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时间:2018-07-16
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1、大豆脱皮机使用说明书YDTZ系列大豆脱皮机组使用说明书驻马店市天裕食品工程有限公司第5页共5页大豆脱皮机使用说明书一、概述1、大豆脱皮的目的:(1)、利用大豆脱皮技术生产低变性食用豆粕和高蛋白饲料豆粕,以满足现代食品工业和饲料工业的各种需要。在饲料行业,蛋白含量(按重量计)为47.5%~49%的粕才称得上高蛋白粕;蛋白含量为44%~45%的粕称为低蛋白粕。不管是国产大豆还是进口大豆,不脱皮生产出来的豆粕蛋白质含量均无法达到47.5%以上的标准。(2)、大豆脱皮是增加浸出设备处理量、降低豆粕残油的一个行之有效的手段。大豆中皮壳含量一般在5~8%,而皮壳自身的脂肪含量不
2、超过1%。皮壳进入浸出器,浪费了设备的有效浸出空间。一旦在浸出前将皮壳脱掉(即使是一部分)能节省浸出器的有效空间,从而增加产量,同时降低豆粕的残油量。在相同的处理量下,可以减少生产过程中的能量消耗和提高浸出毛油的质量。2、脱皮设备的比较:关于大豆脱皮技术及设备,目前国内外大致有以下几种方法:1、齿盘脱皮;2、齿辊脱皮;3、离心撞击脱皮;4、湿法碾辊脱皮。经专家论证比较分析可知,齿盘脱皮机原理结构简单,但脱皮率低,一般为70%左右;齿辊脱皮机脱皮率高,一般高达90%,但入机前的大豆水分要求甚低,一般为7~8%,其前处理能耗大,投资高;离心撞击脱皮机其入机前原料水分含量
3、亦要求很低,其脱皮率一般为90%;至于湿法脱皮碾辊脱皮机,脱皮后的豆仁多数还需进行干燥,缺点明显,目前很少采用。第5页共5页大豆脱皮机使用说明书我公司在综合上述脱皮机优点的基础上,接合对大豆脱皮的实际要求,从大豆本身的生化、理化特性上出发研究并开发了一种新型原理的YDTZ系列高效大豆脱皮机及皮仁分离机组。二、性能特点YDTZ系列脱皮机组具有如下性能特点:1、脱皮率高,粉末度小;脱皮后豆皮、子叶、豆脐三者分离清楚,筛分效果好;2、处理量大,单机处理量150~300T/D;3、配备工艺路线短,占地面积小,操作简便;动力消耗少。4、安全性能好,操作简单,使用寿命长,维修量
4、少;三、主要工艺参数参数型号YDTZ(I)YDTZ(II)YDTZ(III)脱皮率%≥95粉末度%≤2-3仁中含皮≤1.5皮中含仁≤2处理量(T/D)100200300动力(KW)脱皮机15+0.7522+1.130+1.1分离筛2×0.752×1.14×1.1第5页共5页大豆脱皮机使用说明书四、结构、工作原理脱皮机组的主要结构为脱皮机和皮仁分离筛两部分。脱皮机由喂料器和脱皮辊、机架等组成,喂料器保证大豆进机的均匀性和调整产量。脱皮辊具有特殊设计的齿型,主要对大豆进行挤压和搓撕,挤压力使大豆破碎,搓撕力使大豆皮与仁分离。脱皮后的皮仁混合物落入到皮仁分离筛,分离筛有两
5、层筛面,筛面后部有两道吸风口。混合物中的碎末先行筛去,从碎仁口排出。上层筛面是大皮和未脱皮的大豆,皮由吸风口抽走,未脱皮大豆回剥。第二层筛面上小皮由第二道吸风口抽走,分出的豆仁送去软化、轧坯,豆皮收集入皮库。该工艺特点是生产周期短,工艺路线短,占地面积少,动力消耗低。五、安装、调试1、机组吊装时,可将脱皮机,皮仁分离筛拆开分别吊装,吊装点应在机架及其它坚固位置,特别注意严禁翻转方向吊装。2、机组在安装前要确保地面基础水平。安装时整机要平衡稳定。要保证皮仁分离筛前或后留有2~3米的空位,便于拆换筛面。吸皮管要有活接装置,便于调节吸皮管的上下位置。原料进口与脱皮机喂料斗
6、连接要求软连接,以减少本机的振动。六、使用的注意事项第5页共5页大豆脱皮机使用说明书(1)、调试时,所有的传动部分加满润滑油,特别注意保证轴承位、振动电机。仔细检查是否有卡、碰现象,特别注意脱皮辊之间是否有无铁器、螺钉、坚硬物,要求手动脱皮辊运动自如。然后,接通电源调整方向。按照(吸皮管风机)→皮仁分离筛→脱皮机→喂料辊为序开机(关机反之)。空试30分钟,仔细检查各轴承位置,电机传动位置,无异常声音后,方可投少量物料试车。(2)、根据脱皮原料或生产工艺的技术要求不同,可停机进行脱皮辊之间的间隙进行调整。一般大豆脱皮为2.5-3.5mm。调换不同孔径的皮仁分离筛满足最
7、佳的工艺技术要求。(3)、严禁带料开机、关机,若遇突然停机,要手动脱皮辊清除物料,转动自如后,方可开机。(4)、在正常生产时可根据生产时间,定期检查各传动部位确保油位、紧固件正常,大修时,可把轴承盖打开,用汽油清洗轴承后注满黄油。(5)、必须用双螺母把振动电机、电机座和传动轴锁紧,以免电机座松动后,使得振动电机发生共振荡,导致传动轴断裂。(6)、为了方便用户,对于易损件,各种物料筛衣,均备有现货,并有拉丝等加工设备,无论用户来人来函办理业务,本公司竭诚服务。第5页共5页
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