香肠生产工艺及技术参数

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1、电话：0311-85093648 85093631手机：15097389088联系人：赵经理 邮箱：sjzbr@sohu.com QQ：971776072    920291340石家庄博锐机械制造有限公司ZG3000叶片式真空定量灌装机（带扭结头）      产品说明：本机是由叶片泵充填、伺服电机驱动、触摸屏显示、微机控制的全自动真空定量灌装机，配装有自动扭结机构。既可以灌制肉糜肠、火腿肠、火腿等肠衣制品；又适用于天然肠衣、胶原蛋白肠衣、纤维肠衣等分份扭结。也可用于灌装各种瓶盒装产品．本机设有叶片自动补偿装置，分份定量精度可达±4克，传递物料轻柔，而且灌装速度、扭结速度、扭结圈数、每份的重

2、量均可调整。本机是在真空状态下进行灌装，本机料斗可翻转，清洗更加方便。本机选用优质不锈钢材料制造，关键部件经特殊处理，经久耐磨，控制部分均采用进口元件，外观经过先进表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作方便，维护保养便捷，设有安全防护装置，是肉类加工业的理想设备技术参数；1.生产能力：3000Kg/H     2.分份速度：＞330份/min(定量为40g)   3.定量精度：±4g          4.扭结圈数：1-10圈（可调）         5.工作中心高度：1000mm(可调)   6.料斗容积：150L或280L（定做）7.扭结管：φ12  φ15   8.灌装管标准：φ20m

3、m、φ33mm 、φ40mm   9.总功率：4KW       10.电源：380V 50HZSGI-I型小型自动定量灌肠机产品说明：本机采用先进技术，运用气动、光电控制原理可连续自动定量灌制各种肉食肠，操作简单、维修方便、准确性高、重复性好，可加装旋转双出料管机构，缩短套肠衣的辅助时间。是一种高效率、易操作的理想产品。整机采用优质不锈钢材料制成，外型美观，结构紧凑合理，密闭防水，易于清洗。技术参数：1.灌装速度：100次/min   2.定量范围：（50－1000）g(可调)3.气源：0.5Mpa（最低） 4.电源：～220V 50HZ5.工作中心高度：850mm   6.料斗容积：57

4、L7.灌装管标准：φ15、φ20、φ25、φ33    8.外型尺寸：640×640×1430(mm)     9.本机重量：130kgQ4－ZXJ全自动扎线机本机整体采用优质不锈钢制造，气动四路全自动型，结构紧凑，使用方便，效率高，可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣等，是香肠、火腿肠、烤肠、亲亲肠生产定量、结扎的理想设备。　技术参数：1.适用肠体直径：Ф9-30mm2. 单节肠体长度：3cm-15cm3. 生产能力：260-360节/分钟4. 工作气压：0.4-0.6Mpa5. 外形尺寸: 2300×990×950mm6. 整机重量：300KgSZK－I型铝丝双卡自动打卡机     

5、      产品说明：本机是在吸收国内外先进技术基础上自行研制的专利产品。采用先进的气动、光电控制原理，配有微电脑控制，封口严紧，灌装饱满程度可调，扣形美观，质量可靠，结构合理，性能可靠，操作简单，维护方便，是肉类加工的理想设备。技术参数：1．最高速度：60次/min          2.肠衣折径：35－120（mm）3.铝丝直径：φ2.1-φ2.9       4.气源：0.6MPa(最小).5. 电源：～220V 50HZ         6.工作中心高度：850mm7．外型尺寸：630×630×1500mm  8.本机重量：290kgJRJ－140型冻肉绞肉机本机型采用优质不锈钢材质

6、，光亮平整，设计合理，易于清洗，符合HACCP卫生标准。该绞肉机绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高，生产能力达2吨/小时。可将–18℃～0℃以下标准猪肉、冷冻鸡等未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉粒。技术参数：1、生产能力：2吨/小时   2、电源：380V  功率：7.5kw 3、刀盘直径：140mm  　4、刀盘孔直径：Ø4-Ø30mm5、外形尺寸：980×960×1200mm　6、重量：430kgDQJ-2000高效冻肉切块机产品说明：本机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在

7、缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中必不可少的设备。它吸取了国外同类产品的先进技术，结合我国实际加工工艺研制生产。并具有性能可靠，投入小，生产效率高。整机均采用不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切削效果好。技术参数：1.刀架往复次数：41次/分钟    2.料道宽度：460/500mm   3.横刀行程：220mm4.输出功率：5.5KW     5.生产量：4-5吨/小时    6.电机转