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1、中国林蛙产业存在的问题及发展对策第l5卷第4期2011年l2月经济动物JournalofEconomicAnimalVol_15No.4DeC.2Oll中国林蛙产业存在的问题及发展对策-7方勇t,,白秀娟2,王春生-,朴善花,安铁洙(1.东北林业大学生命学院,哈尔滨150040;2.东北农业大学动物科技学院,哈尔滨150030)摘要:林蛙是我国重要的集食用和药用为一体的珍贵两栖类动物,具有较高的经济价值.林蛙药用历史悠久,我国很多地区林蛙资源丰富.林蛙产业在国民经济中占有重要地位,中国的林蛙产业在发展过程中,在林蛙科研,养殖及产品开发等方面取得
2、了许多显着的成绩.但也存在很多问题.本文对中国林蛙产业存在的问题进行综述,并提出其发展对策,即中国的林蛙产业只有因势利导,重新调整发展思路和方向,才能在新的经济形势下取得突破,获得长足的发展.关键词:林蛙;问题;对策中图分类号:,5865.4文献标识码:A文章编号:1007.7448(2011)04-0203.04引文格式:宁方勇,白秀娟,王春生,等.中国林蛙产业存在的问题及发展对策[J].经济动物,2011,15(4):203.206.ProblemsandCounte:rmeasuresofForestFrogIndustryinChina
3、NINGFang.yong'?,BAIXiu—juan,WANGChun—sheng',PIAOShan—hua',ANTie—zhu'(1.CollegeofLifeScience,NortheastForestryUniversity,Harbin150040,China;2.CollegeofAnimalScienceandTechnology,NortheastAgriculturalUniversity,Harbin150030,China)Abstract:Theforestfrogcanbeusedforfoodandmedici
4、ne,andisonekindofimportantamphibianwithhisheconomicvalue.Thehistoryoftheforestfrogusedformedicineislong,andtheresoureeisabundantinmanyareasofChina.Forestfrogindustryoccupyanimportantpositioninnationaleconomy,andmuchachievementsonresearch,breedandproductsduringthedevelopmento
5、fforestfroginChinahadbeenmade.Buttherearestillmanyproblems.Inordertomakefurtherimprovement,wemustchangetheideaandfindthegoodmethods.Keywords:forestfrog;problems;countermeasure林蛙为食,药两用的珍贵两栖类动物,在我国分布广泛l1J,很多地区种源丰富_3.近年来,随着生活水平的提高,人们对生活品质的追求也日益增高,对自身健康关注程度日益增强,对食品安全的要求也越来越严格_5J
6、.林蛙作为一种具有特色的物种资源,因其食性特点[6-7]在生态系统中具有重要作用.在绿色食品生产过程中,林蛙作为生态防控的动物可产生巨大的生态效益和经济效益9.随着科技发展和产品开发的不断深入,林蛙在丰富人们餐桌的同时,更因其广泛的用途及药用价值而备受青睐[1O-llJ.自20世纪90年代初以来,国民经济迅猛发展,在各种因素的共同影响下,林蛙价格不断飙升.很快在国内各高校和科研院所广泛开展对林蛙的科学研究,林蛙人工养殖遍及全国各地.但经过20多年的发展,林蛙的科学研究仍然以基础作者简介:宁方勇(1977一),男,在读博士,主要从事发育生物学,经
7、济动物饲养研究.收稿日期:2011-10.20通讯作者:安铁洙,E—mail:antiezhu@tom.corn经济动物2011正研究为主,林蛙产品开发,销售后继乏力,林蛙养殖模式在经历不断探索之后,仍然没有完全突破传统的"半山半人"模式,中国的林蛙产业在发展过程中仍然存在较多亟待解决的问题.1林蛙种群资源破坏严重我国林蛙养殖品种主要是中国林蛙和黑龙江林蛙,其中中国林蛙养殖占90%以上,黑龙江林蛙因受自身生物学特点[121和经济价值所限,虽有个别地区开展人工饲养-1引,但饲养量较少.中国林蛙的生物学特性决定了其自然生存环境要有水源存在[14-1
8、5],而且对森林覆盖类型有一定的要求_1.20世纪90年代以来,在国民经济发展过程中忽视了对生态环境的保护,大片的森林,草甸等资源遭到了严重破坏.随着
