春棚葡萄生产技术123文档

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1、春棚葡萄生产技术一、品种及苗木的选择我场葡萄栽培总面积近600多亩，其中棚室栽培面积近200亩，裸地鲜食葡萄近20亩，山葡萄近400亩。棚室栽培的品种多为红地球、无核白鸡心等。科研与生产中所使用有葡萄苗木一般划分为：实生苗、自根苗和嫁接苗三种。栽培葡萄品种根据种类亲缘关系常分为：美洲种、欧洲种、欧亚种、欧美杂交种四种。葡萄按照不同成熟期及对积温的要求可分为以下五种：极早熟品种、早熟品种、中熟品种、晚熟品种、极晚熟品种。二、定植及管理选择山葡萄或贝达根做为砧木嫁接的一级苗木，在棚内按2.5米的行距挖宽80厘米，深50厘米的沟，施入有机肥8-10m3,

2、回填土，修好床在5月1日前定植好苗木。定植过程：修好的床人按双篱架，小行距50厘米、株距50厘米。定植深度在嫁接口以下为宜，施入二铵每亩20公斤，定植是在坑内把苗木根系平铺，不要窝根，根系不能直接接触到粪及化学肥料上，定植后要浇一次透水，每亩定植800株。当苗木长到1米左右时摘心，摘心后副梢处理，每副梢留一片叶反复摘心，棚内气温控制在30℃以下，十月初秋施基肥，每亩施6-10立方米，可在距根部50厘米处挖沟施放埋土浇水即可。冬剪可在10月末进行，剪去枝蔓上部不成熟的部份即可，清除棚内杂物烧掉。三、肥水管理（一）施肥棚内常用的肥料按来源及理性质的不同

3、，又分为有机肥和无机肥。常用的有机肥有圈肥、堆肥、人粪尿、土杂肥及绿肥。有机肥的营养物质比较完全。才称为“完全肥料”，多数需要通过微生物分解才能被植株的的根系所吸收，故又称为“迟效性肥料”。有机肥不仅能供给植物所需的营养元素和某正经生长激素，而且对提高土壤保肥，保水能水，改良土壤结构等都有良好的作用，也常用作基肥。有机肥种类较多，各自的组成成分也不同。一般含氮量较高，含磷、钾则次之，多为微碱性。常用的无机肥料有硫酸铵、硝酸铵、磷酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾等。这些肥料中的某一元素的含量通常较高，而且易于被植物所吸收，所以常用做追肥，以保证葡

4、萄植株在不同的生长发育期对某些元素的需要。1、施肥量施肥量是一个比较复杂的问题，因为它受到多方面因素的影响。据资料介绍，葡萄每增加100千克产量，植株需要从土壤中吸收氮0.3-0.5克，三氧化二磷0.13-0.28千克，氧化钾0.28-0.64千克。施入土壤中的肥料，葡萄利用率为20℅-30℅，钾肥利用率稍高些。幼树每结1千克果，需施有机肥3-4千克，枝条布满架面后，每千克果施肥2-3千克，且每千克有机肥需混入1-2千克过磷酸钙。按上述比例视有机肥质量酌情增减。农家圈肥，一般含土量较多，根据各地果农的施肥经验，葡萄产量和圈肥的比为1：（2-4），即

5、生产1000千克葡萄，应施圈肥2000-4000千克。2、施肥时期一般于头年秋季落叶后施足基肥，施肥以有机肥为主，并适量配以速效性无机肥。此时正值葡萄根系第二次生长高峰后期，伤根容易愈合，切断一些细小根，起到修剪根系的作用，可促发新根，提高树体贮藏营养水平，为第二年开花、坐果和丰产奠定基础，同时还可以改善土壤的理化性。以后根据生长发育情况，还需补施追肥，一般在开花前进行第一次追肥，以氮肥为主，棚室成龄树一般每株追尿素50-100克，适当配合磷、钾肥，以促进新梢生长、开花和坐果；在幼果膨大期，应进行第二次追肥，一般每株追尿素50-100克，磷酸二铵5

6、0-100克，氯化钾或硫酸钾每株50-100克，以满足枝叶生长和幼果发育的需要；浆果着色开始，进行第三次追肥，此期以施磷钾肥为主，适当配合施氮肥，追肥量同第二次，以利果实发育和提高品质；果实采收后，进行第四次追肥，主要是秋施有机肥，每棚6-10立方米，并配合施用氮、磷、钾速效肥，以补充植株在开花结果期间树体营养的消耗，但此次氮肥不宜过多。以免延迟生长不利于越冬。3施肥方法施肥方法大致可分为沟状施、池内撒施、盘状施和穴施等，还有根外追肥。基肥常采用沟状施肥，一般在葡萄植沟的两侧开沟深施，沟深宽各40厘米，将粪肥与土混合施入沟内，然后在回填堆上开浅沟灌

7、水，以利沉实土壤和根系愈合。根外追肥又称叶面施肥，叶面喷0.3%尿素补肥，使叶色浓绿，叶绿素增加，利于开花坐果，提高坐果率；0.5%磷酸二氢钾溶液，可加速浆果着色，提高糖度，促进成熟，有利于新梢木质化。葡萄生长发育需（二）、灌水要大量水份供应，不能满足水分所需就会影响发芽、新梢生长、开花坐果、果实膨大和浆果的品质。几个关键的灌水时期葡萄在整个生长季中有几个关键的灌水时期，应满足葡萄树体的需要。1.春季出土上架后至萌芽前灌水此次灌水能促进芽眼萌发整齐、萌发后新梢生长较快，为当年生长结果打下基础。通常把此次灌水称为“催芽水”。此次灌水要求一次灌透。如果

8、在此期灌水次数过多会降低地温，不利萌芽及新梢生长。2.开花前灌水一般在开花前5天-7天进行，这次灌水叫“花前水”或“催花水