内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司商业计划书.doc

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1、内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司商业计划书作品摘要:近年来,随着经济水平的发展和人民生活视屏的提高,我国的餐饮业进入迅速发展时期,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。但是,我国餐饮业的发展过程中却实实在在的存在着许多不足。比如餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。目前,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、知识含量低,文化品位不高,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。依据目前餐饮行业发展现状,根据餐饮业特点,我团队通过长期调研,总结出整

2、套的餐饮管理方案。在此基础上我团队策划成立内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司,为餐饮企业提供专业的解决方案。该策划将分别通过公司描述、开展项目及主要赢利点、项目市场分析、营销推广方案、风险管理、公司组织机构与人力资源配置、阶段工作计划、投资估算和资金筹措、财务评价、社会效益评价等方面对本策划进行详细阐述,为内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司的成立做了详实有据的论述。1内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队目录前言1总论2一、项目名称2二、编制单位概况2三、项目提出的必要性3四、项目建设方案4五、项目经济指标4第一章公司描述6第二章项目可行性6一、市场容量大6二、

3、交通便利7三、项目相关知识技术成熟7-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队第三章开展项目及主要赢利点7一、餐饮企业战略咨询7二、餐饮企业市场营销解决方案8三、餐饮企业人力资源管理系统解决方案9四、餐饮企业质量管理与ISO标准解决方案11第四章项目市场分析13第一节项目建设背景13一、政策引导13二、行业自身发展趋势15三、区域内行业发展趋势16第五章营销推广方案17一、平面宣传17二、网络营销18-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队三、电话营销18四、营销团队营销18五、关系营销18六、售后服务19第六章风险

4、管理19一、管理风险19二、投资风险19三、内部风险20四、外部风险20第七章公司组织机构与人力资源配置21第一节组织架构设计与人力资源配备原则21一、总原则:组织结构需要配合企业发展的需要21二、统一指挥原则22-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队三、控制幅度22四、分工22五、部门化23第二节公司组织架构设计方案23一、创业阶段(直线制组织架构)23二、成长阶段(直线职能制组织架构)25三、发展阶段(事业部制组织架构)26四、持续发展阶段(董事会制组织架构)27第三节人力资源配置方案28一、劳动定员28二、人员来源与培训28三、用工制度29

5、四、运营管护制度与措施29五、人力资源配置调整原则29-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队第八章阶段工作计划29第一节试运营期(创业期)30第二节过渡期(创业期)31第三节运营期31第四节扩张期32第九章投资估算和资金筹措33第一节投资估算依据33第二节投资估算33第三节资金使用和管理35第十章财务评价35第一节依据计算说明35第二节成本估算36一、总成本估算36-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队第三节收入及税金估算38第四节财务盈利能力分析41第十一章社会效益评价44第一节项目对社会的影响分析44第二节

6、项目与所在地互适性分析44第三节社会评价结论45-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司前言近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长,预计未来将保持17%以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。同时,我国餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。目前,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、知识含量低,文化品位不高,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟

7、不上形势发展需要。依据目前餐饮行业发展现状,根据餐饮业特点,我团队通过长期调研,总结出整套的餐饮管理方案。在此基础上我团队策划成立内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司,为餐饮企业提供专业的解决方案。本策划就简删繁,主要对公司成立的各主要环节进行介绍,通过实际运营试行解决问题,望评审团、各相关单位及领导、同仁提出宝贵意见。-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队总论一、项目名称内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司二、编制单位概况(一)编制单位指导老

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1、内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司商业计划书作品摘要:近年来,随着经济水平的发展和人民生活视屏的提高,我国的餐饮业进入迅速发展时期,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。但是,我国餐饮业的发展过程中却实实在在的存在着许多不足。比如餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。目前,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、知识含量低,文化品位不高,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。依据目前餐饮行业发展现状,根据餐饮业特点,我团队通过长期调研,总结出整

2、套的餐饮管理方案。在此基础上我团队策划成立内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司,为餐饮企业提供专业的解决方案。该策划将分别通过公司描述、开展项目及主要赢利点、项目市场分析、营销推广方案、风险管理、公司组织机构与人力资源配置、阶段工作计划、投资估算和资金筹措、财务评价、社会效益评价等方面对本策划进行详细阐述,为内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司的成立做了详实有据的论述。1内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队目录前言1总论2一、项目名称2二、编制单位概况2三、项目提出的必要性3四、项目建设方案4五、项目经济指标4第一章公司描述6第二章项目可行性6一、市场容量大6二、

3、交通便利7三、项目相关知识技术成熟7-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队第三章开展项目及主要赢利点7一、餐饮企业战略咨询7二、餐饮企业市场营销解决方案8三、餐饮企业人力资源管理系统解决方案9四、餐饮企业质量管理与ISO标准解决方案11第四章项目市场分析13第一节项目建设背景13一、政策引导13二、行业自身发展趋势15三、区域内行业发展趋势16第五章营销推广方案17一、平面宣传17二、网络营销18-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队三、电话营销18四、营销团队营销18五、关系营销18六、售后服务19第六章风险

4、管理19一、管理风险19二、投资风险19三、内部风险20四、外部风险20第七章公司组织机构与人力资源配置21第一节组织架构设计与人力资源配备原则21一、总原则:组织结构需要配合企业发展的需要21二、统一指挥原则22-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队三、控制幅度22四、分工22五、部门化23第二节公司组织架构设计方案23一、创业阶段(直线制组织架构)23二、成长阶段(直线职能制组织架构)25三、发展阶段(事业部制组织架构)26四、持续发展阶段(董事会制组织架构)27第三节人力资源配置方案28一、劳动定员28二、人员来源与培训28三、用工制度29

5、四、运营管护制度与措施29五、人力资源配置调整原则29-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队第八章阶段工作计划29第一节试运营期(创业期)30第二节过渡期(创业期)31第三节运营期31第四节扩张期32第九章投资估算和资金筹措33第一节投资估算依据33第二节投资估算33第三节资金使用和管理35第十章财务评价35第一节依据计算说明35第二节成本估算36一、总成本估算36-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队第三节收入及税金估算38第四节财务盈利能力分析41第十一章社会效益评价44第一节项目对社会的影响分析44第二节

6、项目与所在地互适性分析44第三节社会评价结论45-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司前言近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长,预计未来将保持17%以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。同时,我国餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。目前,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、知识含量低,文化品位不高,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟

7、不上形势发展需要。依据目前餐饮行业发展现状,根据餐饮业特点,我团队通过长期调研,总结出整套的餐饮管理方案。在此基础上我团队策划成立内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司,为餐饮企业提供专业的解决方案。本策划就简删繁,主要对公司成立的各主要环节进行介绍,通过实际运营试行解决问题,望评审团、各相关单位及领导、同仁提出宝贵意见。-49-内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队总论一、项目名称内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司二、编制单位概况(一)编制单位指导老

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