绝对误差B系统误差C相对误差D随机误差14.标准差ɑ是反应测量结果离散程度的一个特征量，ɑ（）表示随机误差越集中测量结果的离散程度（A）A越小，越小B越小，越大C越大，越小D越大，越大14.系统误差是指在重复条件下，对同一被测量进行无限多次测量所得结果的（C）与被测量的真值之差。A.最大值B最小值C平均值D任意值16.常

5、用的系统误差消除方法有加修正值。（D）补偿法，空白实验，对照实验等。A增加测量次数，减少测量时间B试验法，验证法C标准法，常规法D替代法，交换法17当不存在系统误差时，以下关于测量结果算术平均值的描述正确的是（C）A当测量次数无限多时，算术平均值就是真值。B当测量次数足够多时，算术平均值中的随机误差就会完全消除C多次测量的算术平均值是真值得最佳估计值。D当测量次数过多时，算术平均值中的随机误差反而会增大。18常用的测量不确定度A类评定方法有：（D）极差法，最大误差（残差）法等。A牛顿公式法B数学公式法C物理公式法D贝塞尔公式法1

6、9以下对O，O平方两种粒子的判断错误的是（B）A核电荷数相同B化学性质相同C质量几乎相同D都属于氧元素20单位（B）所具有的质量称为摩尔质量A物质的量B物质的量的物质C物质D摩尔的物质21一种或一种以上的物质分散到另一种物质里，形成（A）混合物叫溶液。A均一的，稳定的B单一的，均匀的C统一的，复杂的D均一的，液态的22下列选项中不属于浓度表示方法的是（A）A摩尔质量B质量分数C质量浓度D摩尔分数23一般情况下，金属单质与盐溶液反应生成（C）A另一种金属和水B一种非金属和盐C另一种金属和盐溶液D一种非金属和盐溶液24下列各组物质中

7、最简式相同，但既不是同系物，又不是同分异构体的是（B）A丙烯和环丙烷B淀粉和纤维素C丁醇和乙醚D甲醛和乙醛25以下属于淀粉化学性质的是（C）A溶于热水B制作药片C遇碘变色D作为胭脂的胶合剂26下列选项中不属于单糖化学性质的是（B）A氧化B旋光性C异构化D形成糖苷27以下选项中不属于蛋白质化学性质的是（C）A蛋白质在非等电点状态时，与其周围的反离子构成稳定的双电层B蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜作用呈现紫红色C蛋白质（ɑ-氨基酸）与水合茚三酮作用产生蓝色D蛋白质与浓硝酸会变黄28、用化学式来表示物质的（B）的式子称为化学方程式，它表达

8、了反应前后物质的质和量的变化，以及在反应时物质量间的关系。A.物理反应B.化学反应C.分解反应D.化合反应29、按元素原子间的相互作用的方式和强度不同，化学键分为离子键、共价键、（）。A.氢键B.配位键C.分子间力D.金属键30、氢离子浓度、pH值大小与溶液酸碱