山东省工程技术研究中心建设申请书

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1、附件3：山东省工程技术研究中心建设申请书中心名称：山东省圆葱生物工程技术研究中心依托单位：山东省金乡县东运冷藏有限公司主管部门：济宁市科技局申报日期：2011年2月15日山东省科技厅二○○八年编制20一、组建中心的目的、意义（重点说明：本技术领域的确切定义；在行业发展中的地位和作用；组建工程中心的必要性、可行性；预期经济效益及对行业进步的推动作用等。）本技术领域主要从事优质圆葱的研究、引进、驯化、开发、加工、保鲜、储藏运输、推广，进一步开展优质圆葱产业新技术、新成果的推广应用，并与中国农业大学、中国农业科学院

2、、山东农业大学、山东农业科学院等大专院校、科研单位联合开展优质圆葱的新品种的培育、精细加工和贮藏，达到优质、高产、高效的目的。金乡种植圆葱历史悠久、品质超群、享誉国内外。金乡黄皮、紫皮、白皮圆葱外形扁圆周正，色泽鲜艳、口感细脆、香辣适中、葱头大而密实、耐储藏而著称。1992年首届中国农业博览会获中国葱蒜最高奖——银质奖，1996年被国家认定为中国名牌产品，同年被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品，金乡县被国家农业部授予“中国圆葱之乡”“中国大蒜之乡”荣誉称号。2008年9月被国家农业部命名为全国农产品加工

3、创业基地，金乡圆葱创下了一系列的中国之最，种植面积最大、总产、单产最高、单个重量最重、个头最大、出口创汇最多、使用保健价值最优，前列腺素A是蔬菜中唯一含有的东西，是全国最富有该元素的圆葱产地。已形成世界圆葱看中国，中国圆葱看金乡的格局，在全国圆葱产业中起到了带动示范引领作用，为农业产业化的发展，增加农民收入起到了积20极的作用。当前，全国对圆葱的研究还没有深入的进行，虽然十几年来我们与大专院校科研单位进行了合作研究，都不够系统，效果不够理想。但随着经济的不断发展，圆葱产业面临着前所未有的挑战：常年低价值出售，

4、没有形成精细化加工等。因此，组建一个集生产、加工、开发于一体的圆葱生物工程研究中心，势在必行，使之成为立足金乡，辐射周边，示范带动全国圆葱产业的发展，提高圆葱产业的科技含量，增强冲击发达国家对圆葱产业的绿色壁垒，再进一步增加农民、农业的收入，使圆葱产业的整个链条良性化，实现圆葱产业的健康发展和国际化、现代化目标都具有十分重要的意义。该中心由圆葱龙头企业——金乡县东运冷藏有限公司组建，具有完善的科学管理体制。目前公司有技术开发处，人员26名，其中高级职称4人，中级职称12人，初级10人，配有国家标准化实验室，化

5、验仪器等设备，担负着圆葱的科研开发，同时山东农业大学提供技术力量和支撑，保证中心的顺利运行。通过工程项目的实施，利用生物技术，将有力的促进圆葱产业的转化，通过技术推广，将大大促进圆葱的产业化发展，对全国的圆葱产业起到巨大的推动作用。综上所述，在我县建设圆葱生物工程技术研究中心有必要、也可行。20三、依托单位情况技术领域农业法人代表韩允其主任韩允其职务董事长出生年月194812所获学位无通信地址济宁市食品工业园（金乡）邮政编码272200联系电话05378817777电子信箱dongyun8817777@163

6、.com职工总数610高级职称数12中级职称数21博士1硕士3承担政府课题数13其中：国家级3省部级4市级6累计获奖成果数7其中：国家级1省部级市级6累计专利申请受理数1专利授权数1其中发明专利数1主要合作单位：山东农业大学201、金乡县东运冷藏有限公司是全国圆葱产业的龙头企业，是全国唯一系统开展圆葱研究、开发较早的单位，为圆葱产业的科研推广做出了显著贡献，在技术创新中，有较强的实践经验，并积累了一定的技术基础，为中心的创建提供了良好的物质条件和人才优势。2、金乡县东运冷藏有限公司是国家、省、市农产品加工创业

7、基地，多次主持国家、省、市科研课题，获市科学技术奖6项，目前正在实施圆葱汁的研发，已获得国家知识产权局的受理。与山东农业大学联合成立的标准化实验室，为科研要求提供了相应的场所和仪器设备，为中心的建设提供了良好的基础条件。3、人才优势。各类技术人员56人，具有大专以上学历，其中高级职称12人，中级职称21人，博士生1人，硕士生3人，同时聘请山东农业大学具有相关圆葱种植、贮藏、加工等方面的专家为常年技术顾问，为工程技术研究中心的建立提供了人才保障。4、在产学研方面，与山东农业大学、山东省农科院等科研单位建立了长期

8、的技术合作关系，一些科研课题能协同承担和实施，并提供技术支撑。公司每年拨付的科研费用均高于企业销售收入的10%以上，为企业的发展、为研究中心的提供了充足的资金保障。近年来，公司坚持科技创新和技术开发并重的路子，积极探索依靠名牌商品开拓市场，使企业步入健康、快速、稳定发展的快快车道。在世界性的金融危机的情况下，企业连续三年快车道。20增长25%以上，公司在新的起点上实现了新的跨越。在研发方面，研究了“