中级果树工(红枣)室内书面答题复习题

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1、（中级）果树工（红枣栽培技术）实操复习题（室内书面答题）1、枣树各生长阶段对温度有什么要求？温度不足将造成什么后果？【参考答案】要求：萌动：春季气温达13～15℃时芽体开始萌动。抽枝、展叶和花芽分化：需17℃以上的温度。现蕾：气温达到19℃以上现蕾。开花：日平均气温到20℃左右进入始花期,22～25℃至盛花期。花粉：花粉发芽才能正常授粉坐果。花粉发芽温度为24～26℃,低于20℃,花粉发芽率显著降低。果实迅速生长期(6月下旬～8月下旬)：要求24～25℃以上温度。落叶：秋季气温降至15℃开始落叶。温度不足造成的后果：花期：温度偏低红枣很少坐果

2、。果实迅速生长期：温度偏低,果实生长缓慢,发育瘦小,果肉松而汁少,品质降低。红枣在生长期极耐高温，在休眠期又具有较强的抗寒性：夏季大气最高气温达45～50℃,照常坐果;落叶后的休眠期中,红枣有很强的耐寒力,能耐-30摄氏度的低温。因冻害而死亡的枣树少见。2、何谓直播酸枣建园？其流程是什么？有什么特点？【参考答案】直播酸枣建园：就是利用酸枣种子，通过机械气吸式精量播种机穴播酸枣或者人工按照事先规定的行距播酸枣，次年嫁接的建园模式。建园一次成型，成园后枣树生长整齐，不需补植，便于统一管理。直播酸枣建园流程是：直播酸枣－定株距－原床就地嫁接－成园。

3、直播酸枣建园方式的特点：成本低，节省劳力，成园时间短，见效快，实现一次性原床就地建园，从播种到结果见效比常规栽培提前2~3年，而且操作简单，易于掌握，是红枣栽培史上的一次革新，现已在一师各团场全面推广应用。3、直播酸枣建园时播前土地应做哪些准备？【参考答案】土壤深翻、灌春水：建园前一年初冬要对土壤进行深翻，深翻深度在70-80厘米为宜。于2月底3月初放春灌水，春水要大埂深灌，利于压碱排盐。施肥：犁地前根据建园土壤肥力，适时调整底肥用量。犁地前施棉泊100-150公斤/亩，尿素15-20公斤/亩，过磷酸钙80-100公斤/亩。犁地、整地：根据土

4、壤墒情适时犁地、整地，犁地深度为25-28厘米，土壤湿度以手捏土可握成团，手松轻颠即散为最佳播种时期，整好地后要求地面平整，土壤细碎。4、红枣直播建园时对播种有哪些要求？第3页共3页【参考答案】播前土壤封闭：播种前喷施120-150克/亩施田补（菜草通）进行土壤封闭。播种时期：春季4月上旬-5月下旬均可播种。播种量：亩用酸枣仁0.2-0.4公斤/亩。播种方法：采用棉花气吸式精量播种机或酸枣专用穴播器播种机进行播种。5、叙述红枣嫁接苗接穗的选择及处理要求。【参考答案】接穗以一年生一次枝为佳，接穗要求芽眼饱满，粗度0.4-0.8厘米为宜，上剪口距

5、芽1厘米，下剪口距芽4-5厘米，接穗剪好后进行蜡封、冷却后（也可不封蜡直接装入塑料袋或纸箱中）放在阴凉有湿度的地窑或冷库中贮存。加强湿度管理，通过检查接穗有无腐烂和失水皱缩现象来调节湿度。6、叙述红枣嫁接整形修剪的技术要点。【参考答案】嫁接后，嫁接时间较晚，土质条件较差，嫁接苗长势较弱的新发枣头留4个二次枝（高度在40厘米左右）即可摘心；嫁接时间较早，土质条件较好，嫁接苗长势强壮的新发枣头留6-7个二次枝（高度在70厘米左右）即可摘心。摘心后，一次枝不再向上生长，由营养生长转向生殖生长，很快枣吊叶腋间会出现花蕾。二次枝头枣拐生长方向一旦下垂冲

6、地生长，就要及时对二次枝进行摘心。摘心的目的是促进新梢加粗生长，促发二次枝，减少风害，加速营养生长向生殖生长转化，提早结果。7、叙述枣园基肥施用量要求。【参考答案】果树生产中有机肥要求斤果斤肥。一般每生产100公斤鲜枣需要施用100公斤的有机肥，就是果树生产上通常使用的“斤果斤肥”原则。一般矮化密植幼树枣园亩施有机肥3-4方或油渣400-600公斤，掺入尿素10公斤/亩，二铵10公斤/亩，过磷酸钙80-100公斤/亩；盛果期亩施有机肥4-5方或油渣500-700公斤，掺入尿素15-20公斤/亩，二铵20-25公斤/亩，过磷酸钙50-60公斤/

7、亩。8、何谓红枣花期“三喷”？叙述其主要内容。【参考答案】喷肥。喷肥在枣盛花期进行，每隔10天连续叶面喷施2～3次0.3％的尿素＋0.1％～0.3％的磷酸二氢钾＋0.2％～0.3％硼砂的混合水溶液。选择晴天早上或傍晚喷，尤以傍晚喷为宜，喷肥量以叶面湿润为度，若喷后遇雨应及时补喷。喷水。选择在盛花期60％的花开放时进行，时间以傍晚最好，用喷雾器向枣花上均匀喷清水，以水湿透叶片为度。喷水次数视其干旱程度而定，一般每3～5天喷一次，连喷2～3次，严重干旱年份可喷3～5次；第3页共3页喷植物生长调节剂。在枣树初花期到盛花期进行，选择晴天早上或傍晚喷1

8、5～20毫克／升赤霉素溶液，每隔3-5天喷一次，一般2-3次。开花初期喷“福满天下”5000倍加红糖300-500倍液喷施，十天即可观察到坐果情况，坐果率高且可有效