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《 超市概述、店面管理、商品陈列、门店促销》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、总则一、超市概述二、超市店面管理三、商品陈列管理四、超市门店促销第一章超市概述第一节超市诞生及国内发展超市的诞生1、1930．8美国人迈克尔.库伦（Michaelcullen）在美国纽约长岛的牙买加开设了第一家超级市场-----金库伦联合商店2、当时与传统商店所表现出的特点：（1）大众化：适逢美国经济大危机世代，消费者于作为人类最基本的食品和日用品成为最迫切需要的需求。（2）廉价性：a、店铺装修成本低；商品陈列费用低（货架投资少）单位面积商品密度高。b、服务人员需求数量少。c、商品采购数量大----购进价格低。d、商品销售量大、周转快，损耗低。（3）保护消费者权益：a、商
2、品价格低廉、质量高，薄利多销。b、顾客自助服务，在没有推销压力情况下完成商品采购。超市在中国大陆的发展80年代大城市自选副食品商场的诞生，但是失败：商品供应不足、价格高：流通体制进行市场价格和计划价格的双轨制主要销售非凭票供应的“评议”商品。大众消费水平不高，一时难以接收包装商品。经营装备跟不上。规模小、独家经营多、投资大、成本高、回报率低。planning,andgovernmentfinancing,andwholevillagerelocation,andfirstbuiltHousplit"ofprinciples,insistedbigcommunityplan
3、ning,andlargedistricttransformation,breakadministrativedivisionsboundaries,optimizationtownspatialstructure,speedupnewCommunityconstruction,formednewcommunitylivebuilding,andintensivewithgroundproject,andenterprisetaxinsurancerunning,andExpandemploymentandimprovepeople'slivelihoodshedchan
4、gedeconomicchain.Thesecond,onpovertyreliefanddevelopmentworkinthisbattlethemissionobjectivesforpovertyalleviationinthefilearealreadyquiteclear,wastheprevioustwoyears(2016-2017)concentratedhard,threeyearsafter(2018-2020),consolidationandimprovement,bytheendof2017,theCounty......Apoorvillag
5、eand......Librarydistrictall"pickhat"and"five-ten",......Alltheruralpooroutofpoverty,stabilitytoachieve"twoworryaboutthree".Toaccomplishthesetasks,winthebattleforpovertyalleviation,thekeyistofindouttheway,selectingtherightbreakthrough,effectivenessinordertoworkon.(A)toaccuratelyidentifyob
6、jectsforpovertyalleviation.XIGeneralSecretarynotedthatthecriticaltimeofpovertyliesinprecision.Howtodoaccurate?'firsttaskistodobasicworksolid.Totaldemandisdowntovillage,household,persons,County,town,andvillagebooks,card19第19页共20页监控水平低，失窃率高。90年代初超市在上海得到发展1991．9上海联华超市商业公司在一个居民区开设了第一家真正意义上的超市
7、，营业面积800平方米，3000种副食品和日用品，取得成功。经济发展带来商品供应充足，全市已取消了凭票供应。大众消费水平普遍得到提高。自助式销售装备条件已经具备。90年代中期超市发展热席卷全国：由于上海市在职1994年成功推进了超级市场的发展，1995年3月25日国务院在上海召开了全国连锁经营发展座谈会，李岚清副总理到会并作了重要讲话，指示把发展超级市场和连锁经营方式作为流通体制改革的重要方向。此次会议以后，超级市场在全国范围内得到迅速发展。21世纪初中外商业的竞争主要是超级市场的竞争：从国际开放性环境来说，中国力争早日加入世
